Le Bon Accueil - Malbuisson

Un vrai plaisir sauf le plat plutôt décevant tant par la présentation que par les saveurs...entrée délicieuse et desserts divins...les vins recommandés étaient... Lire plus Un vrai plaisir sauf le plat plutôt décevant tant par la présentation que par les saveurs...entrée délicieuse et desserts divins...les vins recommandés étaient très judicieusement choisis

"Le bon accueil" ....le bien nommé.En premier contact, la patronne Catherine Faivre dont l'humour, la chaleur de l'accueil, le sourire, la malice et la passion... Lire plus "Le bon accueil" ....le bien nommé.En premier contact, la patronne Catherine Faivre dont l'humour, la chaleur de l'accueil, le sourire, la malice et la passion de son travail donne déjà le tempo.Ensuite c'est un festival de saveurs sur des plats très travaillés et réfléchis à base de produits régionaux d'une fraicheur (la truite) et d'une qualité de tout premier ordre.Le service est dans le ton donné par la patronne, sympathique et enjoué bien que professionnel et de bon style.Pour suivre, le talentueux chef Marc Faivre, également passionné et passionnant, qui malgré sa modestie est venu nous dédicacer son excellent livre de cuisine.Enfin toujours grâce à la passion de la patronne, une carte des vins exceptionnelle, dont une sélection régionale avec des moutons à cinq pattes et des raretés.Que du bonheur, un vrai très bon moment.

Un accueil souriant et professionnel, une cuisine goûteuse, avec de bons produits et des cuissons justes, des vins en accord. On a passé un très bon moment, c'e... Lire plus Un accueil souriant et professionnel, une cuisine goûteuse, avec de bons produits et des cuissons justes, des vins en accord. On a passé un très bon moment, c'est bien là l'essentiel

Quelle agréable surprise nous avons eu le menu 5 plats à 70 euros pour une occasion spéciale (menu normal 38E) et nous avons été stupéfaits. Le cadre était très... Lire plus Quelle agréable surprise nous avons eu le menu 5 plats à 70 euros pour une occasion spéciale (menu normal 38E) et nous avons été stupéfaits. Le cadre était très agréable, à environ 1 heure de Genève à travers les montagnes du Jura et au bord du joli... lac de Joux. La réception et la salle à manger étaient des plus agréables, et les plats frais, tous d'origine locale, ainsi que les excellents vins en ont fait une expérience vraiment à ne pas manquer. Merci à tous. Nous ne sommes pas restés à l'hôtel, mais avons visité les chambres pour une autre occasion (montrées par Madame Faivre/copropriétaire). Certaines chambres sur le devant sont un peu vieillottes, mais elles disposent de très belles suites junior à l'arrière, à un prix très raisonnable.

En route chez un ami pour le week-end de Pâques, nous avons décidé de faire escale à Malbuisson pour la nuit et un repas. Cette fois, nous avons réservé la cham... Lire plus En route chez un ami pour le week-end de Pâques, nous avons décidé de faire escale à Malbuisson pour la nuit et un repas. Cette fois, nous avons réservé la chambre la moins chère à 78 euros. La chambre était assez basique mais propre et confortable. Idéal pour le prix. Cette fois-ci, nous avons décidé de nous offrir un menu gastronomique complet et cela en valait la peine. C'était tout simplement divin, une simplicité avec de bonnes saveurs. Le Grand dessert était également un flux incessant de divers petits desserts se terminant par celui qu'on nous avait demandé de choisir lors de la commande. Nous avons également choisi une bonne bouteille de vin et n'avons pas été déçus. Je recommande fortement le Bon Accueil.