Andra Mari Galdakao - Carte complète

Retour Aux, Basque, Cuisine Basque
Plats: 44

Carte complète

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Photos des plats

Andra Mari Galdakao Andra Mari Galdakao Andra Mari Galdakao Andra Mari Galdakao

Menu

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien

  • Las Carnes

    Rabo De Ternera Guisado Y Deshuesado Al Vino Tinto
    Rabo De Ternera Guisado Y Deshuesado Al Vino Tinto
    29 €
    Pichón En Dos Cocciones, Maíz Y Picada De Setas
    Pichón En Dos Cocciones, Maíz Y Picada De Setas
    38 €
    Solomillo De Vaca Vieja Madurado Y Crema De Patata
    Solomillo De Vaca Vieja Madurado Y Crema De Patata
    34 €
    Guiso De Callos Y Morros De Ternera A La Vizcaína
    Guiso De Callos Y Morros De Ternera A La Vizcaína
    28 €

  • Dessert

    Quesos Variados Del País Vasco Y Mermeladas Caseras
    Quesos Variados Del País Vasco Y Mermeladas Caseras
    18 €
    Tostada De Brioche Y Crema De Almendra Tostada
    Tostada De Brioche Y Crema De Almendra Tostada
    12 €
    Tatín De Pera, Crema Agria Y Helado De Vainilla
    Tatín De Pera, Crema Agria Y Helado De Vainilla
    13 €
    Tarta De Chocolate Negro Horneada Y Helado De Cacao
    Tarta De Chocolate Negro Horneada Y Helado De Cacao
    12 €
    Morokil Tradicional De Txakinarto Y Espuma De Leche
    Morokil Tradicional De Txakinarto Y Espuma De Leche
    10 €
    Tiramisu
    Gâteau Au Fromage

  • Apéritif

    Berenjena Y Emulsión De Ortiga Con Lácteos Y Anchoa
    Berenjena Y Emulsión De Ortiga Con Lácteos Y Anchoa
    19 €
    Txipirones Rellenos Sobre Carbón Y Salsa De Su Tinta
    Txipirones Rellenos Sobre Carbón Y Salsa De Su Tinta
    23 €
    Piquillos De Lodosa Asados Con Bacalao Y Gamba Roja
    Piquillos De Lodosa Asados Con Bacalao Y Gamba Roja
    21 €
    Carabinero Soasado Con Crema De Marisco Y Rape
    Carabinero Soasado Con Crema De Marisco Y Rape
    24 €
    Puerro A La Brasa, Yema Ahumada Y Huevas De Trucha
    Puerro A La Brasa, Yema Ahumada Y Huevas De Trucha
    21 €
    Steak Tartar De Solomillo, Salazones Y Encurtidos
    Steak Tartar De Solomillo, Salazones Y Encurtidos
    23 €
    Huevo Ecológico De Orduña Y Guarnición De Otoño
    Huevo Ecológico De Orduña Y Guarnición De Otoño
    20 €

  • Plat Principal

    Merluza De Pincho En Su Pilpil Verde Y Almeja Fina
    Merluza De Pincho En Su Pilpil Verde Y Almeja Fina
    31 €
    Vieiras A La Plancha, Papada De Cerdo Y Zanahoria
    Vieiras A La Plancha, Papada De Cerdo Y Zanahoria
    28 €
    Bacalao Club Ranero Cocinado A Baja Temperatura
    Bacalao Club Ranero Cocinado A Baja Temperatura
    29 €
    Lubina Al Carbón Y Jugo De Cebolla Morada De Zalla
    Lubina Al Carbón Y Jugo De Cebolla Morada De Zalla
    32 €

  • Entrées

    Calmar
    Steak Tartare

  • Apéritif

    Tartare

  • Entrée

    Aperitivos De Bienvenida
    Aperitivos De Bienvenida

  • De La Mar

    Pescado Del Dia Segun Mercado
    Pescado Del Dia Segun Mercado

  • Nuestros Sabrosos Guisos

    Rabo De Ternera Guisado
    Rabo De Ternera Guisado

  • Entrée

    Berenjena Y Ortiga
    Berenjena Y Ortiga
    Huevo Con Guarnición De Otoño
    Huevo Con Guarnición De Otoño
    Vieira A La Plancha Y Papada
    Vieira A La Plancha Y Papada

  • Second Dessert

    Tostada De Brioche
    Tostada De Brioche

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Crevette Royale
    Oignon

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