La Mère Brazier - Lyon

Nous revenons à chaque fois en famille pour les anniversaires chaque année et qu'est ce qu'on se régale ! Je laisse les photos parler à ma place et elles me don... Lire plus Nous revenons à chaque fois en famille pour les anniversaires chaque année et qu'est ce qu'on se régale ! Je laisse les photos parler à ma place et elles me donnent encore l'eau à la bouche ...! Le service discret, professionnel et rapide. Les vins divins et le Chef parfait !Merci !!!

Quel plaisir de revenir dans cet endroit semé d'histoires et de gastronomie ! L'accueil est très plaisant, surtout lorsque le chef se donne la peine de vous acc... Lire plus Quel plaisir de revenir dans cet endroit semé d'histoires et de gastronomie ! L'accueil est très plaisant, surtout lorsque le chef se donne la peine de vous accompagner à votre table ! Laissez vous guider par le service qui est d'excellent conseil. Le menu dégustation est à la fois une découverte de la gastronomie lyonnaise et de la perfection de Monsieur Vianney. L'accord mets-vins est également à conseiller pour voyager à travers la France pendant votre extase culinaire.Un met d'exception à nouveau : l'omelette norvégienne. D'une finesse, légèrement flambée, d'un chaud froid parfait et d'une dégustation vous emmenant au paradis. Un regret : ne pas pouvoir goûter tous les plats de la carte comme le poulet en vessie ou encore le soufflet ! Il faut y venir plusieurs fois... avant que la troisième étoile ne vienne.

Que dire de plus ? Un moment unique passé dans un lieu d'exception. Un accueil des plus chaleureux, ou chacun se sent unique et privilégié d'être dans cette mai... Lire plus Que dire de plus ? Un moment unique passé dans un lieu d'exception. Un accueil des plus chaleureux, ou chacun se sent unique et privilégié d'être dans cette maison. En ce qui concerne la cuisine, nous avons choisi le menu dégustation. Une cuisine généreuse qui met en avant le produit. Les saveurs se succèdent sans jamais vous perdre. Le plus est que le chef viens faire son tour de salle et vous saluer. Si vous hésitiez encore, soyez confiant et allez-y les yeux fermés. Encore merci et à très vite.

Beaucoup de serveur, beaucoup de travail sur les plats. Lire plus Beaucoup de serveur, beaucoup de travail sur les plats.

Une excellente expérience avec un cadre intime et agréable. Un service très agréable et sans chichis. Le cuisine vraiment excellente avec des mélanges de saveur... Lire plus Une excellente expérience avec un cadre intime et agréable. Un service très agréable et sans chichis. Le cuisine vraiment excellente avec des mélanges de saveurs exquis. Addition élevée mais qui semble justifié e par rapport à un ensemble de haute qualité.