Pierre - Avis

#9 - Végétarien - Mâcon, Cuisine Classique, Traditionnel, Classique

Avis sur le restaurant

Score général
4 sur 5
Impréssionnant | 2512 Commentaires

Était-ce Jo B un Pierre mag :
Très bon restaurant gastronomique au plein cœur de macon. Saveurs maîtrisées, quelques associations originales qui font plaisir à découvrir. Le service était vraiment parfait. Très joli cadre intimiste. J’enlève cependant une étoile car, pourtant adepte des restaurants gastronomiques, 10€ le coca zero et 24€ le plateau de fromage je dois avouer que cela me semble un peu exagéré. De plus j’ai trouvé l’entrée vraiment... Voir tous les avis.

Ce que Laure Deschamps n'aime pas chez Pierre :
La décoration est agréable malgré l'odeur de fumée de la cheminée mais l'ambiance est stressante : il faut arriver avant car ensuite on vous presse en permanence. Heures sup. pour le service ou la cuisine ?Escalope de foie gras quelconque comme l'omble chevalier froid nage de homard très très petite et turbot bon mais sans plus. Les pré desserts ne sont pas bon hormis celui au chocolat.Bref l'étoile est devenue filan... Voir tous les avis.

Avis de divers sites web

Carte

Dernière mise-à-jour : 20.11.2017

5.0 ★ sur 32 Commentaires
moser-ivo
Ivo 20.11.2017 - 12:52

La table de Mâcon sans aucun doute. L'adresse idéale pour les gourmets et les gourmands!Prestations au top, superbe carte revisitée régulièrement, choix de vins complet.Menu affaire à 29.00€ pour déjeuner sans égal sur Mâcon et ses environs.Vous allez vous régaler!!!!

barbier-francoise
Françoise 20.11.2017 - 12:52

Nous retournons toujours avec grand plaisir dans ce restaurant. La cuisine est classique mais,recherchée. Il n'y a jamais de mauvaise surprise comme souvent dans des restaurants à la mode où on commence à être lassés des élucubrations des uns et des autres seulement destinées à épater le client. Ici c'est du solide, de l'authentique. On mange bien et à sa faim. Je lis sur certains avis que la patronne est froide et distante. Je n'ai pas du tout cette impression. Elle est réservée mais tout à fait chaleureuse quand elle se sent en confiance, et c'est une vraie professionnelle d'une grande efficacité. Il le faut car lorsque nous y sommes allés elle était seule en salle avec une serveuse, également très pro, mais le restaurant était plein. Elles avaient du travail, c'est certain! Ceci explique peut-être deux ou trois petits faux-pas. Nous avions terminé notre coupe de champagne lorsque la serveuse apporte des verrines (qui sont d’ailleurs servies à tous les clients en amuse-bouche) en déclarant "voici pour accompagner votre champagne". Comme je lui fais remarquer que notre coupe est déjà bue elle me rétorque "c'est exprès". Inconscience, insolence, ou esprit d'à propos? La cuisine et la salle avaient du mal à se coordonner ce soir-là car l'entrée (du foie gras chaud si je me souviens bien) n'était plus très chaude, l'assiette avait dû attendre. Mais ce sont des remarques mineures car nous avons, comme à l'accoutumée, été très contents. Je continue donc à recommander cette maison.

mjhd-syd
سعيد 20.11.2017 - 12:52

C'est LA meilleure table de Mâcon. La salle aux murs de pierre et au plafond voûté est superbe. La table est très bien dressée et le décor dans son ensemble invite à passer un moment rare. Les assiettes sont succulentes et généreuses. Le personnel très bien formé. La carte des vins est suffisante avec des prix corrects. Je conseille évidemment cette adresse.

loretta37
Loretta 20.11.2017 - 12:52

Restaurant Pierre, Macon : 21 juin 2017 DînerTrès bon accueil professionnel. Menu très varié, plutôt classique. Produits nobles (homard breton, foie gras chaud et froid) servis en quantités généreuses et en exécution parfaite. Large choix de vins régionaux à des prix doux. Service à la fois charmant, discret et professionnel. Bonne connaissance de la liste des vins et du mariage avec le menu. Mérite largement son étoile au Michelin. Vaut la visite.

