Le Choucas - Manigod
Le Choucas
Description
Au Col de Merdassier, Le Choucas transforme chaque pause en moment mémorable. Ici, le chef — passé par la grande cuisine au bord du lac — élabore des plats de montagne raffinés, généreux et ancrés dans les produits locaux. D'un tournedos savoureux à des desserts dignes d'une table gastronomique, l'assiette surprend autant que la vue depuis la terrasse. Service enjoué, cartes de vins choisies et une ambiance chaleureuse font de Le Choucas un arrêt incontournable pour les skieurs, randonneurs ou gourmets en quête d'authenticité et de convivialité.
Images
Évaluations
Avis : Le Choucas séduit par sa cuisine soignée, ses produits locaux et son accueil chaleureux; quelques limites notées : carte concise et place en terrasse parfois restreinte.
C'était tellement bon que c'est devenu "l'arrêt café". J'ai passé un excellent déjeuner là-bas un jour. Le plat du jour était délicieux et d'un excellent rapport qualité-prix. Si nous nous arrêtions pour déjeuner plus régulièrement, nous y serions retournés.
Après quelques repas médiocres dans des restaurants bruyants en self-service sur les pentes, nous avons trouvé cette petite perle au bas des remontées mécaniques du bouton Choucas. Contraste complet ! C'est un petit restaurant douillet et intime avec des repas copieux et bien préparés. C'est un peu plus cher que les autres endroits, mais ça en vaut la peine.
Sous nouvelle direction, nous (un groupe de 11 personnes) sommes allés fêter le Nouvel An hier soir 2016-2017 et quelle belle soirée nous avons passé. Je ne peux pas assez féliciter Christophe pour la nourriture, les boissons et l'ambiance.
Nous sommes allés au Choucas au retour d’une randonnée, sur recommandation d’amis et nous n’avons pas été déçus. Des produits locaux bien travaillés, bien présentés, c’est incontestablement la meilleure table de Manigod.
Tout était inattendu et parfait Tête d'ail en entrée un délice Du cochon avec l'aubergine fumée en plat (moi qui ne suis pas fan de viande j'ai adoré Le voile d'ananas, un délire de textures sur l'accord imparable ananas, coco, mangue et passion
Carte
Ces Types De Plats Sont Servis
Boisson Chaude
Dessert
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
FAQ
Plus d'informations
Le Choucas, repris récemment par une équipe passionnée, aime surprendre ses clients avec des suggestions saisonnières et parfois des soirées à thème où le chef met en avant un producteur local : renseignez‑vous le jour même pour connaître l'éventuelle formule surprise.
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