Chez Colette - Laguiole
Chez Colette
Carte du restaurant
Une carte complète de Chez Colette à Laguiole couvrant tous les 6 plats et boissons se trouve ici au menu.
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Évaluations
Était-ce Olivier M un Chez Colette mag :
Quelle excellente idée que d'avoir déjeuné dans cette auberge située dans le magnifique petit village de Cassuéjouls ! Nous avons tout apprécié : l'ancienne grange, décorée avec goût, les plats locaux bien cuisinés, les quantités généreuses et, bien sûr, l'accueil de Colette plein de professionnalisme et d'énergie !! Voir tous les avis.
Ce que Matthieu Dijoux n'aime pas chez Chez Colette :
forte d une première expérience nous sommes retournez chez collette ayant réserver , la mise en place du restaurant n est pas faite à midi longue attente avant d accéder à la table très longue attente avant l arriver du premier plat ,confusion dans les plats erreur de table service déplorable personnels pas à la hauteur malgré tout c est bon et copieux collette j ai fait 3 heures de route pour venir manger je m atten... Voir tous les avis.
Forte d une première expérience nous sommes retournez chez collette ayant réserver , la mise en place du restaurant n est pas faite à midi longue attente avant d accéder à la table très longue attente avant l arriver du premier plat ,confusion dans les plats erreur de table service déplorable personnels pas à la hauteur malgré tout c est bon et copieux collette j ai fait 3 heures de route pour venir manger je m attendait à mieux
Nous avons tout d'abord été accueillis avec de larges sourires qui nous ont accompagnés tout au long de notre halte. Nous avons choisi le menu du dimanche à 23 euros : 2 entrées, 1 plat, aligot ou truffade, fromage, dessert.La cuisine familiale est faite à partir de produits locaux. On a passé un très bon moment au calme en terrasse. A ne pas manquer si vous venez dans la région.
Arrivés par hasard, et faute de mieux, la plupart des autres restaurants de Laguiole étant soit complets, soit fermés (les joies de l'improvisation ...), nous avons été installés au beau milieu de la la grande salle, alors qu'une grande table se préparait afin d'accueillir une communion ou un baptême. On nous apporta les cartes, sans nous proposer d'apéritif. Tant pis ! Nous choisîmes un menu à 16 €, les autres étant beaucoup plus imposants. A noter que la carte des vins était assez bien fournie, y compris en demi-bouteilles. La jeune fille, visiblement une extra de la famille, nous apporta la bouteille choisie, l'ouvrit et repartit. Je l'ai donc goûté moi-même ...Les entrées, salades et charcuterie, étaient simples et sans surpriseLes plats, steaks et aligot aussi. Visiblement, la cuisinière nous oublia puisqu'il fallut que je demande deux fois qu'on nous apporte l'aligot. Ce fut fait une demi-heure après la viande ... Par contre, les desserts étaient très loin de ce qu'on peut attendre d'un restaurant, en tout cas, la tarte aux myrtilles : Très sucrée et pâte très dureUn café, non offert malgré le "bug" de milieu de repas conclut ce momentEn résumé, un honnête restaurant de campagne ... avec quelques efforts à faire encore
Super restaurant avec des plats et produits locaux . A la fois simple et excellent, tout ce que l’on recherche avec un superbe accueil de la patronne fort sympathique. Le service est également simple, avec des jeunes en formation, pleins de bonnes volontés. Le vin local est également excellent avec également les bons conseils de la patronne. A recommander si vous voulez passer un bon moment dans un environnement calme au cœur de l’Aubrac.
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