Swiss Stübli - Gstaad

Nous y sommes allé en famille, décontracté, mais malgré les vêtements des serveurs qui font très heidi, la nourriture n'était pas au niveau. Mes parents ont vou... Lire plus Nous y sommes allé en famille, décontracté, mais malgré les vêtements des serveurs qui font très heidi, la nourriture n'était pas au niveau. Mes parents ont voulu tester la fondue truffes et champagne mais n'ont pas senti le goût ni de la truffe ni du champagne... Ma sœur a pris des rœsti mais ils étaient très basique et sans accompagnement ce qui a été un peu surprenant, j'ai pris l'émincé de veau qui était très bonne mais présenté de façon trop "classe" pour ce type de restaurant... Nous sommes des habitué de bons restaurant qui servent des mets bien suisse mais la c'était décevant... La prochaine fois, nous essaierons peut-être la Fromagerie afin d'avoir un point de comparaison.

Superbe soirée au lounge de l'Alpina. Nous avons commencés par des supers cocktails assez élaborés et plein de couleurs (photo ci jointe).Nous avions dinés en v... Lire plus Superbe soirée au lounge de l'Alpina. Nous avons commencés par des supers cocktails assez élaborés et plein de couleurs (photo ci jointe).Nous avions dinés en ville plus tôt dans la soirée mais avons tout de même testés deux desserts :Le cheesecake et la glace au lait d'alpage et truffes d'été.Le cheesecake etait très bon et avec une saveur très subtile.La glace aux truffes était fantastique. On commence par avoir en bouche le goût de la truffe d'été (qui peut paraître bizzare) puis se dissipe pour donner en bouche un goût de vanille/crème très bon et subtil.La glace etait accompagné par un nuage de blanc d'œuf soupoudré de confettis de truffes et avec un cœur fondant sucré style confiture que je ne saurai décrire. Le tout dans un cadre chic mêlant bois/verre/et pierre avec un feu crépitant et un air de piano. Soirée fantastique. Le staff était super ainsi que la décoration et le contenu de l'assiette. Nous en avons eu pour 104Fr pour les deux cocktails et deux desserts. À refaire très vite.