L'ecuelle - Avis

Un accueil rare qui n’a d’égal que la créativité des recettes. Un vrai coup de cœur, auquel nous aurions aimé mettre plus de 5 étoiles. Nous y avons dîné à deux... Lire plus Un accueil rare qui n’a d’égal que la créativité des recettes. Un vrai coup de cœur, auquel nous aurions aimé mettre plus de 5 étoiles. Nous y avons dîné à deux reprises lors de notre séjour à La Clusaz tant l’experience fut excellente. Tout est pensé dans les moindres détails pour passer une très bonne soirée ; le cadre, le personnel, et surtout des plats raffinés, très bien maîtrisés. Un sans faute, nous avons hâte de revenir ! Un grand merci à Math et Flo !

Au top : service et accueil suffisants, présence des serveurs mais pas oppressants, ils connaissent leur métier, rare de nos jours. Côté cuisine également, des... Lire plus Au top : service et accueil suffisants, présence des serveurs mais pas oppressants, ils connaissent leur métier, rare de nos jours. Côté cuisine également, des plats originaux, avec des saveurs très recherchées, des accords inattendus et de belles présentations dans l'assiette. Ce restaurant gagne à être connu et un rapport qualité prix inégalable. Ça change des plats traditionnels savoyards d'ailleurs lorsque l'on reste quelques jours à la montagne. Enfin, très bonne idée des deux propositions de portions pour tous les plats et desserts, La petite portion reste d'ailleurs généreuse (vue sur le dessert uniquement, je ne sais pas pour les plats). Petit spécial, merci vous m'avez permis d'apprécier les choux de Bruxelles Bref, nous avons passé un excellent moment à L'Écuelle

Un des meilleurs restaurants que j’ai fait. Le service, les saveurs et associations, les prix … tout est parfait, bravo ! Lire plus Un des meilleurs restaurants que j’ai fait. Le service, les saveurs et associations, les prix … tout est parfait, bravo !

C'est vraiment très bon, accueil chaleureux. Le nom du restaurant ne rend pas hommage à la modernité et à la créativité de la cuisine, faite maison, produits lo... Lire plus C'est vraiment très bon, accueil chaleureux. Le nom du restaurant ne rend pas hommage à la modernité et à la créativité de la cuisine, faite maison, produits locaux Nous reviendrons.

Un havre de paix. L'atmosphère (musicale et surtout sonore) est tout simplement parfaite avec un concept unique. FLORIAN et MATHIEU sont tout simplement excepti... Lire plus Un havre de paix. L'atmosphère (musicale et surtout sonore) est tout simplement parfaite avec un concept unique. FLORIAN et MATHIEU sont tout simplement exceptionnels (on voit leur passion dans leur métier) ils font de cet endroit un arrêt incontournable. La cuisine est appelée "bristronomique mais c'est en réalité gastronomique. Les ingrédients sont frais et les recettes sont aussi originales que bonnes. Encore une fois un grand merci pour votre accueil et votre service qui ont transformé un simple instant en une soirée divine.

Une très belle découverte. un accueil chaleureux et convivial. Le service est impeccable. la carte vous est expliquée par le serveur et les plats détaillés. une... Lire plus Une très belle découverte. un accueil chaleureux et convivial. Le service est impeccable. la carte vous est expliquée par le serveur et les plats détaillés. une belle carte de vin. le serveur vous guidera dans vos choix grâce à sa connaissance des différentes variétés. la cheffe vous transporte dans ses saveurs du monde avec une cuisine originale et délicieuse composée de bons produits locaux. Grâce à une carte 2-version (plat ou petit modèle), nous avons pu goûter aux plats entiers et nous avons aimé. Je recommande fortement ce restaurant si vous voulez découvrir une cuisine différente de la cuisine traditionnelle.

Excellent endroit avec un bon service très bonne cuisine locale Lire plus Excellent endroit avec un bon service très bonne cuisine locale

Cuisine conviviale, accueil chaleureux et chaleureux. On a passé un bon moment ! Tu dois juste savoir que si tu cherches un classique, ce n'est pas ici. Cependa... Lire plus Cuisine conviviale, accueil chaleureux et chaleureux. On a passé un bon moment ! Tu dois juste savoir que si tu cherches un classique, ce n'est pas ici. Cependant la cuisine est originale, fine et goûtée avec de bons produits locaux! Ça vaut la peine d'être visité et votre curiosité sera servie ! Merci.

En comparant la taille de la carte des vins et le menu, on pourrait penser que l'on a faire un bar vins qui proposent quelques accompagnements grignoter ...... Lire plus En comparant la taille de la carte des vins et le menu, on pourrait penser que l'on a faire un bar vins qui proposent quelques accompagnements grignoter ... oui, la cave est belle, mais la cuisine ... quelle merveille ! Peu de choix, mais quelle qualit et quelle excution ! Tout cela orchestr par une quipe pro et chaleureuse ! J'espre sincrement que cette quipe saura grer dans le temps l'invitable succs qu'ils rencontreront et qu'ils mritent.

Une belle découverte Avec un accueil remarquable des serveurs au top qui aiment leurs travail. Des produits frais de saisons et des producteurs locaux ils nous... Lire plus Une belle découverte Avec un accueil remarquable des serveurs au top qui aiment leurs travail. Des produits frais de saisons et des producteurs locaux ils nous ont régalé avec leurs petits plats. Je recommande

Nous venons depuis des années à la Clusaz, et nous ne connaissions pas cette adresse qui vaut le détour. Les plats sont savoureux et raffinés, bravo au chef ! L... Lire plus Nous venons depuis des années à la Clusaz, et nous ne connaissions pas cette adresse qui vaut le détour. Les plats sont savoureux et raffinés, bravo au chef ! Le plus, la version miniature des entrées, plats et desserts qui permet de goûter plusieurs choses. Très bon concept ! L’accueil de Florian et de son collègue est très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir !

Excellent établissement. De passage pour le dîner pendant nos vacances, nous avons été totalement séduits par ce lieu. Le décor savoyard chic est très chaleureu... Lire plus Excellent établissement. De passage pour le dîner pendant nos vacances, nous avons été totalement séduits par ce lieu. Le décor savoyard chic est très chaleureux, nous sommes dans un vrai concon. La cuisine est à l'image du lieu à savoir avec des produits frais, locaux mais avec une cuisine raffinée apportant des mélanges de saveurs inédits et excellents. Carte courte évoluant chaque semaine. Mention spéciale à la pêche au lard, une première pour moi ! Et pour couronner le tout un accueil et service professionnel tout en gentillesse. Du bien être de l'accueil à l'assiette . Merci à Flo pour ce chouette moment passé.