Le Fleuron - Honfleur
Le Fleuron
Description
Bienvenue au Fleuron, une adresse de caractère à deux pas du bassin de Honfleur où modernité et tradition normande se rencontrent. Ici, chaque assiette est pensée : poissons frais, pièces de viande généreuses et une cave qui sait conseiller l’accord parfait — du vin de dessert aux rouges structurés. Le décor soigné, la terrasse et la disposition sur deux étages créent une atmosphère élégante et adaptable aux repas d’affaires comme aux dîners entre amis. Au Fleuron, le chef aime travailler les produits de la mer et de la terre pour offrir des plats à la présentation soignée et des moments gourmands à partager.
Images
Évaluations
Avis mitigés : plats bien présentés et accord vins loués, mais carte plus limitée, desserts et service parfois inégaux; vaut la visite pour poissons et viandes.
Nous sommes venus 2 fois, excellente qualité. Pour cette 3ème venue, la carte est désormais pauvre en choix, le service est fait à la va-vite. Le serveur nous a jetté la corbeille de pain sur la table. 4 sardine pour 17 €, vraiment ? Des rognons non cuits servis sans sauce. Nous trouvons un changement complet de cuisine, que se passe t'il ? Nous ne reviendrons pas en famille.
Excellente adresse à Honfleur, le Fleuron offre une cuisine bistronomique de haute volée. Il est évident que le Chef est un défenseur de la gastronomie française tant par le choix d'utiliser des produits de qualité que par la qualité de la réalisation.Ambiance agréable, bistro moderne et service attentif.
De très bons produits, préparation et cuisson parfaites. Bons vins. Service soigné , de la présentation de la carte jusqu'à celle de la table. fleur de sel , moulin à poivre, serviettes tissu... bref tout y est.Un bel effort par rapport à notre venue l'année dernière ou cela avait été trop long.Les adresses de cette qualité sur Honfleur se comptent sur les doits de la mainBravo
Je recommande ce restaurant. Très bonne qualité de produit et cuisine parfaite Juste un petit plat manque de quantité C'est le bon moment pour passer.
Merci pour votre accueil et le raffinement de vos plats! A visiter sans hésitation
Carte
Entrées
Terrine De Pâté Aux Pieds De Cochon8 € Salade De Canard Poêlés8 €Plats
Grenadin De Veau Snacké Et Frites Au Couteau16 € Boeuf-Carottes Traditionnel16 € Filet De Dorade Royale Poêlé16 €Plat Principal
Dos De Cabillaud À La Plancha16 €
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FAQ
Plus d'informations
Quelques habitués ont remarqué un changement récent en cuisine qui a réduit la variété de la carte : certains plats emblématiques semblent avoir disparu ou être proposés de façon plus sporadique. Si vous cherchez un plat précis, un coup de fil avant de venir peut éviter les déceptions et permettre au chef de préparer au mieux votre visite.
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