Muñagorri - Carte

Marché, Espagnol, Méditerranéen
Plats: 39
+34914014741

Carte

Muñagorri Carte
Entrante Del Campo De La Mer Accompagnements

Photos des plats

Images
Muñagorri Nourriture Muñagorri Nourriture Muñagorri Nourriture Muñagorri Nourriture

Carte

  • Tapas

    Croquettes De Jambon Ibérique, 5 Unités
    Croquettes De Jambon Ibérique, 5 Unités

  • Dessert

    Cañitas Rellenas De Crema
    Cañitas Rellenas De Crema
    7 €

  • Entrantes Para Compartir Como...

    Calamares En Su Tinta Con Arroz Blanco
    Calamares En Su Tinta Con Arroz Blanco
    22 €

  • Entrante

    Foie Gras Mi-Cuit Trufado Con Puré De Manzana Asada
    Foie Gras Mi-Cuit Trufado Con Puré De Manzana Asada
    16 €
    Anchoas En Salazón (8 Lomos), Crema De Erizos Y A.o.v.e
    Anchoas En Salazón (8 Lomos), Crema De Erizos Y A.o.v.e
    19 €
    Lomo De Sardina Ahumada, Salmorejo Y Persilada De Yogurt
    Lomo De Sardina Ahumada, Salmorejo Y Persilada De Yogurt
    6 €
    San Choy De Anguila Ahumada, Con Tartar De Algas Y Encurtidos (3 Piezas)
    San Choy De Anguila Ahumada, Con Tartar De Algas Y Encurtidos (3 Piezas)
    10 €
    Ensaladilla De Txangurro Con Huevas De Trucha
    Ensaladilla De Txangurro Con Huevas De Trucha
    13 €
    Jamón Ibérico De Bellota “Lazo-Cortegana”
    Jamón Ibérico De Bellota “Lazo-Cortegana”
    25 €
    Ensalada De Queso De Cabra Grillé, Miel, Rucula Y Helado De Almendras
    Ensalada De Queso De Cabra Grillé, Miel, Rucula Y Helado De Almendras
    13 €
    Ensalada De Tomates Ecológicos Asados , Atún En Conserva Casera, A.o.v.e Y Piñones
    Ensalada De Tomates Ecológicos Asados , Atún En Conserva Casera, A.o.v.e Y Piñones
    13 €
    Pimientos Rojos Asados En Casa, Sardina Ahumada, Rúcula Y Pimienta Rosa
    Pimientos Rojos Asados En Casa, Sardina Ahumada, Rúcula Y Pimienta Rosa
    16 €
    Revuelto De Huevas De Erizo Y Algas Wakame
    Revuelto De Huevas De Erizo Y Algas Wakame
    15 €
    Pulpo A La Brasa Con Crema De Patata Y Escabeche Ligero De Tomate Y Pimentón
    Pulpo A La Brasa Con Crema De Patata Y Escabeche Ligero De Tomate Y Pimentón
    22 €
    Patatas Al Mortero Con Mollejas De Ternera, Foie Y Jugo De Pichón
    Patatas Al Mortero Con Mollejas De Ternera, Foie Y Jugo De Pichón
    18 €

  • De Cuchara

    Salmorejo Con Crujiente De Jamón Y Picatostes
    Salmorejo Con Crujiente De Jamón Y Picatostes
    10 €

  • Del Campo

    Steak Tartar Al Punto Con Mostaza De Trufa E Ideazabal Ahumado
    Steak Tartar Al Punto Con Mostaza De Trufa E Ideazabal Ahumado
    23 €
    Hamburguesa De Carne Roja, Queso Brie, Cebolla Confitada Y Patatas Fritas
    Hamburguesa De Carne Roja, Queso Brie, Cebolla Confitada Y Patatas Fritas
    12 €
    Tataki De Presa Ibérica, Trufa, Miel Y Patata
    Tataki De Presa Ibérica, Trufa, Miel Y Patata
    20 €
    Solomillo De Vaca, Su Jugo Y Ensalada Verde
    Solomillo De Vaca, Su Jugo Y Ensalada Verde
    24 €
    Rabo De Vaca Guisado Al Vino Tinto
    Rabo De Vaca Guisado Al Vino Tinto
    17 €
    Carrillera De Vaca Al Oloroso Con Pure De Patata
    Carrillera De Vaca Al Oloroso Con Pure De Patata
    20 €
    Pichón De Las Landas Asado Con Su Jugo
    Pichón De Las Landas Asado Con Su Jugo
    28 €
    Lomo De Vaca Vieja A La Parrilla (2 Personas)
    Lomo De Vaca Vieja A La Parrilla (2 Personas)
    47 €

  • De La Mer

    Vieiras Marinadas A La Sal, Salsa Cremosa De Eneldo, Algas Y Erizo
    Vieiras Marinadas A La Sal, Salsa Cremosa De Eneldo, Algas Y Erizo
    17 €
    Merluza Al Horno, Salsa Rosa Y Esparragos Blancos
    Merluza Al Horno, Salsa Rosa Y Esparragos Blancos
    23 €
    Lomo De Rape, Crema De Patata Y Chimichurri De Wakame
    Lomo De Rape, Crema De Patata Y Chimichurri De Wakame
    25 €
    Bacalao Asado Con Salsa Brava Y Piperrada
    Bacalao Asado Con Salsa Brava Y Piperrada
    22 €
    Sapito Al Horno Con Patatas Panadera (Para 2 Personas)
    Sapito Al Horno Con Patatas Panadera (Para 2 Personas)
    50 €

  • Accompagnements

    Patatas Nuevas Fritas Con Su Piel
    Patatas Nuevas Fritas Con Su Piel
    5 €
    Pimientos Del Piquillo De Navarra Confitados
    Pimientos Del Piquillo De Navarra Confitados
    7 €
    Ensalada Verde: Mezclum De Lechugas Con Tomates Cherrys
    Ensalada Verde: Mezclum De Lechugas Con Tomates Cherrys
    5 €

  • Desserts

    Torrija De Brioche Con Helado De Vainilla
    Torrija De Brioche Con Helado De Vainilla

  • Entrées

    Pochas A La Navarra
    Pochas A La Navarra
    12 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Ensalada Verde: Mezclum De Lechugas Con Tomates Cherrys -70% pour 2 € !

  • Dessert

    Queso “Saint Felicien” 180 Grs. Cremier
    Queso “Saint Felicien” 180 Grs. Cremier
    15 €
    Quesos Artesanos Con Membrillo
    Quesos Artesanos Con Membrillo
    10 €
    Manzana Al Mortero Templada, Crema Inglesa Y Helado De Avellana
    Manzana Al Mortero Templada, Crema Inglesa Y Helado De Avellana
    7 €
    Mousse De Chocolate Con Helado De Choco Con Naranja
    Mousse De Chocolate Con Helado De Choco Con Naranja
    8 €
    Helados De: Chocolate Con Naranja, Vainilla, Avellana Y Almendra
    Helados De: Chocolate Con Naranja, Vainilla, Avellana Y Almendra
    6 €

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