Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) - Carte

Cuisine Traditionnelle, Sites Remarquables, Bureaux De Poste
Plats: 47
+34911083550

Carte

Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Carte Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Carte Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Carte Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Carte

Ici tu trouveras le menu de Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) à Madrid. En ce moment il y a 70 plats et boissons sur la carte.

Entrante Plato Nuestros Arroces, Elaborados S... Dessert

Photos des plats

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Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Nourriture Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Nourriture Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Nourriture Palacio De Cibeles (sede Del Ayuntamiento De Madrid) Nourriture

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  • Plat Principal

    Manitas Rellenas De Cebolla Y Hongos, Salsa De Foie, Toffee De Ajo
    Manitas Rellenas De Cebolla Y Hongos, Salsa De Foie, Toffee De Ajo
    28 €

  • Dessert

    Torrija Saludable Y Helado
    Torrija Saludable Y Helado
    11 €
    Cremoso De Chocolate Amargo Con Sopa De Menta Y Pistacho, Teja De Cacao “Adolfo”
    Cremoso De Chocolate Amargo Con Sopa De Menta Y Pistacho, Teja De Cacao “Adolfo”
    9 €

  • Entrante

    Croquetas Caseras (Remolacha, Zanahoria, Kale Y Quinoa)
    Croquetas Caseras (Remolacha, Zanahoria, Kale Y Quinoa)
    16 €
    Crema De Aji, Encurtidos Y Berberechos
    Crema De Aji, Encurtidos Y Berberechos
    19 €
    Ensalada De Kale, Crujiente Y Chips De Manzana Y Naranja Al Horno
    Ensalada De Kale, Crujiente Y Chips De Manzana Y Naranja Al Horno
    22 €
    Verduras De Temporada Con 40 Segundos De Vapor, Almogrote Manchego Y Pétalos
    Verduras De Temporada Con 40 Segundos De Vapor, Almogrote Manchego Y Pétalos
    23 €
    Foie, Calabaza, Bizcocho De Aceite
    Foie, Calabaza, Bizcocho De Aceite
    27 €
    Bogavante Templando, Verduritas Y Caldo Del Propio Bogavante
    Bogavante Templando, Verduritas Y Caldo Del Propio Bogavante
    39 €
    Cecina De Ciervo Aromatizada Con Oregano Fresco, Jugo De Aceituna
    Cecina De Ciervo Aromatizada Con Oregano Fresco, Jugo De Aceituna
    Mojama De Atún, Pisto Dulce, Almendra Y Pan Cristal
    Mojama De Atún, Pisto Dulce, Almendra Y Pan Cristal
    Quinoa Con Remolacha, Verduritas En Crudite, Huevo De Codorniz Y Rabanitos
    Quinoa Con Remolacha, Verduritas En Crudite, Huevo De Codorniz Y Rabanitos
    Ensalada Templada De Pimientos, Bacalao, Comino
    Ensalada Templada De Pimientos, Bacalao, Comino
    Ensalada De Lechugas Tiernas Y Canónigos, Nueces, Arándanos Y Melocotón
    Ensalada De Lechugas Tiernas Y Canónigos, Nueces, Arándanos Y Melocotón
    Crema De Ají, Cebolla Encurtida Y Berberechos
    Crema De Ají, Cebolla Encurtida Y Berberechos
    Verduras De Temporada Con 40 Segundos De Vapor, Almogrote Manchego
    Verduras De Temporada Con 40 Segundos De Vapor, Almogrote Manchego
    Foie, Bizcocho De Aceite Y Frutos
    Foie, Bizcocho De Aceite Y Frutos
    Patatas Baby, Crema Ligera De Mahonesa, Coliflor Y Polvo De Guisantes *Individual
    Patatas Baby, Crema Ligera De Mahonesa, Coliflor Y Polvo De Guisantes *Individual
    Croquetas Caseras (Remolacha, Zanahoria, Kale)
    Croquetas Caseras (Remolacha, Zanahoria, Kale)
    Berenjena Confitada Con Miso Y Sake, Pistacho Y Velo De Arroz Negro
    Berenjena Confitada Con Miso Y Sake, Pistacho Y Velo De Arroz Negro

  • Plato

    Merluza De Pincho Al Vapor, Velouté De Azafrán Y Tomate, Judías Verdes, Comino (Cocinado Al Vapor)
    Merluza De Pincho Al Vapor, Velouté De Azafrán Y Tomate, Judías Verdes, Comino (Cocinado Al Vapor)
    27 €
    Lubina, Crema Apio-Nabo, Legumbres Y Raíz De Loto (Cocinado Al Vapor)
    Lubina, Crema Apio-Nabo, Legumbres Y Raíz De Loto (Cocinado Al Vapor)
    29 €
    Perdiz De Toledo, Crema De Fabada Y Verduras Escabechadas
    Perdiz De Toledo, Crema De Fabada Y Verduras Escabechadas
    28 €
    Solomillo De Ternera, Royal De Espárrago Blanco Y Trigueros
    Solomillo De Ternera, Royal De Espárrago Blanco Y Trigueros
    33 €
    Lomo De Buey De La Sierra De Guadarrama De Madrid, Crema Violeta Y Ceniza De Sésamo (500Gr.
    Lomo De Buey De La Sierra De Guadarrama De Madrid, Crema Violeta Y Ceniza De Sésamo (500Gr.
    69 €

