The Edmon - Carte

Bars, Américaine, Cocktail
Plats: 100
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Carte

The Edmon Carte The Edmon Carte The Edmon Carte
Whites Reds Signature Cocktails Reserve List

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The Edmon Nourriture

Carte

  • Smoothies

    Est Ouest
    Est Ouest
    12 €

  • After Dinner Drinks​

    Grand Master
    Grand Master
    10 €

  • Heure Heureuse

    Mini Yellowtail Tostada
    Mini Yellowtail Tostada
    9 €
    Bacon-Shallot Beer Cheese Dip
    Bacon-Shallot Beer Cheese Dip
    8 €

  • Signature Cocktails

    Tea's Knees
    Tea's Knees
    10 €
    Scotch Fashioned
    Scotch Fashioned
    12 €
    Hollow Men
    Hollow Men
    10 €
    Divine Comedy
    Divine Comedy
    10 €
    To Sir, With Love
    To Sir, With Love
    10 €
    Blind Chance
    Blind Chance
    10 €
    Sombras De Obras
    Sombras De Obras
    10 €
    Citizen Kane
    Citizen Kane
    10 €
    Gin Housemade Tonic
    Gin Housemade Tonic
    10 €

  • Sparkling & Champagne

    2009 Caraccioli Cellars Brut Cuvee, Santa Lucia Highlands, California
    2009 Caraccioli Cellars Brut Cuvee, Santa Lucia Highlands, California
    56 €
    N.v. Champagne Taittinger Brut 'La Francaise, ' Reims, Champagne, France
    N.v. Champagne Taittinger Brut 'La Francaise, ' Reims, Champagne, France
    61 €
    N.v. Champagne Gaston Chiquet Blanc De Blancs D'ay, Vallée De La Marne, Champagne, France
    N.v. Champagne Gaston Chiquet Blanc De Blancs D'ay, Vallée De La Marne, Champagne, France
    76 €
    N.v. Pierre Gimonnet Et Fils Rose De Blancs, Cotes Des Blancs, Champagne, France
    N.v. Pierre Gimonnet Et Fils Rose De Blancs, Cotes Des Blancs, Champagne, France
    82 €
    2015 California Hard Cider, Scar Of The Sea (375Ml)
    2015 California Hard Cider, Scar Of The Sea (375Ml)
    17 €

