Weinhaus Bluhm - Carte

Allemand, Poisson, Soupe

Carte

Weinhaus Bluhm Carte Weinhaus Bluhm Carte Weinhaus Bluhm Carte Weinhaus Bluhm Carte

Wie schmeckt Mainz im Herzen der Badergasse? Im Weinhaus Bluhm verbinden sich französische Raffinesse und mediterrane Leichtigkeit zu einem Menü voller überraschender Genussmomente. Ob zartes Beef Bourguignon, delikate Foie Gras oder vegane Kreationen – jedes Gericht erzählt von handverlesenen Zutaten und kulinarischer Leidenschaft. Lassen Sie sich von unserer Auswahl an Meeresfrüchten wie Muscheln, Octopus oder frischen Prawns verführen, abgerundet durch hausgemachte Brownies oder fruchtige Desserts. Ein Menü, das Weinhaus Bluhms Philosophie von Qualität und Kreativität auf den Punkt bringt.

Un aperçu complet de tous les 52 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Weinhaus Bluhm à Mainz.

Photos des plats

Images
Weinhaus Bluhm Nourriture Weinhaus Bluhm Nourriture Weinhaus Bluhm Nourriture Weinhaus Bluhm Nourriture

Carte

  • Hauptspeisen & Großer Appetit

    Pierres Legendäre Fischsuppe Wie In Marseille
    Pierres Legendäre Fischsuppe Wie In Marseille
    18 €
    Murielle Saftiger Hackbraten
    Murielle Saftiger Hackbraten
    15 €
    Edelbeef Scharfes Rindertatar
    Edelbeef Scharfes Rindertatar
    13 €
  • Fromage

    Petite Sélection De Fromages
    Petite Sélection De Fromages
  • Health Class (Salads)

    La Salade
    La Salade
  • Fleisch

    Kotelett Vom Duroc Schwein
    Kotelett Vom Duroc Schwein
  • Entrées

    Le Tartare
    Le Tartare
    Tatar Dipl
    Tatar Dipl
  • Entrée

    La Soupe De Poissons
    La Soupe De Poissons
  • Garniture : Salades - Suppléments

    Gratiniertem Ziegenkäse
    Gratiniertem Ziegenkäse
  • Sharing Is Caring

    Le Duo
    Le Duo
  • Plats

    Tomato Tonnato
    Tomato Tonnato
  • Fruits De Mer

    Les Crevettes Roses
    Les Crevettes Roses
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Edelbeef Scharfes Rindertatar -70% pour 4 € !

  • Spécialités

    Rollebabe
    Rollebabe
    Delikatesse Vom Has
    Delikatesse Vom Has
    Sandwich À La Btgne
    Sandwich À La Btgne
    Weiderind Roastbeef
    Weiderind Roastbeef
  • Recommandation

    French Porn I Weissbrot
    French Porn I Weissbrot
    Dreierlei Vorspeisenvariation
    Dreierlei Vorspeisenvariation
    Dessert Oder Kleine Käseauswahl
    Dessert Oder Kleine Käseauswahl
    Kaffee Oder Digestiv
    Kaffee Oder Digestiv
  • Entrées

    Spandekäs Variation
    Spandekäs Variation
    Die Kas-Platt
    Die Kas-Platt
  • Accompagnements

    Handkis Mit Musik & Riesling
    Handkis Mit Musik & Riesling
    Schwarzbrot Und Butter
    Schwarzbrot Und Butter
  • Plats Principaux

    Winterkabeljau Rücken
    Winterkabeljau Rücken
  • Desserts

    N3W
    N3W
  • Hauptspeisen / Plats Principaux

    Winterkabeljaurücken
    Winterkabeljaurücken
    Les Joues De Boeuf
    Les Joues De Boeuf
    Les Moules Marinées
    Les Moules Marinées
    Les Poireaux (Vegan)
    Les Poireaux (Vegan)
    Tatar & Klassisches Beef Tatar
    Tatar & Klassisches Beef Tatar
    Tatar & Klassisches Beef Tatar Grand
    Tatar & Klassisches Beef Tatar Grand
  • Plats Principaux

    L'artischaut
    L'artischaut
    Le Tatar Grand
    Le Tatar Grand
  • Vorspeisen / Entrees

    Täglich Frische Austern
    Täglich Frische Austern
    Vorspeisen - Variation
    Vorspeisen - Variation
    Murielle's Spundekäs'
    Murielle's Spundekäs'
    Zweierlei Spundekäs
    Zweierlei Spundekäs
    La Gratinee À L'oignon
    La Gratinee À L'oignon
    Le Handkäs'
    Le Handkäs'
    Sardinen Belle Ile
    Sardinen Belle Ile
  • Fromage

    Murielles Käseauswahl Petit
    Murielles Käseauswahl Petit
    Murielles Käseauswahl Grand
    Murielles Käseauswahl Grand
  • Non Classé

    Pain & Beurre
    Pain & Beurre

Évaluations

leporello75
12.05.2025

Pour nous, probablement un des meilleurs endroits de Mayence a prix attractif. La cheffe de ce restaurant est française (aidée de son père), elle mixe une cuisine de ses origines avec de nombreuses tendances qu'elle affectionne. Les produits sont de qualité, et les présentations très soignées, belles et artistiques. Les plats sont gouteux, et les assaisonnements recherchés et savoureux. La carte des vins est vraiment intéressante, variée, et tarifiée à prix doux. Notre adresse préférée dans cette jolie ville, nous y avons diné plusieurs fois, lors de notre séjour. Le service est sympathique de bon conseil, et la cheffe (Murielle) vient discuter avec ses clients, pendant et après le service. A faire, sans hésitation.

jl-d-mushroom5
12.05.2025

Je suis absolument fan de cet établissement qui m'a toujours régalé et emballé. Le patron et chef, Pierre, proche de...

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