Carte - Le Cloître
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Ici tu trouveras le menu de Le Cloître à Mane. Pour le moment il y a 29 plats et boissons au menu.
Photos des plats
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Entrée
Thon Mariné, Citron, Gingembre Et Piment Doux. Tranches De Tomates Fraiches, Pulpe Concentrée.15 €
Sommités Croustillants Et Coulis De Choux Fleur Truffé.filets De Sardine Fumés, Échalotes Confites.14 €
Demi-Banon De La Musardière. Chutney De Moût De Raisins.10 €Plat
Rouget, Seiche Et Pêche Du Jour Grillés, Jus De Bouillabaisse. Fenouil, Pommes Ratte, Tomates Mi-Confites.28 €
Epaule D'agneau Confite Aux Épices Douces. Boulgour Assaisonné De Légumes, De Fruits Secs Et D'herbes Fraiches.26 €
Filet De Daurade Saisi À La Plaque Et Laqué De Caramel Oriental. Epinards, Champignons De Paris, Roquette Et Pomme Paille.27 €Dessert
Gâteau Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille. Palet De Ganache.14 €
Vacherin Au Caramel, Chantilly Épicée. Voile De Guimauve Et Citron Confit.13 €
Sablé Aux Fruits Rouges, Glace À L'amande. Crème Chiboust À La Vanille Et Réglisse.16 €
Offres
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Évaluations
Tout était parfait. La cuisine est d une précision et d une délicatesse digne d un grand chef. Le service est parfait avec une facilité de dialogue appréciable. Des annonces parfaites qui Nõn aide à découvrir les saveurs. Le cadre est juste époustouflant... dîner en terrasse...magique. Merci à tous car nous avons fait une halte rapide mais très agréable fut elle.
Je suis venue dîner avec mon compagnon fin juin. Un service parfait, un personnel à l'écoute, qui nous renseigne avec sourire et gentillesse pour le choix des menus. Nous avons choisi le deuxième menu "Le Manarain", très bien servi, de belle découverte culinaire, un très bon menu, que nous recommandons fortement. Une équipe souriante et très professionnel. Très heureux de ce moment, que l'on partagera encore et encore...
