Fluxus - Lyon
Fluxus
Description
Plongez dans le courant créatif de Fluxus, où chaque assiette raconte la saison et l'imagination. Dans un cadre contemporain et chaleureux, la carte, volontairement réduite, met en lumière produits frais, cuissons précises et dressages modernes qui séduisent le regard avant le palais. La sélection de vins, la carte de desserts et un service à la fois professionnel et convivial complètent une soirée réussie. Idéal pour un dîner raffiné qui favorise la découverte plus que la profusion — une adresse à vivre et recommander.
Images
Demande de réservation pour Fluxus
Réservez à l'avance chez Fluxus : carte courte, places limitées et soirées prisées. Pensez à signaler allergies et préférences.
Évaluations
Avis mitigés : Fluxus séduit par sa cuisine précise, ses desserts et son rapport qualité‑prix, mais certains pointent un choix limité et des portions modestes.
Bonne adresse où la carte est réduite avec de bons produits délicieusement travaillés. carte des vins accessibles et locaux, bon service.
Beau restaurant ! petite carte donc pas trop de choix! Mais c'était bien.
Carte réduite avec de bons produits. Plats originaux. Service efficace.
J'ai visité ce restaurant après plusieurs soirées passées dans des bouchons. Un changement rafraîchissant. Très élégant et spacieux restaurant avec un service de qualité. Le repas comportait des courgettes, des croquettes, du lieu et du poulet roulé, suivi d'une très bonne mousse au chocolat blanc. Aucun plat n'était époustouflant mais tous étaient solides. Ce qui m'a convaincu de lui donner une note de 5, c'est le rapport qualité-prix de 109 € pour deux entrées, plats principaux et desserts, ainsi qu'une bouteille décente de Côtes du Rhône!
Nous avons passé un très bon moment ici. Le menu est extrêmement limité car il n'y avait que deux entrées. Les portions ne sont pas très grandes, conformément au style français, mais tout ce qui a été servi était extrêmement bien préparé et délicieux.
Carte
Sauces
Dessert
En-Cas
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Fruits De Mer
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le nom Fluxus évoque le mouvement : le chef adapte régulièrement quelques plats en fonction des trouvailles du marché et de l'inspiration du jour. Certains soirs, un dessert ou une assiette « hors‑carte » peut apparaître — demandez au serveur s'il y a une création du moment.
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