Die Mühlenhelle - Carte

#5 - Végétarien - Gummersbach, Français, Gourmet
Plats: 137

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Wiener Schnitzel Vom Deutschen Kalb Mit Bratkartoffeln Und Gemischten Salat -70% pour 7 € !

Photos des plats

Die Mühlenhelle Nourriture Die Mühlenhelle Nourriture Die Mühlenhelle Nourriture Die Mühlenhelle Nourriture

Carte

  • Merlot

    2013 Merlot
    2013 Merlot
    14 €

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Boissons Gazeuses

    Cola
    Jus

  • Amuse Bouche

    Amuse Bouche
    Amuse Bouche

  • Boissons

    Bouteille D'eau

  • Baguettes

    Komplett
    Komplett
    58 €

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien

  • Entrées

    Carpaccio De Filet De Boeuf
    Carpaccio De Filet De Boeuf
    16 €

  • Plat Principal

    Hauptgericht
    Hauptgericht
    42 €
    Menü Komplett
    Menü Komplett
    102 €

  • Vorspeisen

    Zwischengericht
    Zwischengericht
    26 €
    Ceasarsalad Mit Nüssen, Croutons Parmigiano Reggiano
    Ceasarsalad Mit Nüssen, Croutons Parmigiano Reggiano
    10 €
    Variation Von Lambachtaler Lachsforelle Mit Senf-Dill Sauce Und Kleinem Salat
    Variation Von Lambachtaler Lachsforelle Mit Senf-Dill Sauce Und Kleinem Salat
    14 €
    Lambachtaler Forellenfilet Mit Räucherforellenmousse Und Kleinem Salat
    Lambachtaler Forellenfilet Mit Räucherforellenmousse Und Kleinem Salat
    10 €
    Salat Von Grünem Und Weißem Spargel Mit Nordseekrabben
    Salat Von Grünem Und Weißem Spargel Mit Nordseekrabben
    18 €
    Geräucherte Entenbrustscheiben Mit Mango Chili Chutney Linsensalat
    Geräucherte Entenbrustscheiben Mit Mango Chili Chutney Linsensalat
    12 €

  • Entrées

    Kalbstatar
    Kalbstatar
    24 €

  • Spreitzer

    2014 Spätburgunder
    2014 Spätburgunder
    14 €

  • Mühlenhelle - Gala – Menü

    2017 Grauburgunder Trocken
    2017 Grauburgunder Trocken
    8 €
    2015 Niersteiner Hipping Riesling Auslese Trocken
    2015 Niersteiner Hipping Riesling Auslese Trocken
    8 €
    2009 Pannobile
    2009 Pannobile
    14 €
    2012 Porteo
    2012 Porteo
    15 €
    Zu 4 Gängen
    Zu 4 Gängen
    45 €
    Jakobsmuschel Kräuterseitlinge
    Jakobsmuschel Kräuterseitlinge
    27 €
    Hirschkalb Sellerie
    Hirschkalb Sellerie
    42 €
    Original Beans Schokolade 70 Cru
    Original Beans Schokolade 70 Cru
    12 €
    Menü Ohne Heilbutt Oder Taube
    Menü Ohne Heilbutt Oder Taube
    88 €
    Taube Maronen Cusco Chuncho 100
    Taube Maronen Cusco Chuncho 100
    Hausgemachte Naschereien
    Hausgemachte Naschereien

  • Kleines Menü Mit Weinempfehlung

    2017 „Sölvin“ Solaris – Bio
    2017 „Sölvin“ Solaris – Bio
    8 €
    2014 Hermes Diactoros
    2014 Hermes Diactoros
    12 €
    2012 Sämling Beerenauslese
    2012 Sämling Beerenauslese
    15 €
    Entenbrust Confit
    Entenbrust Confit
    42 €
    Quitte Amaranth
    Quitte Amaranth
    12 €
    Pulpo Pikante Bohne
    Pulpo Pikante Bohne

