Les Halles Solanid - Lodève

Les plats sont toujours aussi bons mais depuis quelques mois c'est du grand n'importe quoi! horaires farfelus et vendeuse très désagréable! Lire plus Les plats sont toujours aussi bons mais depuis quelques mois c'est du grand n'importe quoi! horaires farfelus et vendeuse très désagréable!

Dans l'espoir de prendre un café ou de déguster une glace ... nous avons trouvé porte close à 16h 25 !!!!Les horaires d'été ne nous l'on pas permis .... la glac... Lire plus Dans l'espoir de prendre un café ou de déguster une glace ... nous avons trouvé porte close à 16h 25 !!!!Les horaires d'été ne nous l'on pas permis .... la glace , c'est donc le matin ou aprés 17 heures ....c'est la nouvelle politique qui se poursuit : aprés la "non-augmentation" des formules mais la vraie diminution des portions ; que nous prépare dans ses bureaux le technicien en chef ! L'usage du micro-onde dans la salle soulage le personnel, peut-être instaurer un automate pour le reste ...gagner plus sur le papier pour les actionnaires, c'est faire fi de l'intelligence des consommateurs.La fermeture au public est-elle déjà prévue dans le busness-plan ?

Aujourd'hui, nous avons eu l'occasion de goûter au service Traiteur des Halles Solanid: un menu, entrée, poisson et dessert en boîte fraîcheur, copieux, fin, fr... Lire plus Aujourd'hui, nous avons eu l'occasion de goûter au service Traiteur des Halles Solanid: un menu, entrée, poisson et dessert en boîte fraîcheur, copieux, fin, frais et goûteux; Seul bémol, on aurait aimé que le plat principal fut servi chaud et non en version froide !Sinon, l' entrée et le dessert (mousse au chooclat maison) délicieux !!

Je me suis donné la peine de marcher pendant 30 minutes pour visiter ce restaurant 100% bio, situé légèrement en dehors du centre de la vieille ville de Lodève.... Lire plus Je me suis donné la peine de marcher pendant 30 minutes pour visiter ce restaurant 100% bio, situé légèrement en dehors du centre de la vieille ville de Lodève. J'espérais que mes efforts soient récompensés. Toute la nourriture était pré-emballée comme dans un supermarché (comme Itsu ou Prêt-À-Manger, etc.) en l'absence de préparation alimentaire sur place. Pour les plats chauds, vous pouviez les réchauffer au four à micro-ondes. Cela va à l'encontre du service de plats aussi frais que possible. Ils auraient pu être mieux lotis en réchauffant les plats pour les clients dans un four traditionnel. Pas du tout recommandé.

C'est un endroit étrange, mais je l'aime assez pour y manger régulièrement. Le point central est la nutrition; tous les repas servis ici sont équilibrés sur le... Lire plus C'est un endroit étrange, mais je l'aime assez pour y manger régulièrement. Le point central est la nutrition; tous les repas servis ici sont équilibrés sur le plan nutritionnel, donc même si les portions semblent petites, elles sont satisfaisantes et savoureuses. Vous choisissez vos repas qui sont présentés dans des boîtes en carton prêtes à être réchauffées au micro-ondes, ou dans des contenants en plastique (salades ou desserts) venant d'un grand cabinet réfrigéré. Vous pouvez manger sur place ou emporter. Ils vendent également une large gamme de produits bio frais, ainsi que des vins, des bières, des confitures, des sauces... vous l'appelez, ainsi que des saucisses et autres produits carnés localement produits. Il est facile de trouver des plats végétariens à manger mais impossible de trouver des plats véganes, ce qui est dommage. Jusqu'à récemment, les couverts étaient simplement en plastique jetable dans un emballage en plastique (ce qui était en décalage avec toute la philosophie saine/bio de l'endroit), mais cela a été remplacé par des couverts jetables biodégradables non emballés. Vous obtenez toujours un gobelet en plastique pour votre boisson cependant. Solanid est une société de restauration et je pense qu'ils livrent des plats cuisinés à diverses institutions de la région. Le restaurant/boutique est très élégant et légèrement industriel. Le bâtiment est tout neuf (construit sur le site de l'ancienne coopérative vinicole) et le personnel est sympathique. C'est reposant et calme et semble être un lieu de prédilection pour les réunions d'affaires aussi. Donc, si vous ne vous dérangez pas de manger dans une boîte en carton avec des couverts jetables et que vous vous souciez plus de la nutrition réelle, c'est l'endroit pour vous.