  • Whites

    2012 Sauvignon Blanc, Scholium Project 'La Severita Di Bruto, ' Sonoma Mountain, California
    2012 Sauvignon Blanc, Scholium Project 'La Severita Di Bruto, ' Sonoma Mountain, California
    41 €
    2014 Sauvignon Blanc-Semillion, Cullen 'Ephraim Clarke, ' Margaret River, Australia
    2014 Sauvignon Blanc-Semillion, Cullen 'Ephraim Clarke, ' Margaret River, Australia
    58 €
    2014 Pinot Blanc, Heidi Schrock 'Weissburgunder, ' Austria
    2014 Pinot Blanc, Heidi Schrock 'Weissburgunder, ' Austria
    36 €
    2014 Pinot Grigio, Alois Lageder 'Benefizium Porer, ' Trentino-Alto Adige, Italy
    2014 Pinot Grigio, Alois Lageder 'Benefizium Porer, ' Trentino-Alto Adige, Italy
    47 €
    2015 Gruner Veltliner, Weixelbaum 'Ried Wechselberg, ' Kamptal, Austria
    2015 Gruner Veltliner, Weixelbaum 'Ried Wechselberg, ' Kamptal, Austria
    36 €
    2012 Dry Riesling, Brooks 'Yamhill Vineyard, ' Yamhill-Carlton District, Oregon
    2012 Dry Riesling, Brooks 'Yamhill Vineyard, ' Yamhill-Carlton District, Oregon
    37 €
    2013 Riesling, Josef Leitz 'Rudesheimer Magdalenenkreuz, ' Spatlese, Rheingau, Germany
    2013 Riesling, Josef Leitz 'Rudesheimer Magdalenenkreuz, ' Spatlese, Rheingau, Germany
    39 €
    2014 Assyrtiko, Domaine Karanika, Amyndeon, Macedonia, Greece
    2014 Assyrtiko, Domaine Karanika, Amyndeon, Macedonia, Greece
    32 €
    2014 Gewurztraminer, Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, France
    2014 Gewurztraminer, Domaine Zind-Humbrecht, Alsace, France
    41 €
    2014 Marsanne Rousanne, Alain Graillot, Crozes-Hermitage Blanc, Rhone Valley, France
    2014 Marsanne Rousanne, Alain Graillot, Crozes-Hermitage Blanc, Rhone Valley, France
    58 €
    2012 Chenin Blanc, Domaine Aux Moines, Savennieres-Roche Aux Moines, Loire Valley, France
    2012 Chenin Blanc, Domaine Aux Moines, Savennieres-Roche Aux Moines, Loire Valley, France
    47 €
    2014 Chardonnay, Daniel Dampt Fils 'Fourchaume, ' Chablis Premier Cru, Bourgogne, France
    2014 Chardonnay, Daniel Dampt Fils 'Fourchaume, ' Chablis Premier Cru, Bourgogne, France
    69 €
    2013 Chardonnay, Domaine Michel Gros, Hautes-Cotes De Nuits Blanc, Bourgogne, France
    2013 Chardonnay, Domaine Michel Gros, Hautes-Cotes De Nuits Blanc, Bourgogne, France
    60 €
    2014 Chardonnay, Sandhi 'Mt. Carmel, ' Sta. Rita Hills, California
    2014 Chardonnay, Sandhi 'Mt. Carmel, ' Sta. Rita Hills, California
    72 €
    2014 Viognier, Alban, Central Coast, California
    2014 Viognier, Alban, Central Coast, California
    41 €
    2015 Dry Rose, Domaine De L 'Abbaye 'Clos Beylesse, ' Cotes De Provence, France
    2015 Dry Rose, Domaine De L 'Abbaye 'Clos Beylesse, ' Cotes De Provence, France
    34 €

  • Reds

    2014 Grenache, A Tribute To Grace 'Hofer Vineyard ', Rancho Cucamonga, California
    2014 Grenache, A Tribute To Grace 'Hofer Vineyard ', Rancho Cucamonga, California
    39 €
    2012 Pinot Noir, Knez 'Demuth Vineyard, ' Anderson Valley, California
    2012 Pinot Noir, Knez 'Demuth Vineyard, ' Anderson Valley, California
    63 €
    2013 Pinot Noir, Patricia Green Cellars 'Lia 'S Vineyard, ' Chehalem Mountains, Oregon
    2013 Pinot Noir, Patricia Green Cellars 'Lia 'S Vineyard, ' Chehalem Mountains, Oregon
    53 €
    2013 Pinot Noir, Domaine Rene Leclerc 'Clos Prieur, ' Gevrey-Chambertin, Bourgogne, France
    2013 Pinot Noir, Domaine Rene Leclerc 'Clos Prieur, ' Gevrey-Chambertin, Bourgogne, France
    47 €
    2013 Gamay, Maison L'envoye, Morgon Cote Du Py, Beaujolais, France
    2013 Gamay, Maison L'envoye, Morgon Cote Du Py, Beaujolais, France
    39 €
    2013 Nerello Mascalese, Tenuta Fessina 'Erse, ' Etna Rosso, Sicily
    2013 Nerello Mascalese, Tenuta Fessina 'Erse, ' Etna Rosso, Sicily
    52 €
    2010 Nebbiolo, Silvio Grasso 'Giachini, ' Barolo, Piedmont, Italy
    2010 Nebbiolo, Silvio Grasso 'Giachini, ' Barolo, Piedmont, Italy
    74 €
    2002 Grenache, Capafons-Osso 'Mas De Masos, ' Priorat, Spain
    2002 Grenache, Capafons-Osso 'Mas De Masos, ' Priorat, Spain
    55 €
    2012 Grenache Blend, Domaine Saint Préfert 'Cuvée Classique, ' Chateauneuf-Du-Pape, Rhone Valley, France
    2012 Grenache Blend, Domaine Saint Préfert 'Cuvée Classique, ' Chateauneuf-Du-Pape, Rhone Valley, France
    81 €
    2012 Merlot, Hendry, Napa Valley, California
    2012 Merlot, Hendry, Napa Valley, California
    58 €

  • Antipasti

    Crudo De Flétan
    Crudo De Flétan
    12 €

  • Burgers De Bœuf Fait Maison

    Burger Maison
    14 €

  • Plats De Fruits De Mer

    Calamars Frits
    11 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: 2010 Cab Sav, Mayacamas, Napa Valley, California -70% pour 99 € !

