Taillard - Avis

Cuisine Classique, Vin, Poisson

Critiques

Score général
4 sur 5
Impréssionnant | 1159 Commentaires

Était-ce Anonym un Taillard mag :
De l'amuse-bouche au dessert, sans oublier les vins, tout est délicieux, magnifiquement présenté. Le plateau de fromages est juste extraordinaire : très complet et surtout les fromages sont affinés! Les girolles sont très bien cuisinées, les fruits de saison aussi, ce qui ajoute à la saveur des viandes et poissons... Service d'un gentillesse exceptionnelle, dans un cadre romantique, à l'intérieur comme à l'extérieur.... Voir tous les avis.

Ce que Jose P n'aime pas chez Taillard :
J'avais entendu parler du restaurant gourmet et, pour ma part, j'ai été déçu. J'ai commandé le menu Saveurs (85 euros), tout a bien commencé, puis le plat de raie, sec et fade, puis le Boeuf Wellington, qu'ils ne cuisinent que saignant ou à point, pas de cuisson intermédiaire selon le serveur. Ils ont un peu exagéré avec le à point, ce qui était vraiment dommage. Comme c'était un Wellington, ils ont ajouté un demi-ce... Voir tous les avis.

Photos extérieures

Taillard Taillard Taillard Taillard

Avis de divers sites web

Carte

Dernière mise-à-jour : 16.07.2022

4.8 ★ sur 13 Commentaires

Dans la soirée cet établissement est tout simplement magnifique. partie de restauration seulement de bon et beau. le est spacieux et bien équipé. Ne fais pas attention à la climatisation pour les temps chauds, mais c'est parti. le personnel dans la chambre est très professionnel et agréable. Merci pour mon séjour et bientôt.

Bonne réception, bons repas, hôtel très confortable

Une cuisine a la perfection. présentation, chats et service à la perfection!

Un peu cher, mais excellentes prestations et une table à ne pas rater.

L’excellence! Un plat aux morilles divin. Prix raisonnable pour restaurant distingué par le Guide Michelin

Tripadvisor

Dernière mise-à-jour : 05.08.2024

4.5 ★ sur 113 Commentaires

Nous venons ici une fois par an pour un long week-end à cet hôtel pittoresque du côté français de Goumois, le village qui est à moitié en Suisse et à moitié en France. La rivière Doubs est la frontière ! Les chambres sont confortables (nous prenons toujours la chambre 17 avec baignoire jacuzzi) et propres. La nourriture est typique de la cuisine française et est assez délicieuse! Nous reviendrons l'année prochaine pour profiter de la nourriture incroyable et explorer la belle campagne du Jura. La seule critique réfléchie est l'absence d'un menu végétarien. Le chef pourrait proposer un repas végétarien de 4-5 pour les personnes qui ne mangent pas de poisson et de viande. Merci Taillard Team, merci pour notre belle pause week-end.

Nous aimons manger dans ce restaurant français typique et authentique avec des produits locaux et une sélection impressionnante de vins et de fromages. Nous avons pris le menu de 5 cours pour 69 Euros et c'était excellent. Le personnel de service est amical et professionnel. On reste toujours la nuit. Cette fois, nous avons eu la chambre delux (no 17) qui était spacieuse et très confortable ainsi que la salle de bain avec baignoire jacuzzi et douche à sep. Nous avons eu de la chance avec le temps et apprécié le chant dans le joli jardin avec piscine. C’est un endroit spécial... un bon endroit. des temps pittoresques, rustiques, chuchotants passés.

jose-p-bird7367
Jose 05.08.2024 - 13:06

J'avais entendu parler du restaurant gourmet et, pour ma part, j'ai été déçu. J'ai commandé le menu Saveurs (85 euros), tout a bien commencé, puis le plat de raie, sec et fade, puis le Boeuf Wellington, qu'ils ne cuisinent que saignant ou à point, pas de cuisson intermédiaire selon le serveur. Ils ont un peu exagéré avec le à point, ce qui était vraiment dommage. Comme c'était un Wellington, ils ont ajouté un demi-cercle de pâte feuilletée sèche et fade, qui aurait été meilleur sans, car ce qui n'apporte rien dénature ce que l'on cherche à obtenir. Prenez-le comme une critique constructive et non comme une réclamation. Ils ont un endroit charismatique, où nous avons passé un bon moment. Salutations, J. Pérez.

Google

Dernière mise-à-jour : 05.08.2024

4.3 ★ sur 224 Commentaires
rene-dicker
René 05.08.2024 - 13:06

L'hôtel est magnifiquement situé avec une vue imprenable sur la vallée. Nous avions une chambre moderne dans l'annexe. Nous avons dîné à l'hôtel. La nourriture était très bonne. Chaque plat nous a été expliqué à table, malheureusement en français. Nous n'avons donc rien compris. Nous avons dit à la serveuse que nous ne parlions pas français et si elle ne pourrait pas converser en anglais. Cela a été complètement ignoré, même s'il y avait une serveuse dans la salle à manger qui parlait anglais. Je m'attends à plus d'un hôtel quatre étoiles orienté internationalement.

numa-m-fox3
Numa 05.08.2024 - 13:06

Belle vieille institution avec vue sur la vallée pour les chambres les plus chères, sinon vue sur le parking (beaucoup moins bucolique). Décoration démodée, datée, mobilier peu pratique voire inutile. Accueil courtois, personnel professionnel et affable. Literie excellente. Petit-déjeuner abondant et de qualité. Prix très élevés pas en adéquation avec l'établissement. En bref, impression mitigée d'un bijou qui vit sur une réputation obsolète.

Facebook
4.9 ★ sur 22 Commentaires
Gaultmillau
2.9 ★ sur 1 Commentaires
Linternaute
4.0 ★ sur 5 Commentaires
Viamichelin
2.8 ★ sur 1 Commentaires
Gastroranking-fr
3.2 ★ sur 244 Commentaires
Int Restaurants
5.0 ★ sur 536 Commentaires

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