  • Käse Und Desserts

    Mühlenhelle Kaiserschmarrn ' Mit Allem Drum Und Dran
    Mühlenhelle Kaiserschmarrn ' Mit Allem Drum Und Dran
    11 €
    Hausgemachte Pralinen Naschereien Aus Der Patisserie
    Hausgemachte Pralinen Naschereien Aus Der Patisserie
    8 €
    Rohmilchkäseauswahl Mit Korrespondierenden Spezialitäten Früchtebrot
    Rohmilchkäseauswahl Mit Korrespondierenden Spezialitäten Früchtebrot
    12 €
    Lauwarmer Schokoladenkuchen Mit Karamellsauce, Vanilleeis Marinierten Beeren
    Lauwarmer Schokoladenkuchen Mit Karamellsauce, Vanilleeis Marinierten Beeren
    9 €
    Crème Brûlée Mit Marinierten Erdbeeren Und Erdbeersorbet
    Crème Brûlée Mit Marinierten Erdbeeren Und Erdbeersorbet
    10 €
    Buttermilchmousse Mit Rhabarber, Vanillesauce Und Buttermilcheis
    Buttermilchmousse Mit Rhabarber, Vanillesauce Und Buttermilcheis
    9 €

  • Soupe

    Kartoffel-Lauch-Suppe Mit Croutons
    Kartoffel-Lauch-Suppe Mit Croutons
    7 €
    Rind's Suppe Mit Flädle Und Gemüse
    Rind's Suppe Mit Flädle Und Gemüse
    8 €

  • Vegetarisches Gericht

    Sylter Pasta Mit Bärlauchpesto, Grünem Und Weißen Spargel, Kirschtomaten
    Sylter Pasta Mit Bärlauchpesto, Grünem Und Weißen Spargel, Kirschtomaten
    22 €

  • Fischgerichte

    Pochierter Kabeljau Mit Senfsauce, Kartoffelpüree Und Buntem Gemüse
    Pochierter Kabeljau Mit Senfsauce, Kartoffelpüree Und Buntem Gemüse
    26 €
    Gebratene Fischfilets Mit Riesengarnele, Kräuterrisotto Und Grünem Spargel
    Gebratene Fischfilets Mit Riesengarnele, Kräuterrisotto Und Grünem Spargel
    26 €

  • Fleischgerichte

    Lammhüfte Mit Rahmkohlrabi Und Gemüserösti
    Lammhüfte Mit Rahmkohlrabi Und Gemüserösti
    26 €
    Rinderrückensteak Mit Deutschem Stangenspargel, Sauce Hollandaise Und Petersilienkartoffeln
    Rinderrückensteak Mit Deutschem Stangenspargel, Sauce Hollandaise Und Petersilienkartoffeln
    32 €
    Wiener Schnitzel Vom Deutschen Kalb Mit Bratkartoffeln Und Gemischten Salat
    Wiener Schnitzel Vom Deutschen Kalb Mit Bratkartoffeln Und Gemischten Salat
    22 €

  • Péchés Sucrés

    Kaiserschmarrn

  • Dessert

    Salade De Fruits
    Hausgemachtes Eis
    Hausgemachtes Eis

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Riz

    Risotto

  • Escalope

    Escalope Viennoise

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Salate

    Spargelcremesuppe Mit Croutons
    Spargelcremesuppe Mit Croutons

  • Dessert · Eis · Käse

    Sorbets Hausgemachte
    Sorbets Hausgemachte

  • Karos Traditionsmenü

    Weinempfehlung
    Weinempfehlung

  • Mühlenhelle - Bistro - Menü

    Maishähnchenbrust Mit Spargelragout Und Serviettenknödel
    Maishähnchenbrust Mit Spargelragout Und Serviettenknödel
    Erdbeer Parfait Mit Marinierten Erdbeeren Und Mandelkrokant
    Erdbeer Parfait Mit Marinierten Erdbeeren Und Mandelkrokant

