Le Damas - Carte

Moyen-orient, Français, Halal
Plats: 38
+33147577874

Carte

Le Damas Carte
Entrées Carte & Menus - Plats Plats Desserts

Photos des plats

Images
Le Damas Nourriture Le Damas Nourriture Le Damas Nourriture Le Damas Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert
    Végétarien

  • Petits Dejeuners

    Formules
    Formules
    35 €

  • Entrées

    Velouté Potimarron, Chutney Dattes Oignons Rouges, Graines De Courge Torréfiées, Huile De Courge
    Velouté Potimarron, Chutney Dattes Oignons Rouges, Graines De Courge Torréfiées, Huile De Courge
    14 €
    Carpaccio Saint Jacques, Baies Sauvages, Condiment Parmesan Laurier, Pickles Radis Noir, Crispy Parmesan, Jus Tranché Laurier
    Carpaccio Saint Jacques, Baies Sauvages, Condiment Parmesan Laurier, Pickles Radis Noir, Crispy Parmesan, Jus Tranché Laurier

    supplément 2 euros pour les formules du midi

    16 €
    Oeuf Mollet, Crème Yaourt Grec, Copeaux Cécina, Herbes Fraîches, Croûtons Seigle, Huile Piquante
    Oeuf Mollet, Crème Yaourt Grec, Copeaux Cécina, Herbes Fraîches, Croûtons Seigle, Huile Piquante
    15 €
    Tartare De Saumon, Mousseline Au Citron, Betteraves De Couleur, Œuf
    Tartare De Saumon, Mousseline Au Citron, Betteraves De Couleur, Œuf
    16 €
    Mousse De Chèvre, Pommes, Fût De Jambon Serrano, Ristelline De Pignon De Noix
    Mousse De Chèvre, Pommes, Fût De Jambon Serrano, Ristelline De Pignon De Noix
    15 €
    Consommé De Effiloché De Bœuf, Citronnelle, Foie Gras Poêlé, Légumes Et Ciboulette
    Consommé De Effiloché De Bœuf, Citronnelle, Foie Gras Poêlé, Légumes Et Ciboulette
    16 €
    Velouté Carotte, Lait De Coco, Curcuma, Coriandre (Végétarien)
    Velouté Carotte, Lait De Coco, Curcuma, Coriandre (Végétarien)
    13 €

  • Dessert

    Pomme Verte, Acidité Manzana Citron Vert, Cerfeuil Sucré, Sorbet Pomme Verte, Biscuit Noisette
    Pomme Verte, Acidité Manzana Citron Vert, Cerfeuil Sucré, Sorbet Pomme Verte, Biscuit Noisette
    12 €
    Banane Rôtie, Rhum, Brioche Croustillante, Gel Muscade, Praliné Cacahuète, Emulsion Crème Fraiche
    Banane Rôtie, Rhum, Brioche Croustillante, Gel Muscade, Praliné Cacahuète, Emulsion Crème Fraiche
    12 €

  • Carte & Menus - Entrées

    Burrata, Poires Rôties, Noisette Grillées, Vinaigrette Noisette Balsamique, Roquette
    Burrata, Poires Rôties, Noisette Grillées, Vinaigrette Noisette Balsamique, Roquette
    15 €

  • Carte & Menus - Plats

    Patate Douce Braisées, Ails Confits, Miel, Sauce Fromage Blanc, Pignons De Pin Grillés, Coriandre
    Patate Douce Braisées, Ails Confits, Miel, Sauce Fromage Blanc, Pignons De Pin Grillés, Coriandre

    Végétarien

    23 €
    Cabillaud Poêlé, Palourdes Persillade, Riz Noir, Carottes, Pousses De Soja Citronnelle, Tuile Coco Citron Vert, Jus Poisson Curry
    Cabillaud Poêlé, Palourdes Persillade, Riz Noir, Carottes, Pousses De Soja Citronnelle, Tuile Coco Citron Vert, Jus Poisson Curry
    29 €
    Médaillon Porc Laqué Érable Soja Paprika, Mousseline Panais, Échalotes Confites, Chips De Panais Frit, Cress Shiso
    Médaillon Porc Laqué Érable Soja Paprika, Mousseline Panais, Échalotes Confites, Chips De Panais Frit, Cress Shiso
    27 €
    Suprême Volaille Label Rouge, Écrasé Pommes De Terre Citron Confit, Salsifis Confits, Citron Braisé, Jus Volaille Infusé Feuilles De Citron, Huile Citron Noir
    Suprême Volaille Label Rouge, Écrasé Pommes De Terre Citron Confit, Salsifis Confits, Citron Braisé, Jus Volaille Infusé Feuilles De Citron, Huile Citron Noir
    28 €

  • Carte & Menus - Desserts

    Ganache Chocolat Noir, Crème Chocolat Noir Piment Espelette, Gel Piment D'espelette, Tuile Dentelle Gruée Cacao, Moelleux Chocolat Éclaté
    Ganache Chocolat Noir, Crème Chocolat Noir Piment Espelette, Gel Piment D'espelette, Tuile Dentelle Gruée Cacao, Moelleux Chocolat Éclaté
    12 €
    Café Thé Ou Champagne – Mignardises
    Café Thé Ou Champagne – Mignardises

    Champagne supplément 5 euros

    12 €

  • Plats

    Boulgour, Courgette, Mélange Frais, Crème De Cresson (Végétarien)
    Boulgour, Courgette, Mélange Frais, Crème De Cresson (Végétarien)
    22 €
    Rognons De Veau, Mousseline Panais, Compotée Oignons, Sauce Salcis, Confits, Lard Guanciale, Caramel De Bière
    Rognons De Veau, Mousseline Panais, Compotée Oignons, Sauce Salcis, Confits, Lard Guanciale, Caramel De Bière
    26 €
    Daurade Poêlée, Coulis Algérien, Crèmeux D'oignons, Herbe, Gingembre, Mini Poireaux Confits
    Daurade Poêlée, Coulis Algérien, Crèmeux D'oignons, Herbe, Gingembre, Mini Poireaux Confits
    27 €
    Talon De Veau Croustillant, Coulis De Artichaut, Ratte De Couleur, Persil Cristallisé
    Talon De Veau Croustillant, Coulis De Artichaut, Ratte De Couleur, Persil Cristallisé
    30 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Café Ou Champagne - Mignardises -70% pour 3 € !

  • Desserts

    Tarte Chaude, Brisure De Feuilletage
    Tarte Chaude, Brisure De Feuilletage
    11 €
    Ananas Caramélisé Au Rhum, Noix De Coco, Fruits De La Passion
    Ananas Caramélisé Au Rhum, Noix De Coco, Fruits De La Passion
    11 €
    Mousse Marrons, Marrons Confits, Clémentine Meringuée
    Mousse Marrons, Marrons Confits, Clémentine Meringuée
    11 €
    Café Ou Champagne - Mignardises
    Café Ou Champagne - Mignardises
    11 €

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Non Classé

    Plat Dessert
    Entrée Plat Principal
    Entrée Plat Principal

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Bœuf

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Soupe
    Desserts

Évaluations

tanya35-1
Tanya
02.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très bon, produits bien travaillés

leila-davis
Leila
02.03.2023
★ ★ ★ ★ ★

Super déjeuner entre amis...

Plus de restaurants avec une carte près de Levallois-Perret