Bleu Lézard - Carte
Carte
Wie schmeckt Lausanne in einem Bissen? Im Bleu Lézard an der Rue Enning 10 verschmelzen frische Zutaten mit kreativer Raffinesse – von herzhaftem Tartare über zarte Meeresbarschfilets bis zu vegetarischen Waffelkreationen. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte lädt Sie ein, Klassiker wie französische Pommes neu zu entdecken und dabei köstliche, alkoholfreie Erfrischungen wie Coke Zero oder Red Bull zu genießen. Jedes Gericht erzählt eine kleine Geschichte, inspiriert von der lebendigen Kultur und Vielfalt dieser charmanten Stadt am Genfersee. Tauchen Sie ein ins Bleu Lézard und lassen Sie sich von unserem einzigartigen Menü auf eine kulinarische Reise entführen.
Sur cette site tu trouveras le menu intégral de Bleu Lézard à Lausanne. À l’heure actuelle il y a 122 menus et boissons disponibles.
Photos des plats
Carte
Drafts
KwakBirra
Moretti ToscanaBoissons
Desperados FranceBoissons Gazeuses
Go Ginger (Ginger Drink With Curcuma And Sparkling Water)
Urban Kombucha (Miel, Vert-Gingembre, Menthe)Eaux
Eau Du Lézard (Pétillante Ou Plate)
Henniez Légère Ou PlateÜdítô | Soft Drink
Kinley TonicNos Salades Gourmandes
Salade BergèreEn Bouteille 3.3Dl
Rivella RougeEntrée
Crème De Potiron Au Lait De Coco, Écume De Coriandre Et Pistaches Torréfiées
Cocotte D’œuf Fermier Mollet Aux Champignons Des Bois, Pomme Ratte Du Touquet, Émulsion De Curcuma
Ravioles De Faisan Aux Brisures De Marron, Crème De Truffe Noire
Duo D’aiglefin Et Haddock En Carpaccio, Vierge De Légumes Aux Zestes De LimePlat
Snacké De Loup De Mer Sauce Matelote
Rack D’agneau En Croûte Persillée Et Jus Corsé
Joue De Bœuf Braisée À L’humagne Façon Grand-Mère
Parmentier De Canard Confit À La Patate Douce Et Oignons CaramélisésDessert
Charlotte Choco-Poire Sauce Chocolat Aux Épices
Tuile Dentelle Au Caramel À La Fleur De Sel, Crémeux De Mangue
Entremet Chocolat Amer Et Praliné, Panaché De Noix CroustillantesAutres Galettes
La VoisineBières Artisanales
Pale Ale - Les Fleurs Du Malt Lausanne
Sikop De Berne Artisanal - Helmelar Noire
Les Trois Dames Sainte-Croix
La Fratcheur
Moretti Sicutiana
Daura Sons De Ton
Murphys Stout
Lagunitas Calomie IpaJus De Fruits Et Nectars
Jus De Pomme Ramsesar
Jus De Fruits Et Nectars (Gazeux)
Pomme Non GazeuxCompléments
Tartare Xxl Et Souris D'agneauLes Entrées
Crème De Topinambour Aux Brisures De Marrons Et Truffe Noire
Blinis De Maïs, Poivron Farci Aux Champignons Des Bols
Salade Du Lézard
Rillettes De Cabillaud Au Poivre Du SichuanLes Salades & Bowls
Carpaccio De Cerf Aux Noix Croquantes
Delhi MotionEntrées
Onion Rings Au Paprika FuméLes Tartares
Le Jardin De Territet
Évaluations
Ici, l'ambiance est dégagée, sympa et en plus on a goûté une glace délicieuse à la fraise et au basilique et un dessert inoubliable au pistache et au cassis, avec des couches de sucre caramélisé croustillant qui était une délice. Le personnel est sympa et attentif. Très joli!
Nous avions réservé pour diner a 4 au bleu Lezard un vendredi soir.Le personne est réellement très sympathique et le service très rapide.Je dois avouer que j'étais un peu (très) déçu de mon burger de boeuf, je trouvais la viande trop compacte et trop cuite et j'avais encore faim... Les autres étaient contents de leur plat : burger agneau et tartare de boeuf.En dessert, nous avons pris le moelleux au chocolat, c'était très bon. Les prix sont abordables, nous avons payé environ 200 chf à 4 avec apéritif, plat, dessert et un verre de vin. Attention toutefois si vous souhaitez y aller en couple, c'est très très bruyant, beaucoup de groupes.
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