  • Nuestros Arroces, Elaborados Sin Ningún Sofrito

    Arroz, Infusionado Con Azafrán, Verduras, Y Crujiente De Queso Manchego
    Arroz, Infusionado Con Azafrán, Verduras, Y Crujiente De Queso Manchego
    Arroz Con Pato, Setas Y Hierbas Provenzales (Tomillo Y Romero)
    Arroz Con Pato, Setas Y Hierbas Provenzales (Tomillo Y Romero)
    Arroz Negro, Con Chipirones Y Mahonesa De Cilantro
    Arroz Negro, Con Chipirones Y Mahonesa De Cilantro

  • Poisson

    Merluza A Baja Temperatura, Lactonesa De Lima Y Judías Ibéricas
    Merluza A Baja Temperatura, Lactonesa De Lima Y Judías Ibéricas
    Lubina, Almendra Y Ensalada De Legumbres
    Lubina, Almendra Y Ensalada De Legumbres
    Rodaballo, Salsa De Soja Miel, Bizcocho De Alga Nori (Asado Al Horno)
    Rodaballo, Salsa De Soja Miel, Bizcocho De Alga Nori (Asado Al Horno)
    Rape Con Setas Y Jugo De Puerro
    Rape Con Setas Y Jugo De Puerro
    Bacalao Al Vapor, Jugo De Pimiento Rojo Asado Y Huevos De Tobiko
    Bacalao Al Vapor, Jugo De Pimiento Rojo Asado Y Huevos De Tobiko

  • Viande

    Perdiz De Toledo, Crema De Fabada Y Verduras Escabechadas (Nabo Y Zanahoria)
    Perdiz De Toledo, Crema De Fabada Y Verduras Escabechadas (Nabo Y Zanahoria)
    Paletilla De Cordero, Pisto Manchego Y Cebollitas Glaseadas
    Paletilla De Cordero, Pisto Manchego Y Cebollitas Glaseadas
    Nuestro Lechón , Piquillo Confitado Y Patata Estilo Lionesa
    Nuestro Lechón , Piquillo Confitado Y Patata Estilo Lionesa
    Manitas Rellenas De Cebolla Y Hongos, Salsa De Foie, Toffee De Ajo, Crujiente De Patata
    Manitas Rellenas De Cebolla Y Hongos, Salsa De Foie, Toffee De Ajo, Crujiente De Patata
    Royal De Pato, Salsa De Tomillo Y Arándanos Y Gel De Naranja
    Royal De Pato, Salsa De Tomillo Y Arándanos Y Gel De Naranja
    Callos De Ternera En Honor A Madrid
    Callos De Ternera En Honor A Madrid
    Ciervo Marinado, Chutney De Orejones Y Manzana Y Gel De Vino
    Ciervo Marinado, Chutney De Orejones Y Manzana Y Gel De Vino

  • Dessert

    Torrija Saludable “Adolfo-Cibeles”Con Helado De Vainilla
    Torrija Saludable “Adolfo-Cibeles”Con Helado De Vainilla
    Coco En Texturas Con Sorbete De Mango
    Coco En Texturas Con Sorbete De Mango
    Cremoso De Chocolate Amargo Con Crumble De Pistacho Y Teja De Cacao “Adolfo”
    Cremoso De Chocolate Amargo Con Crumble De Pistacho Y Teja De Cacao “Adolfo”
    Pera Confitada, Sopa De Vermut, Pimienta Sichuan Y Te Ingles
    Pera Confitada, Sopa De Vermut, Pimienta Sichuan Y Te Ingles
    Sorbete De Arcoíris
    Sorbete De Arcoíris
    Soufflé De Chocolate Y Helado
    Soufflé De Chocolate Y Helado
    Esfera De Chocolate, Ganache De Chocolate Blanco Y Salsa De Cerezas (Para 2 Personas)
    Esfera De Chocolate, Ganache De Chocolate Blanco Y Salsa De Cerezas (Para 2 Personas)

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Lomo De Buey De La Sierra De Guadarrama De Madrid, Crema Violeta Y Ceniza De Sésamo (500Gr. -70% pour 21 € !

Évaluations

elda-caputo
Elda
19.03.2022
★ ★ ★ ★ ★

Large dinner experience, gourmet food and excellent service.

tony-682
Tony
27.07.2023
★ ★ ★ ★ ★

Au BAR du #PalaciodeCibeles, au 6ième étage en #rooftop, nous avons passé un agréable moment avec un cocktail à partir de 18h. L’entrée par personne coûtera 10€, mais cela inclus un cocktail. J’ai pris un Passion Martini et ma femme una “Piñacolada, super, avec vue sur la plaza de la Mairie. Très bon moment. Si utile, merci pour le like !

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