Pierre - Avis

Vraiment top à tous points de vue. Incontournable à Mâcon. Lire plus Vraiment top à tous points de vue. Incontournable à Mâcon.

Un bon accueil, le jeune serveur était très compétent et agréable, cuisine d exception et cadre agréable, je recommande Lire plus Un bon accueil, le jeune serveur était très compétent et agréable, cuisine d exception et cadre agréable, je recommande

Nous sommes très déçus de notre repas homard avec un bouillon extrêmement salé Légumes avec le turbot certainement pas cuit du jour sans saveur Les amuses bouch... Lire plus Nous sommes très déçus de notre repas homard avec un bouillon extrêmement salé Légumes avec le turbot certainement pas cuit du jour sans saveur Les amuses bouche très bons. Le pré dessert identique à toutes les fois où nous sommes venus. Dessert le vacherin déstructuré très fade avec des dômes de crèmes un peu tranché je n’ai pas manger. Nous étions un soir de semaine. 4 convives dans le restaurant dont nous deux. Le chef aurait pu venir nous saluer. A ce prix je ne suis pas certaine de retenter l’expérience.

Magnifique restaurant tant au niveau de l'ambiance que des papilles. Très belle expérience. Lire plus Magnifique restaurant tant au niveau de l'ambiance que des papilles. Très belle expérience.

L'adresse est digne de son étoile. Les classiques sont ultra savoureux en plus d'être revisités avec une touche de modernité, et les portions sont généreuses. Lire plus L'adresse est digne de son étoile. Les classiques sont ultra savoureux en plus d'être revisités avec une touche de modernité, et les portions sont généreuses.

Toujours très bien. et le soufflé grand marnier topissime. Lire plus Toujours très bien. et le soufflé grand marnier topissime.

Le top... L'accueil, le cadre, les mets concoctés par le chef, un plaisir des yeux et des papilles. Lire plus Le top... L'accueil, le cadre, les mets concoctés par le chef, un plaisir des yeux et des papilles.

Un régal de A à Z, des attentions particulièrement réussies avec des pré desserts par exemple. Belle présentation des plats, qui en plus sont succulents. Menu g... Lire plus Un régal de A à Z, des attentions particulièrement réussies avec des pré desserts par exemple. Belle présentation des plats, qui en plus sont succulents. Menu gastronomique parfait.

Nous connaissons l’établissement pour y être venus plusieurs fois. C’est notre deuxième dîner de Saint Valentin chez Pierre et cela reste toujours un bon moment... Lire plus Nous connaissons l’établissement pour y être venus plusieurs fois. C’est notre deuxième dîner de Saint Valentin chez Pierre et cela reste toujours un bon moment.Tout d’abord le côté professionnel est omniprésent, pas de faute, précision du personnel.Le dîner de Saint Valentin n’est peut-être pas le meilleur format pour appréhender le niveau de cuisine, parce que le choix ne va pas nécessairement sur un plat que vous souhaiteriez, mais plutôt sur une petite histoire culinaire qui cette fois-ci tournait autour de la truffe !On ne va pas reprendre tous les plats un par un, mais tout était parfaitement maîtrisé et les produits mis en valeur.Alors que la liste des plats fut longue, on quitte le dîner plutôt léger.On aime la carte des vins parce qu’il y en a pour toutes les bourses et on peut se faire plaisir avec des appellations forts sympathiques.Bravo et merci, à bientôt.

Très beau cadre Personnel efficace et agréable Les plats très bien cuisinés mais un petit bémol sur la cuisson du ris de veau (un peu plus cuit aurait été parfa... Lire plus Très beau cadre Personnel efficace et agréable Les plats très bien cuisinés mais un petit bémol sur la cuisson du ris de veau (un peu plus cuit aurait été parfait) Une belle expérience a refaire avec grand plaisir

Une belle salle dans une petite rue où dominent les kebabs ! Menu du terroir à 70€ et gastronomique à 88€ Une belle cuisine traditionnelle revisitée. Service tr... Lire plus Une belle salle dans une petite rue où dominent les kebabs ! Menu du terroir à 70€ et gastronomique à 88€ Une belle cuisine traditionnelle revisitée. Service très souriant. Amuses bouches Assiettes très belles et généreuses Entrée Homard mariné au gingembre, fenouil, tomates confites, sesame. Léger et délicieux Tarte escargots, niçoise courgettes et céleri. Très bonne, pas trop marquée. Plats. Omble chevalier rôti et croûte d’herbes, risotto chorizo et coulis poivrons. Très bon mais une assiette un peu trop riche en gras et en sel Poulette de bresse, morilles, choux verts . Très bonne Pré desserts Dessert Feuille à feuille à la fraise. Un bon goût de fraises mais (beaucoup) trop de crème pâtissière.

Un accueil chaleureux, un service efficace et attentif, une carte simple et bien choisie, un rapport qualité-prix des plus satisfaisants, des mets bien cuisines... Lire plus Un accueil chaleureux, un service efficace et attentif, une carte simple et bien choisie, un rapport qualité-prix des plus satisfaisants, des mets bien cuisines, bref.... Toujours une excellente adresse !

Première Visite, bel établissement, salon pour l 'avant repas, belle salle très calme. Carte bien équilibrée, Un peu déçu par le Ris de veau pas assez crouté . Lire plus Première Visite, bel établissement, salon pour l 'avant repas, belle salle très calme. Carte bien équilibrée, Un peu déçu par le Ris de veau pas assez crouté .