La Table De Pauline Villa Borghese
Carte du restaurant
La carte de La Table De Pauline Villa Borghese de Gréoux-les-Bains comprend 17 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 23 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Venez découvrir La Table de Pauline, un restaurant élégant et lumineux niché au cœur de la Provence dans l'hôtel Villa Borghese. Notre Chef, en collaboration avec le Chef Consultant Pascal GINOUX, revisite la carte pour vous faire partager sa passion pour la cuisine et les produits d'exception de la région. Redécouvrez les saveurs et subtilités de la gastronomie provençale avec des plats comme la fricassée de petites queues de lotte au beurre d'agrumes. Profitez également de la brasserie en terrasse pour le déjeuner et du restaurant gastronomique pour le dîner. N'hésitez pas à réserver une chambre pour profiter de la piscine, du parc et du centre de remise en forme. Une expérience à ne pas manquer!.
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Demande de réservation pour La Table De Pauline Villa Borghese
Évaluations
Carte
Entrées
Tartelette De Légumes Printaniers, Vinaigrette Au Gingembre22 €
Gâteau De Crabe À La Mangue Fraîche, Salade De Légumes Et Emulsion À La Verveine22 €
Pavé De Saumon « Gravlax », Parfums De La Terre, Agrumes Et Sirop D’erable18 €Plat Principal
Lamelles De Thon Marinées Au Sésame Yuzu, Aromates Et Brousse Aux Herbes33 €
Pavé De Loup Rôti, Tatin D’echalotes, Pommes De Terre Au Beaufort, Jus À L’hydromel32 €
Côtelettes D’agneau De Sisteron, Boulette À La Coriandre Et Chutney Cacahuètes, Jus Parfumé32 €
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