Francochine - Grenoble
Francochine
Description
Entrez chez Francochine et laissez-vous tenter par une cuisine asiatique de quartier où tout se fait sur place. Ici, les nems cuits à la demande volent la vedette : croustillants, parfumés et déclinés avec des touches inattendues comme le zeste de combava. Le comptoir propose des classiques de riz, nouilles et currys, préparés pour emporter ou à savourer sur place dans une ambiance décontractée et conviviale. Le gérant prend le temps d'échanger, et la carte oscille entre saveurs vietnamiennes et inspirations thaïes, parfait pour un déjeuner entre collègues ou un repas rapide mais soigné. Francochine mise sur la fraîcheur et le caractère maison pour faire voyager vos papilles sans prétention.
Images
Évaluations
Avis mixtes pour Francochine : nems et fraîcheur salués, service chaleureux ; qualité et disponibilité de certains plats parfois irrégulières.
J'ai facturé 23 $ pour mon repas, pour découvrir plus tard le même repas du lundi avec une boisson à 20 $.
Super endroit ! J'ai enfin pu vivre un Anzac Day australien typique et le cacatoès blanc était un cadre parfait. Nous sommes arrivés vers midi et demi
Je suis mitigé. Mon bun bo n'était pas vraiment bon. Cependant, en ce qui concerne les nems (ce qui semble être leur spécialité), c'était un régal ! C'est une bonne idée de permettre au client d'ajouter des nems (ou même des samoussas, etc.) dans leur bun bo. Mention spéciale pour le nem créé par l'établissement : le nem viet'n go qui est excellent.
Somosa et nems bon pad thai immangeable , porc au caramel qui ne resemble a rien de connu sauf a un bouillon .. trop cher pour cette qualité. salade de crevette sans crevette et SANS sauce. je conseille de commander ailleurs...Bien à vous !
FAQ
Plus d'informations
Chez Francochine, les nems maison ont tellement de fans qu'ils ont inspiré une création signature — le « nem Viet'n Go » au porc et combava — et certains soirs, faute de production massive, plusieurs plats peuvent être indisponibles : c'est le prix de la fraîcheur. De plus, l'établissement a déjà servi de cadre à des moments festifs atypiques (un Anzac Day avec un décor de cacatoès blanc a été évoqué), preuve d'une personnalité locale et chaleureuse.
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