Buffet & Co - Lille
Buffet & Co
Description
Évaluations
Comme tous les ans, à l'occasion de la braderie, nous avions l'habitude de venir au restaurant Pizza Paï de Lille pour y manger rapidement. Il est désormais fermé, et à la place il y a Buffet&Co. Comme le concept reste quasiment le même (buffet+plat), nous avons décidés d'y aller, enfin, plutôt d'y retourner, car nous y avions déjà dîné en soirée 4 jours auparavant (en pleine semaine). Ce ne fût pas la meilleure idée...Nous sommes arrivés très tôt, pour éviter l'affluence de midi et manger rapidement pour pouvoir vite repartir sur la Braderie. La serveuse est venue prendre notre commande (buffet+pizza) et nous sommes passés au buffet d'entrées. Dès le départ, il y avait des plats qui n'étaient déjà pas réapprovisionnés (il n'y avait plus de poulet, de salade composée, et presque plus de crevettes ni de parmesan (alors qu'il s'agit d'une grosse meule)) et la bouteille d'huile d'olive était vide. Nous avons ensuite patientés un peu avant qu'elle ne revienne débarrasser notre assiette pour passer au plat. 45 minutes plus tard, nous étions toujours à attendre notre pizza alors qu'il n'y avait encore que peu d'affluence dans la salle. A côté de nous, un groupe de jeunes attendait depuis plus d'une heure sa commande, derrière nous les personnes attendaient une carafe d'eau qu'elles ont fini par aller prendre sur une table pas encore débarrassée, d'autres personnes attendaient également en vain leur commande et notre voisine commandait pour la 2ème fois son café, nous nous regardions tous, consternés, et observions le personnel, car en plus des 2 serveuses, il y avait 3 autres personnes qui faisaient des apparitions en salle sans plus d'efficacité.Voyant l'heure tourner, nous avons décidé d'annuler les pizzas et nous contenter du buffet, nous sommes allés le signaler, il n'y a pas eu de réaction du personnel. Ensuite, le groupe de jeunes (toujours pas servis) a décidé de partir et une dame plus loin a suivi notre exemple en annulant sa commande. Logiquement, nous nous attendions à un ressaisissement du personnel, il n'en fût rien, la seule préoccupation semblant être de remplir la salle et surtout d'apporter les boissons (c'est peut-être ce qui rapporte le plus au restaurant...). Sans que la salle soit bondée, les buffets se sont très vite trouvés dégarnis et, personne ne s'occupant de les réapprovisionner, nous avons entendu des personnes se plaindre auprès des serveuses.Nous avons également été surpris de constater qu'il n'y avait toujours pas de savon dans les toilettes homme, c'était déjà le cas 4 jours auparavant quand nous sommes venus, c'est plus qu'inquiétant dans un restaurant où le personnel utilise aussi ces toilettes et l'on peut ainsi s'interroger sur le respect de normes d'hygiène. Le rouleau de papier toilette (grand modèle) n'était pas non plus installé dans son support fermé et trainait négligemment par terre, tout comme dans les toilettes femme.Il n'y a même pas l'excuse de pouvoir dire que cela était du fait de l'affluence, puisque nous étions dans les premiers clients.Franchement, nous ne retournerons jamais à Buffet & Co (si tant est que ce restaurant puisse survivre à un tel manque d'organisation et de professionnalisme), c'est dommage car nous aimions bien ce concept développé par Pizza Paï pendant des années.
