Ukiyo - Carte

Japonais, Végétarien, Nourriture
Plats: 34
+41225257071

Carte

Ukiyo Carte Ukiyo Carte Ukiyo Carte Ukiyo Carte

Haben Sie schon einmal die harmonische Verbindung von Schweizer Präzision und japanischer Kulinarik erlebt? Ukiyo entführt Sie mitten in der Schweiz auf eine geschmackliche Reise, bei der hausgemachte Miso-Suppe auf frische Sushi-Rollen trifft und das Aroma von Takoyaki mit hausgemachtem Kimchi veredelt wird. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt dazu ein, traditionelle Ramen und Nudelgerichte neu zu entdecken – von zartem Kake Udon bis zum herzhaften Chicken Curry. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der jede Zutat mit Liebe und Respekt gewählt wird, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

Sur cette page tu trouveras le menu intégral de Ukiyo à Genève. Actuellement il y a 66 plats et boissons disponibles.

Udon Autres Plats Entrées Don

Photos des plats

Images
Ukiyo Nourriture Ukiyo Nourriture Ukiyo Nourriture Ukiyo Nourriture

Carte

  • Soupes

    Ebi Tempura Udon
    Ebi Tempura Udon

  • Soupe Chaude De Nouilles

    Kaké Udon
    Kaké Udon

  • Nouilles

    Cream Udon
    Cream Udon

  • Yakisoba

    Katsu Yakisoba
    Katsu Yakisoba

  • Nouilles Udon

    Vegan Udon
    Vegan Udon

  • Izakaya

    Niku Maison
    Niku Maison

  • Entrées

    Edamame : Fèves Immatures De Soja Salées Froides
    Edamame : Fèves Immatures De Soja Salées Froides
    Poulet Chashu : Tranches Cuites De Poulet Au Soja
    Poulet Chashu : Tranches Cuites De Poulet Au Soja
    Marugoto Onion : Oignon Avec Thon, Soja Et Beurre
    Marugoto Onion : Oignon Avec Thon, Soja Et Beurre

  • Udon

    Kake Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson.
    Kake Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson.
    Yasai Tempura Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Servis Avec Un Tempura De Légumes (Beignet Frit).
    Yasai Tempura Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Servis Avec Un Tempura De Légumes (Beignet Frit).
    Curry Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Et De Curry.
    Curry Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Et De Curry.
    Niku Udon : Comme Le Kake Udon Mais Servi Avec De L’oignon Et Des Lamelles De Bœuf.
    Niku Udon : Comme Le Kake Udon Mais Servi Avec De L’oignon Et Des Lamelles De Bœuf.
    Miso Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Et Miso, Accompagné D’un Œuf Poché.
    Miso Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Et Miso, Accompagné D’un Œuf Poché.
    Creamy Udon Vegan : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Lait De Soja Servis Avec Des Champignons.
    Creamy Udon Vegan : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Lait De Soja Servis Avec Des Champignons.
    Creamy Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Crème.
    Creamy Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Crème.
    Ebi Tempura Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Servis Avec Un Tempura De Crevettes
    Ebi Tempura Udon : Udon Dans Un Bouillon Chaud À Base De Poisson Servis Avec Un Tempura De Crevettes

  • Ramen

    Wafu Ramen : Ramen Dans Un Dashi De Poisson Et De Poulet Servis Avec Des Tranches De Poulet Et Un Œuf Poché.
    Wafu Ramen : Ramen Dans Un Dashi De Poisson Et De Poulet Servis Avec Des Tranches De Poulet Et Un Œuf Poché.

  • Don

    Gyudon : Bol De Riz Chaud Surmonté De Lamelles De Bœuf, D'oignon Et D’un Œuf Poché.
    Gyudon : Bol De Riz Chaud Surmonté De Lamelles De Bœuf, D'oignon Et D’un Œuf Poché.
    Tendon : Bol De Riz Chaud Surmonté Un Tempura De Crevettes Et De Légume
    Tendon : Bol De Riz Chaud Surmonté Un Tempura De Crevettes Et De Légume
    Vege Don : Bol De Riz Chaud Surmonté D’avocats Et De Tomates Marinés Dans Une Sauce Soja.
    Vege Don : Bol De Riz Chaud Surmonté D’avocats Et De Tomates Marinés Dans Une Sauce Soja.

  • Raviolis Et Tempura

    Tempura Maison
    Tempura Maison

  • Izakaya 前菜

    Butaman Maison
    Butaman Maison
    Gyozas Poullet / Gyozas Legumes
    Gyozas Poullet / Gyozas Legumes
    Poulet Ou Porc Chine
    Poulet Ou Porc Chine

  • Udons うどん

    Vietanudon (Vegan)
    Vietanudon (Vegan)

  • Udons

    Creamy Uidon
    Creamy Uidon
    Shiso Pesto Udon
    Shiso Pesto Udon

  • Autres Plats

    Mouilre Moe Moon Dun Ane Sawe Ow_Hoolk Jon Ma, Eomys_To Mine Elne, Parmn Id D_Rodile Doe Done
    Mouilre Moe Moon Dun Ane Sawe Ow_Hoolk Jon Ma, Eomys_To Mine Elne, Parmn Id D_Rodile Doe Done
    Uooyo
    Uooyo
    Naafles Sobu Soukes_Musin S He Ypaia_Aas Ligumes Servies Ount
    Naafles Sobu Soukes_Musin S He Ypaia_Aas Ligumes Servies Ount
    Deax Lompuras Mizun De Gambas
    Deax Lompuras Mizun De Gambas

  • Accompagnements

    Kimchi Maison
    Kimchi Maison
    Soupe Miso Maison
    Soupe Miso Maison

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Alors nous avons toujours mangé dans la salle en bas, sur des tatamis (on enlève les chaussures d'abord) et les chaises sont de simples dossiers à même le sol. Amusant mais pas pour un business lunch!Les plats sont des Udon ou des Ramen avec de la viande de boeuf ou de poulet, ou alors une miso soup avec un oeuf. La formule inclut aussi une petite mise en bouche du chef. Pas mal.

★ ★ ★ ★ ★

Le chef est bien Japonais et donne une impression authentique au restaurant. L'accueil est plutôt accueillant mais le service pas bien organisé. Le bouillon de soupe était goûteux mais le riz pas bien cuit et pas le riz gluant japonais... au final une adresse un peu différente des autres mais qui doit s'améliorer surtout au vu des prix assez élevés.

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