Luigino Fuscaldo

Suggeriti da un parente, abbiamo deciso di provare questo ristorante a Fuscaldo, quindi per evitare di non trovare posto abbiamo prenotato mezz'ora prima di andare. Arrivati ci viene indicato un tavolo e subito dopo arriva un cameriere con un blocchetto notes in mano; ci aspettavamo che ci chiedesse delle bevande, ma invece ci ha elencato i piatti del giorno disponibili. Quindi non c'è un menù e non è possibile verificare e valutare i costi dei piatti. Su consiglio abbiamo ordinato un antipasto di insalata di polpo e una spigola (a detta del cameriere) adatta per 2 persone, 2 contorni di verdure grigliate, una bottiglia d'acqua e un quarto di vino della casa (dovevo guidare). L'insalata era buona e il polpo ben cotto, ma la spigola è arrivata divisa in due e cotta in quel modo, quindi bruciacchiata sopra e poco cotta sotto; non dovrebbe invece essere cotta intera e poi servita porzionata? Le verdure erano insipide e non ci hanno portato nemmeno dell'olio per condire. Abbiamo concluso con un caffè e chiesto il conto... 90 euro, ci è sembrato davvero eccessivo, considerando che siamo in Calabria e non abbiamo nemmeno preso una bottiglia di vino.

È sempre una garanzia se vuoi trascorrere una serata all'insegna della buona cucina....frittura di moscardini di prima classe.

Siamo tornati dopo due anni e abbiamo notato con soddisfazione che il locale è stato rinnovato, sempre pulito e ordinato. Come sempre abbiamo ordinato la grigliata di pesce, che ritengo essere la migliore e la più abbondante della zona. Provare per credere.

Mai stata in questo locale , ha sempre avuto un non so che di non convincente…Andati sotto consiglio, avrei fatto bene a seguire il mio istinto però !!!! Chiediamo consiglio al signore che prendeva le comande: Signore al quale chiediamo cosa potevamo prendere e cosa consigliavano …. Non ricordava il pesce fresco che c’era .. Ordiniamo 2 primi doversi e per forza dovevamo prenderli uguali .. MA ANCHE NO!!!! Ordiniamo anche un antipasto. Antipasto caldo freddo buono Buono era davvero buono . Non posso dire lo stesso per i primi piatti Chiesi una bavetta ai frutti di mare e hanno portato una bavetta al sutè di polipo amaro il sugo sul conto poi trovai Linguine del capitano , bah)e per quanto adori la pasta al dente era alquanto dura . Le bavette volgole e pistacchio con crema di pistacchi Tutto sapeva tranne che di pistacchi anche questa cottura esageratamente cruda . Abbiamo desistito ad ordinare un secondo , pagato il conto è andati via . Mi spiace per loro visto che il Locale è nuovo probabilmente rinnovato , ma potrebbe migliorare in tante cose .. iniziando da chi prende le comande .

Locale un po ' datato. Personale accogliente e garbato. Abbiamo gustato dell 'ottimo pesce ben preparato.