Beaufort - Carte

Contemporain, Terrasse, Cuisine Actuelle

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Was verbindet die frische Brise vom Vierwaldstättersee mit einem Teller voll aromatischer Tagesfisch und zarten Lammgerichten? Im Beaufort an der Gersauerstrasse 91 in Ingenbohl erleben Sie genau diese harmonische Verbindung von Natur und Kulinarik. Unsere Speisekarte – oder besser gesagt, unser «menu» – hält eine sorgfältig abgestimmte Auswahl bereit, die von feinen Amuse Bouches bis zu herzhaften Side Dishes und verführerischen Desserts reicht. Die Philosophie des Beaufort dreht sich um Regionalität und Vielfalt: Ob lokale Gemüsebeilagen, aromatische Muscheln oder die perfekte Tasse Cappuccino zum Ausklang – hier treffen traditionelle Schweizer Frische und internationale Einflüsse aufeinander. Lassen Sie sich von der Leidenschaft unseres Küchenchefs verführen und entdecken Sie einmalige Geschmackserlebnisse abseits des Gewöhnlichen.

Ici tu trouveras la carte de Beaufort à Ingenbohl. En ce moment sont 31 plats et boissons sur la carte.

Photos des plats

Images
Beaufort Nourriture Beaufort Nourriture Beaufort Nourriture Beaufort Nourriture

Carte

  • Boissons

  • Boissons Non Alcoolisées

  • Café

  • Boissons Chaudes

  • Boissons Gazeuses

  • Bières

    Belgisches Bier
    Belgisches Bier
  • Catégorie De Restaurant

  • Salades

    Salade Caprese
    Salade Caprese
  • Spécialités Japonaises

  • Plats Principaux

  • Fisch

    Poisson Tages
    Poisson Tages
  • Dessert

    Saké De Qualité Supérieure
    Saké De Qualité Supérieure
  • Plats De Viande Et De Poisson

    Églifilet
    Églifilet
  • Vorspeisen

    Burrata Aus Kampanien
    Burrata Aus Kampanien
  • Plat Principal

    Lammfilet Rosa Gebraten
    Lammfilet Rosa Gebraten
    Saltimbocca Vom Kaninchen
    Saltimbocca Vom Kaninchen
    Fisch Vom Bodensee Mit Gemüse Und Warmem Grünem Kartoffelpüree
    Fisch Vom Bodensee Mit Gemüse Und Warmem Grünem Kartoffelpüree
    Fondue Im Freien
    Fondue Im Freien
    Gurkengerichte
    Gurkengerichte
  • Full Bodied, Oaked, Intense Red

    Beaune 1Er Cru
    Beaune 1Er Cru
  • Aus Der Patisserie

    Kirsche / Buttermilch / Tasmanischer Pfeffer
    Kirsche / Buttermilch / Tasmanischer Pfeffer
    Bolivia Schokolade / Himbeere / Mais / Peperoni
    Bolivia Schokolade / Himbeere / Mais / Peperoni
    Gerührter Eiskaffee Mit Rigi Kirsch
    Gerührter Eiskaffee Mit Rigi Kirsch
  • Kleine Versuchungen

    Aprikosen Sorbet Mit Etter's Aprikosen Likör
    Aprikosen Sorbet Mit Etter's Aprikosen Likör
    Affogato Al Caffè / Vanille Glace Mit Espresso
    Affogato Al Caffè / Vanille Glace Mit Espresso
    Baileys Royal / Caramel Glace Mit Baileys
    Baileys Royal / Caramel Glace Mit Baileys
  • Entrées

    Sommersalat Mit Rohen Wiesenchampignons Und Wassermelone
    Sommersalat Mit Rohen Wiesenchampignons Und Wassermelone
    Tatar Vom Innerschwyzer Rindfleisch Ch
    Tatar Vom Innerschwyzer Rindfleisch Ch
  • Plats Principaux

    Entenbrust Rosa Gebraten Mit Pilz Essenz
    Entenbrust Rosa Gebraten Mit Pilz Essenz
    Am Knochen Gereiftes Entrecote Aus Der Region Ch
    Am Knochen Gereiftes Entrecote Aus Der Region Ch
    Leicht Gegarter Saibling Aus Bremgarten Und Saibling Rogen
    Leicht Gegarter Saibling Aus Bremgarten Und Saibling Rogen
  • Accompagnements

    Plats Végétariens
    Plats Végétariens
  • Ces Types De Plats Sont Servis

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

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