Fleur de Sel - Carte

Nous vivons assez près du River Cafe à Londres qui a une rosette Michelin et y mangeons régulièrement. Je viens d'aller à Fleur de Sel, je peux dire que la nour... Lire plus Nous vivons assez près du River Cafe à Londres qui a une rosette Michelin et y mangeons régulièrement. Je viens d'aller à Fleur de Sel, je peux dire que la nourriture y est exceptionnelle et mérite une distinction similaire.

J'ai visité ce restaurant l'année dernière et je suis tombé dessus par hasard. Mon ami (un chef) et moi venons de commander le menu fixe. La salade César - que... Lire plus J'ai visité ce restaurant l'année dernière et je suis tombé dessus par hasard. Mon ami (un chef) et moi venons de commander le menu fixe. La salade César - que j'ai eue - était l'une des meilleures que j'aie jamais goûtées. La vinaigrette était superbe - on pouvait goûter l'ail mais ce n'était pas trop puissant. Mon ami a eu le risotto au poisson qui était crémeux et plein de saveurs. Seul point négatif, il y avait une famille bruyante dans le restaurant d'à côté - masqué - mais les prix attirent évidemment les familles - rien de mal à cela, cependant le niveau de cuisine et de vins proposés par Fleur du Sel serait encore plus acceptable dans un autre endroit à Grimaud. Cela dit, la nourriture et le vin fabuleux offerts par un personnel amical.