  • Pommes De Terre Frites

    Frites Au Fromage
    5 €

  • Salades

    Salade Verte Mélangée
    5 €
    Moelle Osseuse Rôtie
    12 €
    Laitue Gemme Grillée
    Laitue Gemme Grillée
    9 €

  • Fruits De Mer

    Poulpe Grillé
    14 €

  • Entrées

    Curseurs De Cheeseburger
    8 €
    Calamars Tempura
    Calamars Tempura
    8 €
    Tacos Au Canard Confit
    Tacos Au Canard Confit
    9 €

  • Soupes

    Verts Du Marché
    Verts Du Marché
    6 €

  • Sucres & Desserts

    Coupe Glacée Au Brownie
    8 €

  • Huîtres Sur La Demi-Coquille

    Huîtres Sur La Demi-Coquille
    2 €

  • Aliments Frits

    Frites Coupées Maison
    5 €

  • Greek Feast

    Crevettes Tigrées Grillées
    Crevettes Tigrées Grillées
    15 €

  • Plats Principaux

    Poisson Du Marché
    23 €

  • Entrées

    Côte Courte Braisée
    21 €
    Poulet Rôti Biologique
    Poulet Rôti Biologique
    19 €

  • Dessert

    Panna Cotta Au Fromage De Chèvre
    Panna Cotta Au Fromage De Chèvre
    8 €
    Cordonnier Aux Pommes Et Aux Poires
    Cordonnier Aux Pommes Et Aux Poires
    8 €

  • Petits Plats

    Les Huîtres Du Jour
    Les Huîtres Du Jour
    16 €

  • Plats Principaux

    Agnolotti Aux Champignons
    Agnolotti Aux Champignons
    15 €

  • Anger-With A Little Kick

    Curseurs De Chorizo
    Curseurs De Chorizo
    8 €

  • Daily Special - Main Events

    Duck Confit Two Ways
    Duck Confit Two Ways
    20 €

  • Shared

    Burnt Eggplant Dip
    Burnt Eggplant Dip
    8 €
    Winter Baby Lettuce
    Winter Baby Lettuce
    10 €
    Steamed Clam And Mussels
    Steamed Clam And Mussels
    14 €

  • Légumes

    Market Carrots And Herb Ricotta
    Market Carrots And Herb Ricotta
    8 €
    Sauteed Black Kale Pinenuts
    Sauteed Black Kale Pinenuts
    7 €
    Roasted Brussels Sprouts With Caramelized Onion
    Roasted Brussels Sprouts With Caramelized Onion
    8 €
    Roasted Cauliflower Pumpkin Seed
    Roasted Cauliflower Pumpkin Seed
    6 €
    Roasted Mushrooms Peanut Chili Sauce
    Roasted Mushrooms Peanut Chili Sauce
    8 €

