Nougier - Avis
Avis sur le restaurant
Était-ce Françoise B un Nougier mag :
Excellent… le meilleur foie gras mi-cuit que nous ayons mangé depuis longtemps… Plat de volaille accompagné de champignons shiitake et purée d’artichauts délicieux et le dessert aux fraises un pur régal… Je ne parle pas de la petite mignardise au caramel … à tomber par terre… Excellent choix de vins en demi bouteille. MERCI !! Voir tous les avis.
Ce que Lupe Bartell n'aime pas chez Nougier :
Déçu, mon souvenir était sans doute trop TOP ! Un repas à quatre (entrée, plat, dessert) pour 293€ ... La cave est toujours aussi bonne mais l'accueil, le service, la délicatesse des mets ne sont plus aussi raffinés : nous sentons que les propriétaires vieillissent et ne se projettent plus vers l'avenir. Voir tous les avis.
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 14.12.2022
Ayant lu divers avis dont certains mitigés, j'ai souhaité me faire ma propre opinion. Je n'ai pas été déçu. Nous avons été bien accueilli, salle agréable, service discret et efficace. Nous avons pris le menu Plaisir à 28 €. Rapport qualité/prix intéressant, le maquereau vraiment excellent. Un peu d'attente entre l'entrée et le plat.La carte des vins au verre est très variée avec des appellations que l'on trouve rarement "au verre" (Condrieu, Côte Rotie).Le chef nous a salués en partant. Un bon moment et une bonne table qui mérite sa place dans les Toques Blanches du Limousin.
De passage à Fursac, nous avons décidé de nous arrêter dans ce restaurant à l'heure du thé, en pensant pourquoi pas demander s'il était possible de commander un dessert, puisque la carte était plus qu'alléchante.Quelle déception...nous sommes entrés le hall (joliment décoré) pour accéder à la terrasse mais on ne nous a jamais dit bonjour. Nous avons eu le droit de rester planté là, avec pourtant la patronne(?) en face de nous qui nous a royalement ignorés.Ceci dit, cela nous a permis de profiter de ses odieux commentaires : -en dévisageant des clients depuis sa place de guet: " à eux, il faut leur servir un café en poudre, ils n'ont pas les moyens pour l'autre"-à un client visiblement plus intéressant : "bonjour docteur".Nous avons décidé de repartir, nous n'avons pas eu d'au revoir...Dommage, l'habit ne fait pas le moine...
Tous simplement somptueux. Un véritable restaurant gastronomique qui vaut largement tout ceux de la haute vienne. Un véritable chef ce cache derrière ces plats, des saveurs gustatives bien distinctes, un mélange des saveurs et textures maîtrisées et parfois osées, de la note traditionnelle en passant par les saveurs asiatiques. La plus grande surprise de ce repas fut tout de même le dessert, une multitudes de textures différentes , passant du chaud au froid, un dessert chocolaté avec un dosage du sucre parfaitement réalisé. Le seul reproche fut peut-être le service et cette froideur venant du serveur et de la température de la salle. Je recommande ce restaurant à toute personne aimant la cuisine fine et les saveurs inconnus. Un grand merci pour ces belles découvertes gustative, ce fut un vrai moment de plaisir partagé.
Bon restaurant, rapport qualité-prix très intéressant et service de qualité. En revanche, un peu de musique d'ambiance dans la salle permettrait de réchauffer un peu l'atmosphère.
Dernière mise-à-jour : 18.09.2023
Une équipe très aimable et professionnelle, attentive au bien-être de leurs clients. Juste un excellent repas! Et un établissement charmant. C'est avec grand plaisir que je reviendrai.
Délicieux restaurant, inventif, bref excellent. Très bon accueil également. Service excellent. Déjeuner avec vue sur la piscine.
Excellent… le meilleur foie gras mi-cuit que nous ayons mangé depuis longtemps… Plat de volaille accompagné de champignons shiitake et purée d’artichauts délicieux et le dessert aux fraises un pur régal… Je ne parle pas de la petite mignardise au caramel … à tomber par terre… Excellent choix de vins en demi bouteille. MERCI !!
Très bel hôtel que nous avons visité pendant une étape... le restaurant est à visiter absolument... La surprise du vendredi ne m'a laissé que de bonnes surprises.
Dernière mise-à-jour : 08.10.2024
Restaurants bien notés à proximité Fursac
★ 4.4 / 5 (320 Évaluations)Italien Européen Français Hôtels CaféCarraciola Sardo
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