Carte - Villa Lindenegg

Le restaurant accueille un jeune chef différent tous les deux mois, une formule originale. Menu à 4 ou 5 plats plein de finesse et bien préparé, mais la cuisine... Lire plus Le restaurant accueille un jeune chef différent tous les deux mois, une formule originale. Menu à 4 ou 5 plats plein de finesse et bien préparé, mais la cuisine ne suit pas (1 heure d'attente un samedi soir pour le plat principal). Vin régional très acide. Serveur sympathique et efficace.

Le concept est innovatif : une excellente idée d'inviter des chefs de tous horizons pour de courtes périodes. Joli cadre en ville de Bienne. Par contre, nous av... Lire plus Le concept est innovatif : une excellente idée d'inviter des chefs de tous horizons pour de courtes périodes. Joli cadre en ville de Bienne. Par contre, nous avons rarement subi un service si catastrophique. Du personnel gentil mais très débordé alors que la carte propose un menu composé que de 6 plats ! Beaucoup trop d'attente du début à la fin. Notre patience n'a de plus pas été récompensée par un diner à la hauteur de ce que nous attendions; particulièrement le plat principal très salé et très déséquilibré en saveurs.