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Évaluations
Contribuer aux commentairesAprès avoir fait un bon voyage en ville pour trouver un restaurant autre qu'une brasserie, notre choix s'est concentré sur l'Amphitryon et son menu "retour des salles" à 30€. Ceviche, presque veau, financier ou glace (excellent sorbet ananas basilic). Des menus plus élaborés sont proposés à 52€, 71€ et 93€ Le niveau est gastronomique avec un service classique de bonne qualité. Deux remarques: -la tasse de champagne à 14€ et le vin blanc avec verre doit être servi plus frais. - l'homme financier était moelleux. Une bonne adresse à retenir !
Vous êtes viandard , vous aimez bouffer, et votre palais à la sensibilité d 'un crocodile, fuyez ce n 'est pas pour vous. Vous êtes épicurien, vous aimez l 'harmonie et l 'équilibre des saveurs, l 'imagination dans l 'accord des produits remarquablement travaillés. Alors courez-y. Le chef fait un très très beau travail, digne d 'un 1 étoile. Merci pour ce très bon moment culinaire.
De la mise en bouche aux mignardises, ce fut une explosion de saveurs ! Equipe sympathique et dynamique. Nous recommandons très volontiers ce beau restaurant !
Nous avons apprécié nous-mêmes, un repas plus qu'excellent, conseillé par un maître d'hôtel conscient et sympathique avec deux jeunes stagiaires familiers avec le service. Nous étions heureux de rencontrer le chef d'orchestre (de l'orchestre) avec qui nous avons pu échanger quelques mots. Nous recommandons fortement cette adresse. Merci beaucoup pour votre accueil. Le peuple de La Souterraine
Une réception et un service irréprochables. Votre table est garnie de porcelaine limougeaude raffinée. Comme pour la cuisine du chef : voyage parmi les saveurs exquises, sublimée et associée à l'originalité et au raffinement. Excellente carte du vin. Un moment de vrai bonheur.