La Renaissance - Le Lude

Restaurant agréable, accueil souriant et sympathique, assiettes jolies et produits de qualité. Nous avons déjeuner avec le menu "plaisir" å 31€ entrée plat et d... Lire plus Restaurant agréable, accueil souriant et sympathique, assiettes jolies et produits de qualité. Nous avons déjeuner avec le menu "plaisir" å 31€ entrée plat et dessert.Les mariages de saveurs peuvent surprendre mais n'hésitez pas, les langoustines au pied de cochons ou le sandre à la rhubarbe (manque un peu de sauce ) ou la cassolette de ris de veau et rognons sont à tomber.

Nous y avons manger hier soir en famille , tres bel endroit , tres propre , les serveurs et serveuses sont tres accueillants , souriants et gentils !! Les assie... Lire plus Nous y avons manger hier soir en famille , tres bel endroit , tres propre , les serveurs et serveuses sont tres accueillants , souriants et gentils !! Les assiettes sont tres bien presenter et ce fut excellent et les desserts on en reprendrais bien un derriere tellement c était super bon !!!

Très bonne surprise vus les avis de certains!!Nous sommes très bien accueillis ,la salle de restaurant est agréable jolie déco La cuisine est délicieuse et plei... Lire plus Très bonne surprise vus les avis de certains!!Nous sommes très bien accueillis ,la salle de restaurant est agréable jolie déco La cuisine est délicieuse et pleines de saveurQualité prix rien à redire menu a 31 euros Le service est irréprochable merci

Le guide Michelin avait, dès l 'origine, catégorisé les restaurants selon que leur visite méritait un détour un déplacement ou un voyage . C 'était bien pensé,... Lire plus Le guide Michelin avait, dès l 'origine, catégorisé les restaurants selon que leur visite méritait un détour un déplacement ou un voyage . C 'était bien pensé, et aujourd 'hui, un siècle plus tard c 'est toujours d 'actualité. Alors, dans quel registre doit-on se placer pour découvrir le restaurant de Arnaud et Cécilia VIEL à Argentan ? À mon avis, sans l 'ombre d 'une hésitation, l 'expérience vaut le voyage . Et vous en ferez un deuxième qui, lui, sera conduit par le chef Viel et son équipe. Nous avons pris la formule en 3 services (il existe aussi en 5 et 7 services) E+P+D. L 'accueil, le service, la fluidité tout fut parfait. Beaucoup de recherche, de délicatesse de subtilité, et d 'esthétique. Les différents pains, les différents beurres, les amuses-bouche, les pré-entrées et pré-dessert, les mignardises et au final les douceurs pour la route. Tout est savamment pesé pour combler le client en surprises et en saveurs. Les plats ont tous été à la hauteur et même au-dessus. Précision, équilibre, originalité, maîtrise totale de l 'expérience gustative. Le maître d 'hôtel présentait chacun des plats avec passion usant de modulation et d 'intonations dans sa voix qui nous preparaient au voyage à venir. À l 'opposé des laïus monocordes et inaudibles qui nous sont souvent servis habituellement. Referons nous le voyage ? Bien sûr, avec le plus grand plaisir puisqu 'au final après le voyage terrestre un autre bien plus subtil nous attend. Félicitations à toute l 'équipe. Encore bravo !

Lorsque nous venons à la Renaissance, nous nous répétons, c'est toujours top. Produits du terroir mis en valeur. Nous avons beaucoup apprécié la version choux-f... Lire plus Lorsque nous venons à la Renaissance, nous nous répétons, c'est toujours top. Produits du terroir mis en valeur. Nous avons beaucoup apprécié la version choux-fleurs en poutargue. Peut-être un petit peu déçu par le pain et surtout le beurre proposé qui est un petit peu en dessous du beurre bordier. Il faut soutenir les producteurs locaux (je connais de nom l'ancienne ferme Sineux). Le reste a été top. Service au top et accueil parfait. Nous reviendrons. Les cocktails sont excellents. Bravo