braxton43
Braxton 20.11.2017 - 12:52

Une très très belle découverte De superbes assiettes Un régal pour les papilles et pour les yeuxSuperbe accueil chaleureuxSourire toujours au rendez vous Nous le recommandons ++++

Le restaurant Pierre à Mâcon offre une cuisine superbe, avec des produits de qualité servis de manière généreuse et exécutés parfaitement. Le service est professionnel et charmant, avec une bonne connaissance des vins. Malgré quelques critiques concernant le rapport qualité-prix et la durée d'attente, l'établissement mérite largement son étoile au Michelin et vaut la visite pour les gourmets et les gourmands.

Google

Dernière mise-à-jour : 06.09.2023

4.6 ★ sur 513 Commentaires
price61
Price 06.09.2023 - 09:53

Très belle découverte. Bonne ambiance personnel très sympa. Dommage juste beaucoup d'attente. Sur la terrasse pas nappée pour une étoile à refléchir de plus beaucoup de bruit venant de la cuisine. Et la réponse de la patronne sur l'attente elle me répond mais c'est dimanche elle travaille le dimanche peut-être nous aussi. Suis infirmière...

dayna09
Dayna 06.09.2023 - 09:53

Une très belle découverte. Une cuisine étoilée pour le plaisir des yeux et des papilles

fguillon
Henri 06.09.2023 - 09:53

Restaurant d'une grande qualité, personnel très qualifié et d'une grande gentillesse, nourriture excellente et pleine de saveurs. Je recommande absolument!

ddelannoy-1
Patricia 06.09.2023 - 09:53

L'extase, à tel point que nous l'ajoutons dans notre rubrique où manger de notre site de chambres d'hôtes à Chardonnay.

overdier
Luc 06.09.2023 - 09:53

De loin le meilleur restaurant de Macon. Accueil par la fort sympathique (même si légèrement froide à l’arrivée)patronne, bons amuses bouche, carte menu où chacun y trouve son compte excellent homard et très bon bar pour ceux qui ne mangeaient pas de pigeon, dessert très réussis le menu en 2 plats est amplement suffisant. Pas de parking.

Tripadvisor

Dernière mise-à-jour : 25.09.2024

4.5 ★ sur 571 Commentaires
emmanuel-g-firefight-3
Emmanuel 25.09.2024 - 04:49

Une belle salle dans une petite rue où dominent les kebabs ! Menu du terroir à 70€ et gastronomique à 88€ Une belle cuisine traditionnelle revisitée. Service très souriant. Amuses bouches Assiettes très belles et généreuses Entrée Homard mariné au gingembre, fenouil, tomates confites, sesame. Léger et délicieux Tarte escargots, niçoise courgettes et céleri. Très bonne, pas trop marquée. Plats. Omble chevalier rôti et croûte d’herbes, risotto chorizo et coulis poivrons. Très bon mais une assiette un peu trop riche en gras et en sel Poulette de bresse, morilles, choux verts . Très bonne Pré desserts Dessert Feuille à feuille à la fraise. Un bon goût de fraises mais (beaucoup) trop de crème pâtissière.

Thefork

Dernière mise-à-jour : 25.09.2024

4.3 ★ sur 2 Commentaires
herve
herve 25.09.2024 - 04:49

Première Visite, bel établissement, salon pour l 'avant repas, belle salle très calme. Carte bien équilibrée, Un peu déçu par le Ris de veau pas assez crouté .

jean-luc-grass6556
Jean 25.09.2024 - 04:49

Un accueil chaleureux, un service efficace et attentif, une carte simple et bien choisie, un rapport qualité-prix des plus satisfaisants, des mets bien cuisines, bref.... Toujours une excellente adresse !

Dismoiou
3.9 ★ sur 14 Commentaires
Gaultmillau
3.6 ★ sur 1 Commentaires
Gillespudlowski
4.0 ★ sur 1 Commentaires
Lafourchette
4.6 ★ sur 359 Commentaires
Viamichelin
4.3 ★ sur 1 Commentaires
Gastroranking-fr
2.2 ★ sur 1016 Commentaires
Eaterspace
3.8 ★ sur 2 Commentaires

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