Le Vietnam - Grasse

Nous cherchions un autre restaurant, qui était fermé ce soir-là et sommes tombés sur Le Vietnam. Comme nous étions prêts à manger quelque chose de différent de... Lire plus Nous cherchions un autre restaurant, qui était fermé ce soir-là et sommes tombés sur Le Vietnam. Comme nous étions prêts à manger quelque chose de différent de la cuisine française, nous avons décidé de manger ici. Le restaurant est très très simple, mais l'hôte est très doux et accueillant. Nous savions ce que nous voulions car nous étions des habitués de nombreux restaurants vietnamiens aux États-Unis, mais dans ce restaurant, le Pho (soupe de nouilles vietnamienne typique) et le Bun Bo Xao (salade de vermicelles avec boeuf grillé et sauce de poisson) ne venaient qu'en entrée ( démarreur) taille. Cependant, la dame a dit qu'elle pouvait faire des plats aussi "grands" ou de la taille d'un plat principal car elle savait que cela se faisait couramment ailleurs. Ils étaient tous les deux bien préparés, avaient un goût frais et étaient satisfaisants. La nourriture est saine et légère. Le Pho aurait pu utiliser plus de sortes de viande et de basilic, mais encore une fois, ce n'est pas un endroit où leur spécialité est le Pho et je suppose que personne ne le commande comme plat principal. Ma fille de 4 ans avait une soupe wonton avec des nouilles et elle l'a adoré. Si vous n'aimez pas l'ambiance mais que vous voulez faire une pause dans la cuisine française, c'est un bon endroit où s'arrêter.

Lors de notre première visite, nous avons eu le hotpot mongol, qui était excellent. La deuxième fois, nous avons eu quelques salades et des plats sautés, qui ét... Lire plus Lors de notre première visite, nous avons eu le hotpot mongol, qui était excellent. La deuxième fois, nous avons eu quelques salades et des plats sautés, qui étaient corrects, mais pas aussi bons que la première visite. Malheureusement, je trouve le restaurant lui-même un peu petit et singulier. Le service est sympathique et les prix très raisonnables.

Je recommande vraiment ce restaurant, la cuisine est excellente, copieuse et authentique. Ma chérie est vietnamienne et elle m'a fait découvrir ce restaurant. Lire plus Je recommande vraiment ce restaurant, la cuisine est excellente, copieuse et authentique. Ma chérie est vietnamienne et elle m'a fait découvrir ce restaurant.

Très bonne qualité de nourriture, cependant le serveur (Monsieur Aged) semble avoir un problème psychologique, il n’est pas du tout sympathique et est constamme... Lire plus Très bonne qualité de nourriture, cependant le serveur (Monsieur Aged) semble avoir un problème psychologique, il n’est pas du tout sympathique et est constamment agacé ! Nous y mangeons depuis 15 ans, mais ce sera définitivement la dernière fois. Malheureusement, ce monsieur agit de la même manière avec tout le monde... Quel dommage.

Un seul mot : délicieux ! Le seul bémol, c'est que nous sommes clients depuis 15 ans et qu'ils ne nous ont jamais rien offert... Dommage que le côté commercial... Lire plus Un seul mot : délicieux ! Le seul bémol, c'est que nous sommes clients depuis 15 ans et qu'ils ne nous ont jamais rien offert... Dommage que le côté commercial ne s'en rende pas compte. Tous les plats sont un vrai régal.