Walliserstube - Réservation

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Les restaurants en Suisse paraissent hors de prix pour les touristes français que nous sommes. Quand on voit les prix de la viande à la Coop, on relativise... e... Lire plus Les restaurants en Suisse paraissent hors de prix pour les touristes français que nous sommes. Quand on voit les prix de la viande à la Coop, on relativise... et on décide de ne pas y aller avec notre référentiel qualité prix habituel.Pour celui-ci en particulier, situé sur la place principale du charmant village de Grächen, l 'accueil un samedi soir a été fort agréable. Installé à notre demande) en intérieur, on nous a donné une grande table, avec fenêtre et vue. Cadre de Winstub typique.Verre de bienvenue sympathique jus d 'orange pour les enfants fendant pour les parents), spécialités valaisannes au menu, tout semble bien commencer.Après dégustation, on déchante un peu. Rassurez-vous, tout était correct, mais sans plus, sans joie. Les Röstis semblaient maison, mais manquaient de croustillant, le fromage à raclette avait peu de goût par rapport au savoyard, et la fondue était farineuse. Bref, pas d 'expérience gustative, mais un repas standard , d 'où la note moyenne. Nous n 'avons pas pris de dessert.Le service a été très agréable jusqu 'à la fin du repas, l 'addition, juste, à l 'exception de la surprise de la carafe d 'eau, facturée 9CHF pour de l 'eau du robinet. Mais il paraît que c 'est la norme en Suisse. Encore une différence par rapport à l 'hospitalité à la française.