Vieux Bois Ecole Hoteliere De Geneve - Carte complète

Français, Terrasse, 프렌치
Plats: 24

Carte complète

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Photos des plats

Vieux Bois Ecole Hoteliere De Geneve Vieux Bois Ecole Hoteliere De Geneve Vieux Bois Ecole Hoteliere De Geneve Vieux Bois Ecole Hoteliere De Geneve

Menu

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    9 €
    Verre De Vin
    6 €

  • Vin

    Bouteille De Vin
    36 €

  • Apéritif

    Coupe De Champagne
    16 €

  • Boissons Alcoolisées

    Bouteille De Champagne
    96 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Entrées

    Carotte De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Sucs Et Fanes En Condiment
    Carotte De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Sucs Et Fanes En Condiment
    23 €
    Vichyssoise, Petit Pain Soufflé De Féra Fumée À L’anis
    Vichyssoise, Petit Pain Soufflé De Féra Fumée À L’anis
    15 €
    Jardin Printanier, Mousseline De Petit Pois À La Menthe, Légumes Croquants
    Jardin Printanier, Mousseline De Petit Pois À La Menthe, Légumes Croquants
    16 €
    Le Crabe Royal Au Concombre, Edamame Tobiko
    Le Crabe Royal Au Concombre, Edamame Tobiko
    20 €
    L’œuf De Poule Croustillant, Asperges Blanches, Amandes Sarrasin
    L’œuf De Poule Croustillant, Asperges Blanches, Amandes Sarrasin
    18 €
    Salade De Jeunes Pousses
    Salade De Jeunes Pousses
    14 €

  • Plat Principal

    Poitrine De Pintade Fondante, Pommes Soufflées, Artichaut Ail Des Ours
    Poitrine De Pintade Fondante, Pommes Soufflées, Artichaut Ail Des Ours
    40 €
    Canon D’agneau Frotté De Piment D’espelette, Crackers Printanier, Piquillos Boulgour
    Canon D’agneau Frotté De Piment D’espelette, Crackers Printanier, Piquillos Boulgour
    44 €
    La Sole De Petit Bateau En Fine Viennoise, Petits Pois À L’oignon Rouge, Cristalline De Laitue
    La Sole De Petit Bateau En Fine Viennoise, Petits Pois À L’oignon Rouge, Cristalline De Laitue
    45 €
    Tourbillon De Saumon-Nori, Émulsion Iodée Au Poivre Timut, Billes De Riz Vert Au Gingembre
    Tourbillon De Saumon-Nori, Émulsion Iodée Au Poivre Timut, Billes De Riz Vert Au Gingembre
    38 €
    Les Morilles Farcies D’un Nuage De Pomme De Terre, Mini Légumes Glacés
    Les Morilles Farcies D’un Nuage De Pomme De Terre, Mini Légumes Glacés
    35 €

  • Dessert

    Iced Coffee : Pure Arabica, Moka Ice Cream And Whipped Cream
    Iced Coffee : Pure Arabica, Moka Ice Cream And Whipped Cream
    15 €
    La Meringue Crème Double Comme On Aime À Gruyère…
    La Meringue Crème Double Comme On Aime À Gruyère…
    15 €
    La Boule Magique…Fraise-Rhubarbe
    La Boule Magique…Fraise-Rhubarbe
    15 €
    Assortiment De Glaces Et Sorbets Sur Un Cercle Polaire
    Assortiment De Glaces Et Sorbets Sur Un Cercle Polaire
    15 €
    Suggestion Au Gré Du Jour
    Suggestion Au Gré Du Jour
    15 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Desserts

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