Oasis - Carte complète

Consommation Sur Place, Français, Végétarien, Français
Plats: 75

Carte complète

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Photos des plats

Oasis

Menu

  • Catégorie De Restaurant

    Tropical

  • Dessert

    Crème Brûlée
    8 €
    Baba Au Rhum
    8 €
    Tarte Citron Meringuée
    Tarte Citron Meringuée
    9 €
    Café Gourmand
    9 €
    Trilogie Gourmande
    Trilogie Gourmande

  • デザート

    Fondant Chocolat
    Fondant Chocolat
    10 €

  • Plats Principaux

    Truite Aux Amandes
    Truite Aux Amandes
    22 €

  • Viandes

    Filet De Boeuf Rossini
    Filet De Boeuf Rossini
    29 €

  • Plat Principal

    Tête De Veau Sauce Ravigote
    Tête De Veau Sauce Ravigote
    18 €

  • Plat

    Saumon À L'oseille
    Saumon À L'oseille
    16 €

  • Plateaux

    Plateau De Saison
    Plateau De Saison
    8 €

  • Les Plats

    Loup De Ligne
    Loup De Ligne
    22 €

  • Entrées

    Tartare De Thon Nippon
    Tartare De Thon Nippon
    10 €
    Persillé De Canard Aux Lentilles
    Persillé De Canard Aux Lentilles
    10 €
    Escargots En Pot Aux Croûtons
    Escargots En Pot Aux Croûtons
    127 €
    Frisée Aux Lardons De Saumon Fumé, Œuf Poché
    Frisée Aux Lardons De Saumon Fumé, Œuf Poché
    12 €
    Salade De Hareng À La Russe
    Salade De Hareng À La Russe
    13 €
    Soupe De Poissons Forville
    Soupe De Poissons Forville
    16 €
    Nougat De Foie Gras
    Nougat De Foie Gras
    6 €
    Huîtres Spéciales Papillon
    Huîtres Spéciales Papillon

  • Poissons

    Filet De Loup À L'orientale
    Filet De Loup À L'orientale
    18 €
    Bourride De Loup Et Coques
    Bourride De Loup Et Coques
    23 €
    Bouillabaisse De Saint-Pierre
    Bouillabaisse De Saint-Pierre
    29 €

  • Viandes

    Fricassée De Volaille Madras
    Fricassée De Volaille Madras
    16 €
    Daube De Joue De Bœuf Provençale
    Daube De Joue De Bœuf Provençale
    19 €
    Bavette De Veau À L'échalote
    Bavette De Veau À L'échalote
    20 €
    Magret De Canard À La Mandarine
    Magret De Canard À La Mandarine
    22 €

  • Desserts

    Tarte Poire Pistache, Glace Au Miel
    Tarte Poire Pistache, Glace Au Miel
    10 €
    Caravane Des Desserts
    Caravane Des Desserts
    Tartes, Gâteaux Et Entremets
    Tartes, Gâteaux Et Entremets

