La Citadelle - Gordes

Ce nouveau restaurant au sein du somptueux Palace Hôtel La Bastide de Gordes est à la hauteur de la cuisine élaborée par Pierre Gagnaire.Le Chef Léo Forget prop... Lire plus Ce nouveau restaurant au sein du somptueux Palace Hôtel La Bastide de Gordes est à la hauteur de la cuisine élaborée par Pierre Gagnaire.Le Chef Léo Forget propose une carte éblouissante, délicate et parfumée, mettant en valeur des produits régionaux et la Provence. Le gout, des portions loin d'être minimalistes, une technique de haut vol, tout est saveur et plaisir.Loup en croute de sel, cuisson parfaite, agneau des Alpilles, saveur incroyable,tous ces plats accompagnés d'une farandole de petits accompagnements tous aussi subtils les un que les autres, un vrai service 5 étoiles, le tout accompagné d'un Palette rosé du Chateau Simone, ce déjeuner sur la terrasse panoramique et cette vue magique sur le Lubéron nous laissera grand un souvenir gastronomique de nos vacances.

Nous sommes venues à Gordes rien que pour déguster les plats de M. Gagnaire. Et bien nous n avons pas été déçus. Une farandoles de mise en bouche pour bien débu... Lire plus Nous sommes venues à Gordes rien que pour déguster les plats de M. Gagnaire. Et bien nous n avons pas été déçus. Une farandoles de mise en bouche pour bien débuter le repas, suivi d un menu bien maîtrisé avec des saveurs pas trop farfelu mais surtout en misant sur la qualité des produits régionaux que la provence lui fourni. Des tomates, des olives, des poivrons, du fenouil, autant vous dire que les légumes sont aussi mis en valeur dans ce restaurant. Les viandes et poissons cuit à la perfection et les desserts d une grande générosité . Les fruits sont magnifiques. Le service est juste comme il faut, et le chef de salle très sympathique. Une deuxième étoiles en vu

Repas de déjeuner excellent avec une succession de saveurs inédites, qui donne le tournis. On a du mal à tout retenir et on devrait presque venir avec un carnet... Lire plus Repas de déjeuner excellent avec une succession de saveurs inédites, qui donne le tournis. On a du mal à tout retenir et on devrait presque venir avec un carnet pour tout noter... Tout était largement digne d'un restaurant étoilé et je n'ai trouvé aucun plat "en-dessous". La vue et le lieu sont magnifiques évidemment.Les prix font parfois peur (des vins en particulier), mais le déjeuner ne me paraît pas surévalué. Mon coup de gueule va aux moyens de règlement et à l'attitude bornée du personnel. Ce restaurant, sans doute trop pauvre pour se payer une assurance contre les impayés - c'est une blague- n'accepte pas les chèques! Or, quand on n'a pas prévu d'autre moyen de paiement, c'est fort désagréable et ça gâche le repas. A bon entendeur...

Ce restaurant a été très déçu cuisine style 80, présentation ancienne sans saveur, aucun sens.... 1980 Lire plus Ce restaurant a été très déçu cuisine style 80, présentation ancienne sans saveur, aucun sens.... 1980

La nourriture était excellente et le service aussi. Le poisson et la viande étaient frais et très savoureux, tout comme les entrées. Lire plus La nourriture était excellente et le service aussi. Le poisson et la viande étaient frais et très savoureux, tout comme les entrées.