À L'espérance - Carte

#24 - Végétarien - Huez, Salades, Cuisine Contemporaine
Plats: 48
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Plats Dessert Second Appetizer Apéritif

Photos des plats

Images
À L'espérance Nourriture À L'espérance Nourriture À L'espérance Nourriture À L'espérance Nourriture

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  • Boissons

    Dégustation De L'aop Côtes De Provence En Présence De Château Roubine, Château La Mascaronne, Château Sainte-Roseline.
    Dégustation De L'aop Côtes De Provence En Présence De Château Roubine, Château La Mascaronne, Château Sainte-Roseline.

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Dessert

  • Plat Principal

    Filet De Bar Grillé, Sauce Vierge
    Filet De Bar Grillé, Sauce Vierge
    29 €

  • Entrées

    Tartare De Thon Rouge De Méditerranée À L'huile De Romarin
    Tartare De Thon Rouge De Méditerranée À L'huile De Romarin
    19 €
    Foie Gras Au Torchon, Chutney Abricot, Toast Brioché
    Foie Gras Au Torchon, Chutney Abricot, Toast Brioché
    24 €
    Chèvre Fermier Toasté, Miel De Fleurs, Mélange De Jeunes Pousses
    Chèvre Fermier Toasté, Miel De Fleurs, Mélange De Jeunes Pousses
    16 €

  • Plats

    Rigatoni Au Ragoût De Boeuf, Pecorino Romano
    Rigatoni Au Ragoût De Boeuf, Pecorino Romano
    26 €
    Linguine Au Homard Bleu, Bisque Herbacée
    Linguine Au Homard Bleu, Bisque Herbacée
    38 €
    Spaghetti Alle Vongole, Palourdes Et Persillade
    Spaghetti Alle Vongole, Palourdes Et Persillade
    23 €
    Lotte Du Pêcheur, Petits Légumes Mitonnés
    Lotte Du Pêcheur, Petits Légumes Mitonnés
    34 €
    Calamar Farci, Pulpe De Tomate Et Guanciale
    Calamar Farci, Pulpe De Tomate Et Guanciale
    26 €
    Tartare De Boeuf Au Couteau, Salade De Mâche
    Tartare De Boeuf Au Couteau, Salade De Mâche
    29 €
    Côte De Veau Au Sautoir, Sauce Aux Morilles
    Côte De Veau Au Sautoir, Sauce Aux Morilles

    À partager pour deux personnes

    49 €
    Épaule D'agneau De Sept Heures, Salade Herbacée
    Épaule D'agneau De Sept Heures, Salade Herbacée

    À partager pour deux personnes

    59 €

  • Desserts

    Baba Au Rhum, Crème Onctueuse À La Vanille De Madagascar
    Baba Au Rhum, Crème Onctueuse À La Vanille De Madagascar
    12 €
    Pavlova Aux Fruits Des Bois, Sorbet Fruits Rouges
    Pavlova Aux Fruits Des Bois, Sorbet Fruits Rouges
    12 €
    Mille-Feuille, Crème Princesse, Fraîcheur Vanille
    Mille-Feuille, Crème Princesse, Fraîcheur Vanille
    12 €

  • Dessert

    Tiramisu
    Salade De Fraises
    Salade De Fraises
    Picodon
    Picodon
    Navettes Provençales
    Navettes Provençales
    Blanc Manger Aux Agrumes Confits
    Blanc Manger Aux Agrumes Confits

  • Riz

    Risotto

  • Fresh Bread

    Fougasse
    Fougasse

  • Entrées

    Pissaladière
    Pissaladière

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Mille-Feuille, Crème Princesse, Fraîcheur Vanille -70% pour 4 € !

  • Hors D'oeuvre

    Soupe Au Pistou
    Soupe Au Pistou

  • Plat

    Gambas Flambées Au Pastis
    Gambas Flambées Au Pastis
    Légumes Farcis
    Légumes Farcis

  • Entrée

    Beignets De Fleurs De Courgette
    Beignets De Fleurs De Courgette

  • Nos Desserts

    Calisson
    Calisson

  • Entrées Aux Poissons

    Poulpe À La Provençale
    Poulpe À La Provençale

  • Apéritif

    Tapenades Verte Et Noire
    Tapenades Verte Et Noire
    Crème Froide De Courgettes, Menthe Et Fromage Frais
    Crème Froide De Courgettes, Menthe Et Fromage Frais
    Caviar D’aubergine Et Pain Bagnat
    Caviar D’aubergine Et Pain Bagnat
    Artichauts En Barigoule
    Artichauts En Barigoule

  • Second Appetizer

    Mi-Cuit De Thon Rouge Et Ses Légumes Printaniers
    Mi-Cuit De Thon Rouge Et Ses Légumes Printaniers
    Agneau Et Tomates Confites
    Agneau Et Tomates Confites
    Asperges Vertes En Tempura
    Asperges Vertes En Tempura
    Crespeou
    Crespeou
    Sardines Rôties Aux Herbes De Provence
    Sardines Rôties Aux Herbes De Provence

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Soupe
    Desserts

  • Sauces

    Aïoli

Évaluations

charlotte-b-ivy236
Charlotte
18.06.2024
★ ★ ★ ★ ★

Excellent meal, great service.

★ ★ ★ ★ ★

Une cuisine de haute qualité (demi-pension pour une semaine) avec des produits très bien travaillés! Très bon service, efficace et souriant.

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