Carte - Le Bouche B
Carte
Ici tu trouveras la carte de Le Bouche B à Lyon. Actuellement sont 52 menus et boissons sur la carte.
Photos des plats
Carte
Menu Procope
Menu Le Saint Sauveur
Le Plat18 €Plat Principal
Risotto Cremeux Aux Girolles7 €Dessert
La Tarte Tatin Aux Poires7 € Le Cheesecake Crémeux7 € L'entremets Speculos Et Chocolat Weiss7 € Le Saint-Marcellin De La Mère RichardEntrée
Tataki De Magret De Canard, Soja Et Sésame7 € Assiette De Bulots Et Aïoli Maison7 €Plat
Tartare Au Couteau De Boeuf Charolais Frites Maison15 € Pluma De Cochon Ibérique, Caramel De Livarot Et Écrasé De Pommes De Terre15 € Filet De Bar Rôti, Sauce Vierge Et Petits Légumes15 €Formules
Entrée + Plat Du Jour + Dessert20 €Les Formules Du Midi
Entrée + Plat Du Jour Ou Plat Du Jour + Dessert16 €Entrées
Tataki De Thon Au SésameEntrées
Poelée De Calamars À La ProvencaleFormule Déjeuner Du Mardi
Soupe Froide De Concombre À La Menthe & Ricotta Mozzarella Burratina & Huile De Basilic Carré De Cochon Rôti, Jus De Viande Moutarde & Écrasé De Pommes De Terre Filet D'églefin, Crème De Curry & Tagliatelles De Courgettes Grande Salade Au Saumon Fumé, Avocat & Tomates Confites La Crème Brûlée À La Myrtille Servie Flambée La Panna Cotta & Coulis De Groseille La Tarte Tatin Aux Abricots La Verrine De Pêche Pochée À La Verveine & Mousse Au Thé MatchaPlats
Entrecôte De Bœuf Salers, Crème De Parmesan & Pommes De Terre Sautées Magret De Canard, Jus Au Piment D'espelette & Polenta Filet De Dorade Royale À La Plancha & Risotto À L'encre De Seiche Pavé De Saumon Mi-Cuit, Crème De Curry & Tagliatelles De CourgettesDesserts
La Pana Cotta & Coulis De Groseille Le Clafoutis Aux AbricotsFromages
Le Chèvre Frais À L'huile D'olive & Herbes La Trilogie De Fromages Du Maître Affineur Mons (Mof)
Offres
Offres exclusives du restaurant: Entrée + Plat Du Jour Ou Plat Du Jour + Dessert -70% pour 5 € !
FAQ
Oui, le café est proposé, souvent en accompagnement des desserts ou en fin de repas.
Oui, la carte inclut antipasti, pâtes et spécialités comme les raviolis, reflétant une influence méditerranéenne ponctuelle.
Oui, Le Bouche B met en avant des plats de viande classiques (bœuf bourguignon, agneau, canard, filet), préparés maison.
Absolument : desserts maison comme la crème brûlée reviennent souvent cités par les clients.
Oui, le foie-gras est l'un des éléments gourmands présents selon les saisons et l'approvisionnement.
Oui, le restaurant met en avant l'utilisation de produits frais et une cuisine maison soignée.
Oui, le soir le restaurant propose souvent un menu fixe qui plaît à une large clientèle, simplifiant le choix.
