Auberge Des Baronnies - Avis
Critiques
Était-ce laurencehelene un Auberge Des Baronnies mag :
C'est l'un des meilleurs restaurants dans lesquels nous ayons jamais mangé. Il mérite trois étoiles Michelin ! Tous les produits locaux sont manipulés avec grand soin et créativité par le chef William et servis par l'efficace et très accueillante Julie. Le dessert à la pomme Pompompidou est à tomber par terre ! Un véritable bijou ! Voir tous les avis.
Ce que Marguerite Pons n'aime pas chez Auberge Des Baronnies :
Suite aux avis élogieux vus dans cette rubrique,nous avons franchi le pas de ce restaurant pour déjeuner.Mais,cela ne fut pas le top espéré.Le service n'était pas à la hauteur,oubli de la commande ....,suivi approximatif, erreur dans la note finale, pour un service à 18 couverts......L'entrée était acceptable (accras ou risotto ) par cette très chaude journée et le plat principal pas génial (veau d'Allemagne ou agnea... Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Suite aux avis élogieux vus dans cette rubrique,nous avons franchi le pas de ce restaurant pour déjeuner.Mais,cela ne fut pas le top espéré.Le service n'était pas à la hauteur,oubli de la commande ....,suivi approximatif, erreur dans la note finale, pour un service à 18 couverts......L'entrée était acceptable (accras ou risotto ) par cette très chaude journée et le plat principal pas génial (veau d'Allemagne ou agneau de Sisteron ) riz au lait ou glace en dessert...bof Rapport qualité/prix moyen, bref ce ne fut pas une étape agréable
Je vous conseille très vivement le restaurant et pourtant nous en avons fait pas mal dans ce coin! L'un des meilleurs pour ne pas dire le meilleur ! Accueil très avenant, chef très à l'écoute et qui n'hésite pas à vous donner des explications sur ces plats. Certe il n'y a pas 300 plats à la carte et ce n'est pas un menu express mais il faut mériter nos assiettes qui sont réellement élaborées et fait maison!!!!Le prix? Pour le midi, à peine plus qu'un snack, presque irréel pour une telle qualité!! Ce repas mais fait réellement fait découvrir des saveurs et j'y ai également manger le meilleur saumon de ma vie ( que ma soeur chef me pardonne...). + le coin enfants où des jouets sont mis à leurs dispositions.Je n'ai aucuns doutes que l'on finira par passer dans la région que pour ce restaurant et pas l'inverse!bravo !
Quelle sublime cuisine, pleine de saveurs. Quel plaisir de manger à une aussi bonne table. Ne vous fiez pas à l'extérieur qui ne représente pas la délicatesse et la finesse de la cuisine du Chef.
Exceptionnelle, cette chance que nous avons eue de pouvoir savourer l'équilibre et la subtilité de la cuisine de ce chef! Les joyaux se trouvent habituellement dans de beaux écrins et dans de beaux quartiers ici ce fut dans la simplicité du lieu et de l'accueil.
C est vrai qu'au premier abord il ne paie pas de mine.. Mais quand les plats arrivent quel bonheur autant pour les yeux que pour les papilles.En bouche c est une explosion de saveurs.Vraiment un pur bonheur .Et une adresse qu'il faut vraiment découvrir ..Merci pour ce délicieux moment
Malgré quelques avis mitigés, ce restaurant continue de séduire par la qualité de sa cuisine et l'accueil chaleureux. Les plats, élaborés avec des produits locaux, offrent une explosion de saveurs et de délices. Le chef, passionné et créatif, sait sublimer chaque ingrédient pour ravir les papilles des convives. Le rapport qualité-prix est également jugé satisfaisant, rendant cette adresse incontournable dans la région. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux, ce restaurant saura satisfaire les plus exigeants et les amateurs de gastronomie authentique et raffinée.
Dernière mise-à-jour : 15.08.2023
La nourriture ici est de très haute qualité et les plats sont composés avec soin. Le meilleur repas que nous ayons eu jusqu'à présent pendant nos vacances!
J'ai failli passer devant sans m'arrêter car le bâtiment ne semble pas prometteur. Mais à l'intérieur, j'ai eu l'un des repas les plus incroyables que j'ai mangé. Tout est local et préparé par William. Original, savoureux, magnifique, il est un magicien. Julie s'occupe de la salle avec panache, même lorsque sa fille de 3 ans est accrochée à sa jambe. Un repas élégant dans une ambiance familiale à des prix très abordables. J'ai commencé avec une crème de brebis et des crevettes, puis j'ai dégusté un succulent filet de porc. J'ai pris un éclair en dessert, mais attendez, les carottes et les navets étaient les ingrédients vedettes, et ça fonctionnait. Faites un détour et allez y manger bientôt. Vous ne le regretterez pas.
C'est l'un des meilleurs restaurants dans lesquels nous ayons jamais mangé. Il mérite trois étoiles Michelin ! Tous les produits locaux sont manipulés avec grand soin et créativité par le chef William et servis par l'efficace et très accueillante Julie. Le dessert à la pomme Pompompidou est à tomber par terre ! Un véritable bijou !