Bonjour je ne recommande absolument pas Buffet&Co qui se cache derniere le caotique PLANETE 57 il on changé de noms car les début était difficile pour y avoir travaillée 2 semaines je vous confirme que rien n'est frais et que tout es en paquets provenance métro les salades au buffet sont préparée a l'avance et se mette au frigo elle ne sont refaite chaque jours. un directeur de 20 ans qui es dépassée et une chef de cuisine (une femme) qui se prend pour une pseudo adjointe au directeur sous prétexte quelle es nutritionniste mais en attendant elle n'a pas fait de plats frais ni de recommandation.je pense que la dernière chance au patron était de changée de noms et de refaire des travaux un minimum, en espèrant que depuis buffet&co n'a pas suivie les trace de planète 57 mais l'envie d'allée mangée la bas ne m'inspire pas surtout en voyant l’accueille qui nous attend
Beaucoup de choix au buffet et il y en a bien beaucoup!Le hamburger était très bon!La pizza aussi.Petit bémol, c'est juste les frites, qui ne sont pas de grande qualité, mais c'est acceptable pour le prix.Avoir le droit à un hamburger ou une pizza en plus du buffet à volonté c'est GÉNIAL !
Comme chaque année, à l'occasion de la braderie, nous avions l'habitude de venir au restaurant Pizza Paï à Lille pour manger rapidement. Il est maintenant fermé, et à la place il y a Buffet Co. Comme le concept reste presque le même (buffet plat), nous avons décidé d'y aller, finalement, plutôt que d'y retourner, car nous avions déjà dîné là-bas 4 jours avant (en milieu de semaine. Ce n'était pas la meilleure idée... Nous sommes arrivés très tôt, pour éviter l'affluence du midi et manger rapidement pour pouvoir retourner rapidement à la Braderie. La serveuse est venue prendre notre commande (buffet pizza) et nous sommes allés au buffet d'entrée. Dès le début, il y avait des plats qui n'étaient pas déjà réapprovisionnés (il n'y avait plus de poulet, de salades, et presque plus de crevettes ou de parmesan (alors qu'il y avait une grosse meule et la bouteille d'huile d'olive était vide. Nous avons ensuite attendu un peu avant qu'elle revienne pour débarrasser notre plat. 45 minutes plus tard, nous attendions toujours notre pizza alors qu'il n'y avait toujours qu'un petit indice dans la salle. À côté de nous, un groupe de jeunes attendait depuis plus d'une heure sa commande, derrière nous les gens attendaient une carafe d'eau qu'ils ont fini par prendre sur une table pas encore débarrassée, d'autres personnes attendaient également en vain leur commande et notre voisin a commandé pour la deuxième fois son café, nous regardions tous, consternés, et observions le personnel, car il y en avait plus que 2 autres à servir son café. Voyant le temps passer, nous avons décidé d'annuler les pizzas et de nous contenter du buffet, nous sommes allés le signaler, il n'y a eu aucune réaction du personnel. Ensuite, le groupe de jeunes (toujours pas servi) a décidé de partir et une dame a suivi notre exemple en annulant sa commande. Logiquement, nous attendions un retour du personnel, rien, la seule préoccupation semble être de remplir la salle et surtout d'apporter les boissons (c'est peut-être ce qui se rapproche le plus du restaurant...). Sans que la salle soit bondée, les buffets se sont rapidement retrouvés débordés et, personne ne s'en occupant, nous entendions des gens se plaindre auprès des serveuses. Nous avons également été surpris de voir qu'il n'y avait toujours pas de savon dans les toilettes des hommes, c'était déjà le cas 4 jours plus tôt lorsque nous étions venus, c'est plus qu'inquiétant dans un restaurant où le personnel utilise également ces toilettes et donc nous pouvons nous interroger sur le respect des normes d'hygiène. Le rouleau de papier toilette (grand modèle) n'était également pas installé dans son support fermé et traînait négligemment par terre, comme dans les toilettes des femmes. Il n'y a même pas l'excuse de dire que cela était dû à l'affaiblissement, car nous étions parmi les premiers clients. Franchement, nous ne retournerons jamais au Buffet Co (si ce restaurant peut survivre à un tel manque d'organisation et de professionnalisme, c'est une honte car nous aimions ce concept développé par Pizza Paï depuis des années.
Une salle impersonnelle et bruyante, un accueil limité à la stricte suffisance pour une qualité de plats à peine digne de la restauration rapide. C'est dommage, le concept semblait intéressant...
Carte
Pizza
Sandwichs & Paninis Chauds
Accompagnements
Ces Types De Plats Sont Servis
