La Bouteillerie - Lyon

Merci chef pour ton accueil, ta bonne humeur, tes idées viniques et le complément solide goûtu qui nous ont permis de passer un de ces beaux moments qu'on se ra... Lire plus Merci chef pour ton accueil, ta bonne humeur, tes idées viniques et le complément solide goûtu qui nous ont permis de passer un de ces beaux moments qu'on se rappellera, mon pote et moi (nos retrouvailles).

Arrivée tardive à 3 après un match de rugby, très bonne surprise une fois la porte franchie. Salle intimiste et quelque peu "authentique déco". Nous avons parta... Lire plus Arrivée tardive à 3 après un match de rugby, très bonne surprise une fois la porte franchie. Salle intimiste et quelque peu "authentique déco". Nous avons partagé les différentes assiettes proposées : un saucisson de Haute Loire à tomber par terre, une tarte au fromage tout aussi succulente et un reblochon au lait de chèvre (on retrouve bien ici les origines (hautes-)savoyardes du patron)...Quant aux vins, un tour de France de vins dégustés à l'aveugle, avec (toujours) le patron qui s'assied à votre table et nous raconte son parcours de découverte.La Bouteillerie pourrait devenir notre cantine du soir !

Très bon compromis entre dégustation,restauration et conseils œnologiques. Très généreux sur les quantités. Le repas est simple mais fait maison. Vivement recom... Lire plus Très bon compromis entre dégustation,restauration et conseils œnologiques. Très généreux sur les quantités. Le repas est simple mais fait maison. Vivement recommandé Nous reviendrons! Théo & kévin

Le meilleur bar à vins de Lyon avec le propriétaire/sommelier exceptionnel, Christophe. L’endroit est petit, avec quelques tables à l’intérieur comme à l’extéri... Lire plus Le meilleur bar à vins de Lyon avec le propriétaire/sommelier exceptionnel, Christophe. L’endroit est petit, avec quelques tables à l’intérieur comme à l’extérieur, alors pensez à réserver à l’avance. Du début à la fin, Christophe nous a offert une hospitalité remarquable. Nous lui avons laissé le soin de choisir les vins qu’il pensait nous plaire, et il a fait un travail incroyable (nous avons dégusté cinq vins différents). Il a également servi quelques petites assiettes d’accompagnement qu’il prépare lui-même. Nous avons commandé une planche de charcuterie et fromage, une tartine aux lardons, ainsi que des brownies au chocolat en dessert, et tout était délicieux. Il faut juste faire preuve de patience en profitant du moment, car c’est un service assuré par une seule personne, et Christophe souhaite partager avec chacun son amour et sa passion du vin, ce qui peut ralentir un peu le service. Mais qui est pressé quand on a devant soi bonne nourriture et excellent vin ? Si vous passez par Lyon, ne manquez pas ce merveilleux bar à vins, vous ne serez pas déçus !

Nous avons passé un excellent moment à La Bouteillerie. Nous sommes arrivés tôt pour un verre de vin rapide et, bien que l’endroit soit complet, Christoph a tro... Lire plus Nous avons passé un excellent moment à La Bouteillerie. Nous sommes arrivés tôt pour un verre de vin rapide et, bien que l’endroit soit complet, Christoph a trouvé une place pour nous. Finalement, nous sommes restés jusqu'à la fermeture. Christoph nous a fait découvrir d’excellents vins, principalement de la région lyonnaise, en fonction des saveurs que nous aimions, et il s’est assis avec nous pour expliquer l’origine des vins ainsi que l’influence du terroir et des cépages sur le goût. La nourriture était également très bonne et accompagnait parfaitement les vins. Christoph nous a même donné plusieurs recommandations pour des restaurants et bars dans nos prochaines destinations de vacances. Si j’avais pu donner plus de cinq étoiles, je l’aurais fait. Merci encore, Christoph !