Caves Gourmandes - Hoei

Très bonne expérience, une cuisine raffinée et très gustative. Seul bémol, la sélection de vin pas en accord avec le menu choisi. Vin blanc pour une entrée de p... Lire plus Très bonne expérience, une cuisine raffinée et très gustative. Seul bémol, la sélection de vin pas en accord avec le menu choisi. Vin blanc pour une entrée de poisson et de viande et un vin rouge pour un plat de viande et de volaille. Cela aurait pu être adapté

J'ai adoré ! Je ne suis pas le genre à aimer les restau en plusieurs services, que je m'imaginais toujours guindé avec rien dans l'assiette et bien je me suis r... Lire plus J'ai adoré ! Je ne suis pas le genre à aimer les restau en plusieurs services, que je m'imaginais toujours guindé avec rien dans l'assiette et bien je me suis royalement trompée. Service bien évidemment très professionnel mais beaucoup de choses dans l'assiette, de belles sensations et finalement très copieux. Je recommande sans hésiter.

Excellent restaurant au sous-sol, très frais lors de fortes chaleurs. Personnel extrêmement agréable, très à l'écoute, et le Chef passe entre les tables pour di... Lire plus Excellent restaurant au sous-sol, très frais lors de fortes chaleurs. Personnel extrêmement agréable, très à l'écoute, et le Chef passe entre les tables pour discuter avec les clients à la fin du repas. Le serveur /sommelier s'y connaît très bien en vin, ses conseils ont été judicieux lors de notre visite. Seulement quelques plats proposés, mais de grande qualité! Le repas était excellent. La maison offre un petit amuse-bouche à base de saumon avant l'entrée, et un petit sorbet avant le plat. Prix un peu élevé, mais qui va avec le standing de l'établissement. Idéalement situé dans le centre de Huy, facile d'accès et de parking, ce petit resto nous a conquis! Le seul bémol, si vraiment il doit y en avoir un, c'est que ma bière Duvel n'a pas été servie dans le verre approprié...

Je suis conquise ! Le menu était excellent, très bien présenté. Le personnel est à l'écoute, très sympathique et aux petits soins pour le client. Je reviendrai... Lire plus Je suis conquise ! Le menu était excellent, très bien présenté. Le personnel est à l'écoute, très sympathique et aux petits soins pour le client. Je reviendrai !

Très bon mais personnel un peu débordé ou distrait. On a du demander du pain, rappeler la commande de bière, pas de repasse pour le vin. Mais ils sont sympa et... Lire plus Très bon mais personnel un peu débordé ou distrait. On a du demander du pain, rappeler la commande de bière, pas de repasse pour le vin. Mais ils sont sympa et bonne qualité de la nourriture