L'estirado Des Adrets - Carte

Consommation Sur Place, Hôtels, Terrasse
Plats: 20
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L'estirado Des Adrets Nourriture

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  • Entrées

    Poisson Cru À La Tahitienne
    Poisson Cru À La Tahitienne
    15 €
    Escargots En Petits Pots
    Escargots En Petits Pots
    13 €

  • Les Entrées

    Tomates Cœur De Bœuf Au Pesto Et Mozzarella Di Bufala Fumée Maison
    Tomates Cœur De Bœuf Au Pesto Et Mozzarella Di Bufala Fumée Maison
    13 €
    Les Petits Farcis De L'estirado (Vege)
    Les Petits Farcis De L'estirado (Vege)
    13 €
    Terrine De Foie Gras Au Porto Et Jambon Forêt Noire, Chutney Mangue
    Terrine De Foie Gras Au Porto Et Jambon Forêt Noire, Chutney Mangue
    17 €
    Carpaccio De Poulpe À L'orange Et Estragon
    Carpaccio De Poulpe À L'orange Et Estragon
    14 €
    Asperges Blanches, Mousseline Aux Herbes Et Jambon & Forêt Noire
    Asperges Blanches, Mousseline Aux Herbes Et Jambon & Forêt Noire
    14 €
    Tartine De Focaccia Au Caviar D'aubergine Et Légumes Provençaux
    Tartine De Focaccia Au Caviar D'aubergine Et Légumes Provençaux
    10 €
    Tartare De Truite, Légèrement Fumé, À La Pomme Granny Smith, Mousse Coco Et Sésame Croustillant
    Tartare De Truite, Légèrement Fumé, À La Pomme Granny Smith, Mousse Coco Et Sésame Croustillant
    13 €
    Escalope De Foie Gras Poêlé À La Framboise Et Pain D'épice Grillé
    Escalope De Foie Gras Poêlé À La Framboise Et Pain D'épice Grillé
    16 €

  • Les Plats

    Aiglefin Façon Saltimbocca
    Aiglefin Façon Saltimbocca
    22 €
    Maquereau En Croûte De Saté Et Bouillon Asiatique
    Maquereau En Croûte De Saté Et Bouillon Asiatique
    24 €
    Volaille À L'orientale
    Volaille À L'orientale
    18 €
    Filet De Bœuf Façon Tataki Et Frites De Patate Douce
    Filet De Bœuf Façon Tataki Et Frites De Patate Douce
    25 €
    Filet Mignon De Veau, Parfumé Au Basilic Et Polenta Grillée
    Filet Mignon De Veau, Parfumé Au Basilic Et Polenta Grillée
    22 €
    Filet De Daurade Rôti Sur La Peau, Bouillon Asiatique Aux Shiitakés Et Coriandre Fraîche
    Filet De Daurade Rôti Sur La Peau, Bouillon Asiatique Aux Shiitakés Et Coriandre Fraîche
    22 €
    Mi-Cuit De Thon Aux Saveurs Des Îles
    Mi-Cuit De Thon Aux Saveurs Des Îles
    22 €
    Filet Mignon De Veau Grillé Et Parfumé Au Romarin, Petits Légumes De Saison Et Pommes Amandines
    Filet Mignon De Veau Grillé Et Parfumé Au Romarin, Petits Légumes De Saison Et Pommes Amandines
    19 €
    Tête De Bœuf Grillée, La Noisette, Risotto Parfumé À L’huile De Truffe
    Tête De Bœuf Grillée, La Noisette, Risotto Parfumé À L’huile De Truffe
    24 €
    Ballotine De Volaille Aux Champignons Et Estragon, Gnocchis Poêlés
    Ballotine De Volaille Aux Champignons Et Estragon, Gnocchis Poêlés
    18 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Ballotine De Volaille Aux Champignons Et Estragon, Gnocchis Poêlés -70% pour 5 € !

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