Eleven - Carte

Méditerranéen, Européen, Viande
Plats: 25
+351213862211

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Bem-vindo ao Eleven, onde a elegância se encontra com a gastronomia de excelência no coração de Lisboa. Nosso menu cuidadosamente elaborado oferece uma viagem de sabores, desde entradas requintadas até pratos de marisco e gnocchi irresistíveis. Deleite-se com uma experiência inesquecível em cada garfada!.

Un aperçu complet de tous les 60 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Eleven à Lisboa.

Os Peixes E As Carnes Entrées Desserts Menu 50 Anos De Carreira De Jo...

Photos des plats

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Eleven Nourriture Eleven Nourriture Eleven Nourriture Eleven Nourriture

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  • Entrées

    Caviar Beluga Real (50 Gr), Served As In The Court Of The Russian Czars
    Caviar Beluga Real (50 Gr), Served As In The Court Of The Russian Czars
    165 €
    Kingfish Maturado, Cantarelos, Alcachofras E Emulsão De Miso
    Kingfish Maturado, Cantarelos, Alcachofras E Emulsão De Miso
    45 €
    Carabineiro, Cenoura, Maçã Verde E Caril .
    Carabineiro, Cenoura, Maçã Verde E Caril .
    56 €
    A Nossa “Sopa Da Pedra”
    A Nossa “Sopa Da Pedra”
    38 €
    Raviolis De Cantarelos, Porco Preto, Emulsão De Champagne E Caviar “Oscietra Royale”.
    Raviolis De Cantarelos, Porco Preto, Emulsão De Champagne E Caviar “Oscietra Royale”.
    59 €

  • Dessert

    Texturas De Cacau
    Texturas De Cacau
    21 €
    Aperitivo De Sobremesa
    Aperitivo De Sobremesa

  • Os Peixes E As Carnes

    Bacalhau Com Carpaccio De Polvo, Pimento Vermelho E Batata Fumada
    Bacalhau Com Carpaccio De Polvo, Pimento Vermelho E Batata Fumada
    44 €
    “Mar Português” . Peixe Fresco Do Nosso
    “Mar Português” . Peixe Fresco Do Nosso
    54 €
    Lavagante Com Polenta De Ouriço Do Mar, Espargos Verdes E Citrinos.
    Lavagante Com Polenta De Ouriço Do Mar, Espargos Verdes E Citrinos.
    79 €
    Vazia De Kagoshima-Wagyu “A5” Com Seu Goulash E Texturas De Cebola.
    Vazia De Kagoshima-Wagyu “A5” Com Seu Goulash E Texturas De Cebola.
    106 €
    Pato De Challans Com Marmelo, Abóbora, Castanhas E Jus De Pimenta De Sichuan.
    Pato De Challans Com Marmelo, Abóbora, Castanhas E Jus De Pimenta De Sichuan.
    55 €
    Carré De Cordeiro Maturado (21 Dias), Lima Da Pérsia Confitada, Queijo Fresco, Alho Negro E Alcachofras Com Hortelã .
    Carré De Cordeiro Maturado (21 Dias), Lima Da Pérsia Confitada, Queijo Fresco, Alho Negro E Alcachofras Com Hortelã .
    58 €

  • Desserts

    Mapa De Portugal Em Queijo Os Seus Amigos.
    Mapa De Portugal Em Queijo Os Seus Amigos.
    23 €
    “A Minha Versão Do Pastel De Nata Com A Sua Bica”
    “A Minha Versão Do Pastel De Nata Com A Sua Bica”
    18 €
    “Baba Au Rhum” Com Ananás Dos Açores
    “Baba Au Rhum” Com Ananás Dos Açores
    23 €
    Avelã, Mel E Trufa Branca D’alba
    Avelã, Mel E Trufa Branca D’alba
    39 €

  • Desserts

    A Nossa Tarte De Limão
    A Nossa Tarte De Limão

  • Second Course

    Kingfish Curado Com Cantarelos, Alcachofras E Emulsão De Miso
    Kingfish Curado Com Cantarelos, Alcachofras E Emulsão De Miso

  • Fifth Course

    “O Meu Dia No Mercado De Singapura” Leitão Lacado, Fried Rice, Manga, Camarão
    “O Meu Dia No Mercado De Singapura” Leitão Lacado, Fried Rice, Manga, Camarão

  • Thirth Course

    Raviolis Com Cantarelos, Porco Preto, Emulsão De Champagne E Caviar “Oscietra Royale”
    Raviolis Com Cantarelos, Porco Preto, Emulsão De Champagne E Caviar “Oscietra Royale”

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Avelã, Mel E Trufa Branca D’alba -70% pour 12 € !

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