Auberge de Chanaleilles - Avis

Très très bon repas et très jolie cadre au calme Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Lire plus Très très bon repas et très jolie cadre au calme Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Excellent cuisine in a jazz atmosphere. Perfect... Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Lire plus Excellent cuisine in a jazz atmosphere. Perfect... Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Cuisine fait maison du début à la fin ! Saveur et douceur au rendez-vous Service de Simon au top malheureusement son collègue n'est pas du tout agréable et à de... Lire plus Cuisine fait maison du début à la fin ! Saveur et douceur au rendez-vous Service de Simon au top malheureusement son collègue n'est pas du tout agréable et à des problèmes avec le bruit.... Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3

Comme chaque année nous nous sommes arrêté dans ce restaurant pendant nos vacances. Serveuse et serveur très sympathique. Nous avons bien mangé malgré un petit... Lire plus Comme chaque année nous nous sommes arrêté dans ce restaurant pendant nos vacances. Serveuse et serveur très sympathique. Nous avons bien mangé malgré un petit problème avec la viande morceau hyper gras et nerveu. On l'a renvoyé, le chef n'a pas était content mais il l'on changé. Le chef était agacé mais la serveuse à bien réagi et géré la situation. Cadre très joli.

Nous avons mangé un soir dans cette superbe auberge, très bel endroit calme et relaxant. Nous avons bien été accueilli apéritif très bien avec une petit tapenad... Lire plus Nous avons mangé un soir dans cette superbe auberge, très bel endroit calme et relaxant. Nous avons bien été accueilli apéritif très bien avec une petit tapenade mise en bouche très bonne, ensuite en entrée nous avons pris le foie gras excellent seul le chutney de melon n’était pas terrible trop liquide. Jusque là tout était très bien mais le plat arrive et là déception assiette pas du tout raffinée du chou nature avec une petite polenta la viande pas exceptionnelle, le tout bon mais on s’attend a mieux pour un menu à 38€ alors on attend le dessert pour rattraper un peu le plat mais c’est encore pire avec une tarte à l’abricot plutôt industrielle que du fait maison. Les serveurs sont agréables mais sans plus pas de présentation de l’assiette lorsqu'ils la posent à table et pas de au revoir à notre départ. Dommage car l’endroit est vraiment magnifique.

Nous sommes arrivés un soir à cette auberge dans les environs de 20h30. Le cadre est sympathique mais nous n'avons pas pu en profiter. En effet, un serveur est... Lire plus Nous sommes arrivés un soir à cette auberge dans les environs de 20h30. Le cadre est sympathique mais nous n'avons pas pu en profiter. En effet, un serveur est venu nous voir, on lui demande une table pour deux, il demande si nous avions réservé on répond que non et là il nous sort :"c'est complet désolé" et le type se tire. Je précise qu'il y avait beaucoup de tables libres, même si je comprend qu'elle pouvaient être toutes réservées. Ce qui est incorrect c'est la façon dont on nous à reçu, pas un "au revoir", cette auberge n'a pas besoin de clients, qu'elle se rassure si on revient dans le coin il est clair qu'on y remettra pas les pieds. J'ai déjà eu l'occasion de me rendre sans réservation dans des restos complets mais généralement ils proposent des solutions alternatives, soit une table qui n'est pas super bien placée, soit de revenir plus tard si l'on est pas trop pressé, là rien du tout. C'était plus du genre " Dégagez on a pas besoin de vous".

Un endroit magnifique, très bon accueil et personnel sympathique.dommage que le chutney de melon s apparentait plus à un jus de fruit.. le foie gras était parfa... Lire plus Un endroit magnifique, très bon accueil et personnel sympathique.dommage que le chutney de melon s apparentait plus à un jus de fruit.. le foie gras était parfait, un thon à la cuisson top et une polenta crémeuse servi avec des carottes qui étaient servient en abondances....trop peu etre..La suite pas à la hauteur... du début...un plateau de fromage sans gout à part le chèvre..dommage dans une région ou le fromage abonde. Desserts...?plus que bof...du pas maison...sans gout pour la tarte abricot..et le fondant chocolat n était en faite qu un cake Dommage de servir des desserts industriels dans ce beau lieu...on y retournera mais sans les desserts..

Chaque année, nous rendons une visite à l'auberge de Chanaleilles. Une valeur sûre dans une région où peu de tables sont de qualité durant la période touristiqu... Lire plus Chaque année, nous rendons une visite à l'auberge de Chanaleilles. Une valeur sûre dans une région où peu de tables sont de qualité durant la période touristique.Malheureusement, cette année, le menu à 38€ n'était pas à la hauteur !L'émulsion d'aneth de l'entrée au saumon est trop grasse et il faut chercher le goût de l'aneth. Pour le chutney au melon du foie gras, il est trop liquide, trop sucré et n'apporte rien au foie gras. Les toasts au pain de mie, un peu dommage quand on pourrait utiliser un pain un peu plus élaboré.Thon mi-cuit et pièce de bœuf, les deux accompagnés de carottes et une polenta crémeuse. Tous les plats servis ce soir-là : même garniture. À croire qu'il y avait une promotion sur les carottes !! Bref tout ne s'associe pas forcément avec n'importe quel plat.La pièce de bœuf était un faux-filet hyper fin. Tellement fin que la cuisson bleue demandée n'avait aucun sens et n'a pas pu être respectée.Assiette de fromage classique et peu goûteuse.Desserts : tiramisu framboise et crème brûlée à la châtaigne (cœur gelé et bcp trop sucrée).Ce restaurant nous avait habitué à bcp mieux. J'espère que ce n'était qu'une erreur de parcours anecdotique.On verra ça à notre prochaine visite !

Vraiment très bon, et le personnel très sympathique. Lire plus Vraiment très bon, et le personnel très sympathique.

Excellent et beau cadre Service sous la responsabilité de Manuel compétent souriant et efficace Très bons choix a prix raisonnables. Lire plus Excellent et beau cadre Service sous la responsabilité de Manuel compétent souriant et efficace Très bons choix a prix raisonnables.

Très bel endroit. Nous y sommes allés lors d'une sortie du Moto Club Savoie Mont-Blanc en Ardèche. Très bonne cuisine aussi. Lire plus Très bel endroit. Nous y sommes allés lors d'une sortie du Moto Club Savoie Mont-Blanc en Ardèche. Très bonne cuisine aussi.

Bravo Exceptional Je recommande 100% excellent repas et sevice pour haut bravo et merci Lire plus Bravo Exceptional Je recommande 100% excellent repas et sevice pour haut bravo et merci

Super restaurant. Très beau cadre et excellente cuisine locale. Lire plus Super restaurant. Très beau cadre et excellente cuisine locale.