La Cuisine de Marc - Carte

Je connais parfaitement la cuisine du chef Marc, j'ai travaillé pour lui, et je peux vous dire que vous trouverez ici un endroit honnête, un chef qui aime son t... Lire plus Je connais parfaitement la cuisine du chef Marc, j'ai travaillé pour lui, et je peux vous dire que vous trouverez ici un endroit honnête, un chef qui aime son travail et utilise toujours des produits frais et de saison. C'est une cuisine simple et réconfortante avec une touche de gastronomie moderne du monde, on peut aussi y trouver des classiques de la cuisine française (que vous ne trouveriez nulle part ailleurs). Allez-y, je suis sûr que vous reviendrez :D Superbe foie gras !!

Nous sommes allés chez Marc sur recommandation de notre hôte du week-end. Et quel excellent conseil ! Nous avons passé une soirée fantastique. Le foie gras étai... Lire plus Nous sommes allés chez Marc sur recommandation de notre hôte du week-end. Et quel excellent conseil ! Nous avons passé une soirée fantastique. Le foie gras était délicieux, les ravioles étaient parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. Le veau était excellent. Et l'assiette de fromage était... intense ! (Mention spéciale à la boulette d'Avesnes, fromage du Nord, qui permet de faire une découverte). Les quantités étaient parfaites, le goût était là, le service impeccable et attentionné, on se sentait bien. Et nous étions heureux de payer l'addition à la fin, qui valait bien le repas servi ! En bref, vous n'avez pas seulement ouvert un restaurant dans un coin perdu (oui, parce que c'est perdu, il faut l'admettre) ; vous avez ouvert un très bon restaurant dans un coin perdu ! Bravo et bonne continuation.