  • Plats Principaux

    Bouillabaisse Forville De Filet De Saint-Pierre
    Bouillabaisse Forville De Filet De Saint-Pierre
    6 €
    Pavé Laque-Roti Alabraise
    Pavé Laque-Roti Alabraise
    78 €
    Pavé Vapeur En Émulsion D'une Bourride Truffée
    Pavé Vapeur En Émulsion D'une Bourride Truffée
    78 €
    Poisson Locale
    Poisson Locale
    48 €
    St. Pierre, Chapon, Denti, Corbeau, Sole Turbotin...
    St. Pierre, Chapon, Denti, Corbeau, Sole Turbotin...
    20 €
    Soleil Levant De Poisson Cru Souvenir D'osaka
    Soleil Levant De Poisson Cru Souvenir D'osaka
    22 €
    Poulette De Bresse
    Poulette De Bresse
    148 €
    Coquille Saint-Jacques (Camcalr)
    Coquille Saint-Jacques (Camcalr)
    66 €
    Veau/Foie Gras (Fr/Igp Landes)
    Veau/Foie Gras (Fr/Igp Landes)
    84 €
    Boeuf Wagyu (Chi)
    Boeuf Wagyu (Chi)
    85 €
    Foie Gras/Écrevisses (Igp Landes)
    Foie Gras/Écrevisses (Igp Landes)
    59 €
    Filet En Complicité De Foie Gras Et Truffe
    Filet En Complicité De Foie Gras Et Truffe
    95 €
    Sole Des Sables Au Four À La Provençale
    Sole Des Sables Au Four À La Provençale
    Œuf Mi-Coque, Mi-Brouillé Au Caviar Osciètre
    Œuf Mi-Coque, Mi-Brouillé Au Caviar Osciètre
    Panini Au Saumon Fumé Et Mimolette
    Panini Au Saumon Fumé Et Mimolette
    Pavé De Saumon Laqué Rôti À La Braise
    Pavé De Saumon Laqué Rôti À La Braise
    Bourride Truffée De Filet De Loup
    Bourride Truffée De Filet De Loup
    Risotto Acquerello Millésime De Saint-Jacques
    Risotto Acquerello Millésime De Saint-Jacques
    Quasi De Veau Au Gingembre
    Quasi De Veau Au Gingembre
    Wagyu, Huîtres
    Wagyu, Huîtres
    Fines Aiguillettes De Magret De Canard
    Fines Aiguillettes De Magret De Canard
    Filet Grillé Aux Huîtres Spéciales Et Raifort
    Filet Grillé Aux Huîtres Spéciales Et Raifort
    À La Mandarine
    À La Mandarine
    Filet De Bœuf Et Escalope De Foie Gras Rossini
    Filet De Bœuf Et Escalope De Foie Gras Rossini
    Notre Loup En Croûte Dorée Exquise D'estragon
    Notre Loup En Croûte Dorée Exquise D'estragon
    La Fameuse Truffe Surprise De L'oasis
    La Fameuse Truffe Surprise De L'oasis

  • Ensembles

    64€ Par Convive, Hors Boissons
    64€ Par Convive, Hors Boissons
    64 €
    45€ Par Convive Hors Boissons : Plat Principal Et Caravane De Desserts
    45€ Par Convive Hors Boissons : Plat Principal Et Caravane De Desserts
    45 €

  • Carte Des Vins

    Sélection Des Menus Déjeuner
    Sélection Des Menus Déjeuner
    21 €
    242€ Par Convive Hors Boisson
    242€ Par Convive Hors Boisson
    242 €

  • Hors-D'œuvre

    Huitres Spéciales (Papi)
    Huitres Spéciales (Papi)
    49 €
    Foie Gras/Truffe Noire (Taber Mierw)
    Foie Gras/Truffe Noire (Taber Mierw)
    64 €
    Caviar Oscietre (Aain)
    Caviar Oscietre (Aain)
    68 €
    Ceviche D'huîtres Spéciales Papillon Papin
    Ceviche D'huîtres Spéciales Papillon Papin
    Sashimi D'un Gravlax De Saumon À L'orientale
    Sashimi D'un Gravlax De Saumon À L'orientale
    Feuilleté D'une Fine Brouillade Aux Oursins
    Feuilleté D'une Fine Brouillade Aux Oursins
    Risotto Carnaroli Aux Truffes Bianchetta
    Risotto Carnaroli Aux Truffes Bianchetta
    Sushi D'un Ceviche D'huitres Au Yuzu Et Ikura
    Sushi D'un Ceviche D'huitres Au Yuzu Et Ikura
    Œufs Mi-Coques, Mi-Brouillés Au Caviar
    Œufs Mi-Coques, Mi-Brouillés Au Caviar

  • Raw

    Caviar Osciètre
    Caviar Osciètre

  • Nos Desserts

    Crêpe Soufflée Au Grand Marnier
    Crêpe Soufflée Au Grand Marnier

  • Third Course

    Pigeon
    Pigeon
    72 €

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