Minton - Carte

De La Ferme à La Table, Français, De La Ferme à La Table
Plats: 23

Carte

Photos des plats

Minton Nourriture Minton Nourriture Minton Nourriture Minton Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Dessert

    Mousse Au Chocolat
    Classique Du Temps Des Sucres, Confiture De Dattes An Bourbon, Crème Mascarpone Vanillée, Perles De Caramel Salées Coulis Au Sucre À La Crème
    Classique Du Temps Des Sucres, Confiture De Dattes An Bourbon, Crème Mascarpone Vanillée, Perles De Caramel Salées Coulis Au Sucre À La Crème
    Sélection De Fromage Des Cantons, Pains Grillé, Confiture De Cerise Caramel D'oignon
    Sélection De Fromage Des Cantons, Pains Grillé, Confiture De Cerise Caramel D'oignon

  • Entrées

    Risotto Aux Champignons
    Tartare De Saumon Légèrement Boucané, Émulsion Au Wasabi Chips De Betterave Croustillantes De Ways Mills
    Tartare De Saumon Légèrement Boucané, Émulsion Au Wasabi Chips De Betterave Croustillantes De Ways Mills
    Tataki De Boeuf De La Ferme Bouffard Au Damari Du Massawippi, Shiso Pourpre, Graines De Citrouilles Rôties Copeau Forestier
    Tataki De Boeuf De La Ferme Bouffard Au Damari Du Massawippi, Shiso Pourpre, Graines De Citrouilles Rôties Copeau Forestier
    Ris De Veau Des Cantons Poêlés, Veloute De Topinambours De Notre Jardin, Pousse De Micro-Céleri Son Jus À L'érable
    Ris De Veau Des Cantons Poêlés, Veloute De Topinambours De Notre Jardin, Pousse De Micro-Céleri Son Jus À L'érable
    Ruban De Pomme De Terre Mi-Cuit, Vinaigrette À La Truffe Noire, Crème Fraîche Flocon De Foie Gras
    Ruban De Pomme De Terre Mi-Cuit, Vinaigrette À La Truffe Noire, Crème Fraîche Flocon De Foie Gras

  • Riz

    Risotto

  • Côtes

    Côte De Bœuf

  • Entree / Starters

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  • Plats Principaux

    Macreuse De St-Isidore Braisée À La Bière Scotch Ale De Coaticook, Petits Légumes Biologiques De Ways Mills Champignons King Braisés
    Macreuse De St-Isidore Braisée À La Bière Scotch Ale De Coaticook, Petits Légumes Biologiques De Ways Mills Champignons King Braisés
    Caille Du Chef, Escalope De Foie Gras Poêlée, Millefeuille De Pomme De Terre Cipollinis Grillés
    Caille Du Chef, Escalope De Foie Gras Poêlée, Millefeuille De Pomme De Terre Cipollinis Grillés
    Arrivage De La Mer, Haricots Noirs Braisés, Tomates Cerises Confites Radicchio Grillés Jus Corsé De Crustacés
    Arrivage De La Mer, Haricots Noirs Braisés, Tomates Cerises Confites Radicchio Grillés Jus Corsé De Crustacés
    Risotto Vilano An Bouillon De Poule Des Cantons, Copeau De Truffes Noires, Fromage Alfred Grand Cru Micro-Roquette
    Risotto Vilano An Bouillon De Poule Des Cantons, Copeau De Truffes Noires, Fromage Alfred Grand Cru Micro-Roquette

  • Sauces

    Barbecue

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Fromage
    Œuf
    Bœuf

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Huîtres
    Desserts

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