  • Mühlenhelle - Gala-Menü

    Kaninchen Fenchel Rucola Frühlingsgemüse
    Kaninchen Fenchel Rucola Frühlingsgemüse
    Konfierter Deutscher Stangenspargel Kichererbse Curry Estragon Macadamia
    Konfierter Deutscher Stangenspargel Kichererbse Curry Estragon Macadamia
    Wolfsbarsch Powerade Tomate Grüner Spargel Bohnen
    Wolfsbarsch Powerade Tomate Grüner Spargel Bohnen
    Jakobsmuschel Blumenkohl Zitrone Walnuss
    Jakobsmuschel Blumenkohl Zitrone Walnuss
    Ibericorücken Rote Polenta Mais Blutwurst Sardelle Kapern Wilder Brokkoli
    Ibericorücken Rote Polenta Mais Blutwurst Sardelle Kapern Wilder Brokkoli
    Erdbeere Mascarpone Balsamico Minze
    Erdbeere Mascarpone Balsamico Minze

  • Weinempfehlung - Mühlenhelle - Gala-Menü

    2018 Weißburgunder Qualitätswein Trocken, Weingut Korrell Johanneshof Bad Kreuznach Bosenheim
    2018 Weißburgunder Qualitätswein Trocken, Weingut Korrell Johanneshof Bad Kreuznach Bosenheim
    2016 Vinz Silvaner Alte Reben Bio Weingut Am Stein, Franken
    2016 Vinz Silvaner Alte Reben Bio Weingut Am Stein, Franken
    2017 Nierstein Hipping Riesling Auslese Trocken, Weingut Seebrich, Nierstein
    2017 Nierstein Hipping Riesling Auslese Trocken, Weingut Seebrich, Nierstein
    2017 Viognier De Rosine Domaine Ogier, Rhone
    2017 Viognier De Rosine Domaine Ogier, Rhone
    2014 Crianza Doc (Tempranillo Graciano) Bodegas Sierra Cantabria, Laguardia
    2014 Crianza Doc (Tempranillo Graciano) Bodegas Sierra Cantabria, Laguardia
    2015 Kreuznacher Paradies Riesling Auslese Weingut Korell Nahe
    2015 Kreuznacher Paradies Riesling Auslese Weingut Korell Nahe

  • Kleines Menü

    Lambachtaler Forelle Zitrone Gurke Petersilie
    Lambachtaler Forelle Zitrone Gurke Petersilie
    Kalbs Bries Kartoffel Erbse Pasta
    Kalbs Bries Kartoffel Erbse Pasta
    Rinderfilet Tatar Grüner Weißer Spargel Béarnaise Knödel Estragon
    Rinderfilet Tatar Grüner Weißer Spargel Béarnaise Knödel Estragon
    Rhabarber Topfen Cerealien
    Rhabarber Topfen Cerealien

  • Weinempfehlung - Kleines Menü

    2018 Grüner Veltliner Neuland Bio Weingut Zillinger, Ebenthal
    2018 Grüner Veltliner Neuland Bio Weingut Zillinger, Ebenthal
    2016 Gemischter Satz Ried Ulm Nussberg Dac Bio Weingut Wieninger, Wien
    2016 Gemischter Satz Ried Ulm Nussberg Dac Bio Weingut Wieninger, Wien
    2014 Spätburgunder Qualitätswein Weingut Boesneck, Franken
    2014 Spätburgunder Qualitätswein Weingut Boesneck, Franken
    2013 Ruster Ausbruch Welschriesling Weingut Triebaumer, Neusiedlersee
    2013 Ruster Ausbruch Welschriesling Weingut Triebaumer, Neusiedlersee

  • Veganes Menü

    Frühlingsgemüsesalat Linsen Nüsse
    Frühlingsgemüsesalat Linsen Nüsse

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Soupe
    Pain

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Saumon
    Mozzarella
    Œuf
    Fruit De Mer
    Bœuf
    Tomate
    Saucisse
    Chéri
    Fruit

  • Plat Principal

    Heilbutt
    Heilbutt

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