  • Reserve List

    2006 Dom Pérignon, Reims, Champagne, France
    2006 Dom Pérignon, Reims, Champagne, France
    334 €
    2006 Champagne Charles Heidseick Brut Rose Millesime, Reims, Champagne, France
    2006 Champagne Charles Heidseick Brut Rose Millesime, Reims, Champagne, France
    241 €
    2013 Chardonnay, Dumol 'Chloe, ' Russian River, California
    2013 Chardonnay, Dumol 'Chloe, ' Russian River, California
    98 €
    2014 Chardonnay, Domaine Ann Gros 'Cuvee Marine, ' Hautes Cotes De Nuits Blanc, Bourgogne, France
    2014 Chardonnay, Domaine Ann Gros 'Cuvee Marine, ' Hautes Cotes De Nuits Blanc, Bourgogne, France
    76 €
    2013 Pinot Noir, Brewer-Clifton '3-D, ' Santa Rita Hills, California
    2013 Pinot Noir, Brewer-Clifton '3-D, ' Santa Rita Hills, California
    114 €
    2014 Pinot Noir, Paul Hobbs 'Hyde Vineyard, ' Los Carneros, California
    2014 Pinot Noir, Paul Hobbs 'Hyde Vineyard, ' Los Carneros, California
    142 €
    2013 Pinot Noir, Domaine L 'Arlot 'Clos Des Forets, ' Nuits-St-Georges 1Er Cru, Burgundy, France
    2013 Pinot Noir, Domaine L 'Arlot 'Clos Des Forets, ' Nuits-St-Georges 1Er Cru, Burgundy, France
    162 €
    2011 Sangiovese, Casanova Di Neri 'Tenuta Nuova, ' Brunello Di Montalcino, Tuscany, Italy
    2011 Sangiovese, Casanova Di Neri 'Tenuta Nuova, ' Brunello Di Montalcino, Tuscany, Italy
    152 €
    1995 Mourvedre, Chateau Vannieres, Provence, France
    1995 Mourvedre, Chateau Vannieres, Provence, France
    173 €

  • Half Bottles

    2012 Sauvignon Blanc, Spring Mountain Vineyard 'Estate ', Napa Valley, California
    2012 Sauvignon Blanc, Spring Mountain Vineyard 'Estate ', Napa Valley, California
    32 €
    2015 Chardonnay, Scribe 'Skin Fermented, ' Los Carneros, California (500Ml)
    2015 Chardonnay, Scribe 'Skin Fermented, ' Los Carneros, California (500Ml)
    44 €
    2013 Pinot Noir, Bethel Heights 'Estate, ' Willamette Vly, Oregon
    2013 Pinot Noir, Bethel Heights 'Estate, ' Willamette Vly, Oregon
    28 €
    2013 Cab Sav, Woodward Canyon 'Artist Series #22, ' Columbia Valley, Washington
    2013 Cab Sav, Woodward Canyon 'Artist Series #22, ' Columbia Valley, Washington
    44 €
    2013 Syrah, Emmanuel Darnaud 'Les Trois Chenes, ' Crozes-Hermitage, Rhone Valley, France
    2013 Syrah, Emmanuel Darnaud 'Les Trois Chenes, ' Crozes-Hermitage, Rhone Valley, France
    28 €
    2013 Syrah, Emmanuel Darnaud 'Les Trois Chenes, ' Crozes-Hermitage Valley, Washington
    2013 Syrah, Emmanuel Darnaud 'Les Trois Chenes, ' Crozes-Hermitage Valley, Washington
    44 €

  • Magnum

    Nv Champagne Billecart-Salmon, Blanc De Blancs Grand Cru Brut, Mareuil-Sur-Aÿ, France
    Nv Champagne Billecart-Salmon, Blanc De Blancs Grand Cru Brut, Mareuil-Sur-Aÿ, France
    321 €
    2013 Chardonnay, Domaine Prieur-Brunet, Meursault, Cote De Beaune, France
    2013 Chardonnay, Domaine Prieur-Brunet, Meursault, Cote De Beaune, France
    183 €
    2012 Pinot Noir, Foxen 'John Sebastiano, ' Santa Rita Hills, California
    2012 Pinot Noir, Foxen 'John Sebastiano, ' Santa Rita Hills, California
    173 €
    2010 Cab Sav, Mayacamas, Napa Valley, California
    2010 Cab Sav, Mayacamas, Napa Valley, California
    330 €

  • Entrée Selection

    Steak Hangar
    Steak Hangar
    21 €

  • Plates

    Housemade Lamb Sausage And Semolina Cavatelli
    Housemade Lamb Sausage And Semolina Cavatelli
    18 €
    Lamb Chop And Collar
    Lamb Chop And Collar
    20 €
    32 Day Dry-Aged Bone-In Ribeye
    32 Day Dry-Aged Bone-In Ribeye

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