La Vanduca - Carte
Carte
¿Qué secretos guarda la esencia del mar y la tradición española en un solo plato? La Vanduca, situada en el corazón de Madrid, fusiona lo mejor del mar con sabores que acarician el paladar, desde la cremosidad del queso azul hasta la frescura del atún a la parrilla. Nuestro menú es un viaje culinario que invita a saborear desde las croquetas de jamón hasta la exquisita tarta de limón y merengue, reflejando la pasión por ingredientes selectos y recetas que celebran la diversidad gastronómica. Atrévete a explorar cada bocado y déjate llevar por una experiencia inolvidable.
Sur cette page web tu trouveras le menu intégral de La Vanduca à Madrid. À l’heure actuelle il y a 87 mets et boissons disponibles.
Photos des plats
Carte
Tapas
10 €Dessert
Plats Végétariens
Entrées
7 €
Langostinos En Tempura14 €
Anchoas Del Cantábrico Al Natural18 €
Ragoût De Légumes De Saison14 €
Ensaladilla Con Ventresca10 €
Ensalada De Toda La Vida11 €Tartare
17 €Poissons Et Fruits De Mer
Poulpe Grillé15 €Desserts
Je Fais Confiance Aux Conserves
Palourdes11 €Tigelas Especiais
Trufada9 €Del Campo ...
Lomo De Vaca Gallega21 €Desserts - Gâteaux
Tarta De Limón Et Merengue6 €Plats
Solomillo De Vaca Gallega22 €Tapas De Siempre
Queso Payoyo De Cadiz8 €Entrante
Ensalada De Pimientos Y Ventresca11 €De La Mer
Merluza De Pincho Al Vapor17 €Pescados Frescos Del Día
Merluza De Pincho A La Romana17 €Ensaladas Y Verde
Tomate Ibériko De Almería Aliñado10 €
Ensalada De Espinacas Tiernas13 €
Burrata Fresca Con Pesto De Nueces16 €Viandes
Steak Tartar De Solomillo Gallego19 €
Hamburguesa Clásica De Buey Con Queso Payoyo15 €
Hamburguesa De Buey Y Foie Con Mayonesa De Trufa16 €
Rigatoni Con Rabo De Toro Guisado14 €
Albóndigas De La Abuela Al Jerez14 €De Picoteo
Sartencita De Huevos Con Patata, Panceta Y Trufa8 €
Cazuelita De Mejillones Vanduca7 €
Mollete De Antequera Con Pringá Y Salmorejo9 €
Mollete De Antequera Con Calamares Y Mayonesa Especial9 €
Cazuelita De Albóndigas De La Abuela Al Jerez7 €Tortillas (Hechas Al Momento)
Clásica De Patatas7 €Conservas (Frinsa)
Sardinillas En A.o.v.e5 €Postres Caseros
Tarrito De Toffee Con Crumble De Galleta6 €
Helados (Dulce De Leche, Rocher De Avellanas, Chocolate, Vainilla, Fresa Y Limón)6 €
Torrija Caramelizada, Toffee Y Helado De VainillaThe Chacina
Jambon De Glande18 €Modifiers
Fromage Bleu8 €Tapas Froides – Tapas Froids
Cecina De León12 €Viandes Et Poissons
Carpaccio De Bœuf14 €Entrées
Queso Torta Finca Pascualete14 €
Huevos, Patata, Panceta Y Trufa14 €
Raviolis De Cochinillo14 €
Mejillones Vanduca13 €
Rollitos De Confit De Pato14 €
Offres
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