Substrat - Lyon

Nous n'étions pas revenu manger depuis longtemps mais la surprise est toujours dans l'assiette :presentation, mélange des saveurs.... Service efficace . Petit v... Lire plus Nous n'étions pas revenu manger depuis longtemps mais la surprise est toujours dans l'assiette :presentation, mélange des saveurs.... Service efficace . Petit vin Dard et Ribo au top C'est vraiment parfait. À très bientôt. Mais quelle déconvenue lors de notre visite en novembre. Cuisine moyenne et surtout service deplorable. Nous avions pris un menu en 5 services et accord mets vin. Service très très très rapide, pas le temps de finir notre verre de vin. Et lorsque nous avons fait une remarque sur un vin nous avons senti un grand froid.. Donc cuisine moyenne cette fois-ci, les vins en accord décevant et service zéro. Je ne comprends pas pourquoi mon deuxième avis que j'avais posté , négatif celui-ci, n'apparaît pas. Donc je rectifie le premier.

Excellent repas pour la St Sylvestre, merci à toute l'équipe particulièrement Adrien. Lire plus Excellent repas pour la St Sylvestre, merci à toute l'équipe particulièrement Adrien.

Une très belle découverte culinaire avec un chef et une équipe de passionnés Lire plus Une très belle découverte culinaire avec un chef et une équipe de passionnés

Excellent moment ce soir, des plats équilibrés, savoureux. Bravo aux cheffes cuisinières! Et mention spéciale au serveur: chaleureux, sympathique et très profes... Lire plus Excellent moment ce soir, des plats équilibrés, savoureux. Bravo aux cheffes cuisinières! Et mention spéciale au serveur: chaleureux, sympathique et très professionnel. On ne peut que recommander .

Menu à 39€ entrée excellente et dessert bon, mon épouse n’a pas aimé la créativité d’ajouter des fourmis inutile d’un point de vue gustatif et répugnant. Les v... Lire plus Menu à 39€ entrée excellente et dessert bon, mon épouse n’a pas aimé la créativité d’ajouter des fourmis inutile d’un point de vue gustatif et répugnant. Les vins sont trop chers 46€ pour un vin basique.