Carte - La Mandra
Carte
Ici tu trouveras le menu de La Mandra à Hyères. En ce moment sont 74 plats et boissons sur la carte.
Envie d’un voyage gourmand à Hyères ? La Mandra marie la fraîcheur marine à des saveurs audacieuses, du Bar délicatement grillé aux huîtres succulentes, sans oublier le tartare de poisson du jour qui fait sa renommée. Entre douceurs comme la crème brûlée et boissons chaudes réconfortantes, chaque page de notre carte ravira vos envies avec une sélection non alcoolisée inventive. Plongez dans notre menu où la Méditerranée s’invite dans chaque assiette, au cœur de la charmante Rte De La Madrague.
Photos des plats
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Spécialités Italiennes
12 €Oysters
6 Huîtres16 €
12 Huîtres150 €Poisson
Suprême De Chapon Avec Ses Légumes D'hiver Médaillon De Lotte, Sauce Morilles Et Son RisottoEntrées
Petites Côtelettes D'agneau12 €Les Entrées
Petite Friture12 €Fruits De Mer
Filet De Saint-Pierre Au Beurre Blanc5 € Seiches Au PersilFormules
Formule Caviar Champagne80 € Trio De Tartare Et 1 Bouteille De Pop Champagne 20Cl16 € Boîte De 10G Caviar De Neuvic Signature95 € Boîte De 30G Caviar De Neuvic Signature Et 1 Bouteille De Billecart Salmon 37,5Cl65 €Entrées
Petits Légumes Et Son Aïoli Et Anchoïade10 € Brochette De Jambon Cru Et Melon14 € Camembert À L'huile De Truffe12 € Seiches À L’ail Et Persil14 € Saumon Fumé Maison Avec Blinis Foie Gras Maison Toasté Seiches Sautées À L'ail Et Persil Tomate Tricolore, Burrata Et Poivrons MarinésCoquillages Et Fruits De Mer
Panier De Bulots20 € Saumon Fumé Maison 50G11 € Plateau La Mandra (6 Huîtres, 4 Crevettes)30 € Plateau Royal Mandras (Huîtres, Bulots, 4 Crevettes, 2 Araignées De Mer, Tourteau) Accompagné De Beurre, Pain, Citron, Vinaigre D’échalotes, Mayonnaise Et Rouille62 €Caviars
Caviar De Neuvic Signature 10G30 € Caviar De Neuvic Signature 30G65 € Caviar De Neuvic Selection Beluga 30G250 €Dessert
Pavlova Aux Fruits Rouges Religieuse Au Chocolat Shortcake À La FraiseI Crudi
Tartare De Poisson Du JourEntrée
Bouquet De Crevettes Saumon Fumé Maison Label RougePlats
Linguines Aux CoquesLes Coupes Glacées
Trou NormandPlats Principaux
Brochette De Saint Jacques Et ChorizoViande
Caulet Au Homard Flet De Bar Sauce Aux Morilles Tartare De Veau PeléeDesserts
Soupe De Fraise Et Menthe Fondant Au Chocolat Et Son Coeur Suchard Tartetron Meringue Duo De DessertBuffet
Huitres Marennes D'oléron Et Crevettes Saint-Jacques À L'ancienne Dans Sa Coquille Suprême De Chapon Sauce Forestière Médaillon De Lotte Sauce Champagne Douceurs Du Berger Coupe De Champagne Et CaféApéritif
Petits Feuilletés Huître Marennes D'oléronMenu Saint-Valentin
Tarte Tatin Foie Au Gras Coquille St Jacques À L'ancienne Souris D'agneau Accompagnée De Son Gratin De Pomme De Terre Gourmand Médaillon De Lotte Sauce Crustacé Et Pizette Aux Petits LégumesCes Types De Plats Sont Servis
Huîtres10 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Caviar De Neuvic Selection Beluga 30G -70% pour 75 € !
FAQ
Oui, la carte met en valeur poissons, fruits de mer et suggestions du jour, travaillés à partir de produits frais.
Oui, La Mandra propose une carte des vins pour accompagner les plats et les moments conviviaux.
Oui, La Mandra est indiquée comme végétarien-friendly et propose des préparations adaptées.
