Tayga Beach - Carte

#3 - Pizza - MARUGGIO, Méditerranéen, Italien
Plats: 30

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Costine Di Vitello Con Insalatina Di Rucola Al Gin, Lamponi E Barbabietola -70% pour 9 € !

Photos des plats

Tayga Beach Nourriture Tayga Beach Nourriture Tayga Beach Nourriture Tayga Beach Nourriture

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  • Plats Principaux De Fruits De Mer

    Prise Du Jour
    Prise Du Jour
    80 €

  • Le Plateau

    Gambéri Rossi
    Gambéri Rossi
    100 €

  • Dessert

    Dessert Du Jour
    Dessert Du Jour
    8 €
    Figs, Dates, And Strawberry Sorbet
    Figs, Dates, And Strawberry Sorbet
    8 €

  • Antipasti Crudi

    Plateau Royale
    Plateau Royale
    120 €

  • Il Crudo

    Oysters Tasting
    Oysters Tasting
    8 €
    Shellfish Tasting
    Shellfish Tasting
    5 €
    Shellfish Sashimi Tasting
    Shellfish Sashimi Tasting
    100 €
    A Tutto Crudo
    A Tutto Crudo
    100 €
    Caviale Calvisius Tradition Con Pane Croccante Al Burro Demi Sel Di Normandia
    Caviale Calvisius Tradition Con Pane Croccante Al Burro Demi Sel Di Normandia
    30 €
    Plateau Frutti Di Mare Crudi
    Plateau Frutti Di Mare Crudi
    40 €
    Tayga Ice Plateau
    Tayga Ice Plateau
    140 €

  • Apéritif

    Astice A Mò Del Tayga, Con Anguria Marinata Alla Menta, Yuzu E Panna Acida
    Astice A Mò Del Tayga, Con Anguria Marinata Alla Menta, Yuzu E Panna Acida
    32 €
    Tartare O Carpaccio Di Pescato Fresco Del Giorno, Con Estratto Di Melograno, Insalatina Di Campo E Acidità Di Lampone
    Tartare O Carpaccio Di Pescato Fresco Del Giorno, Con Estratto Di Melograno, Insalatina Di Campo E Acidità Di Lampone
    22 €
    Calamaro, Assoluto Di Spinaci, Mandorla Di Toritto E Limone
    Calamaro, Assoluto Di Spinaci, Mandorla Di Toritto E Limone
    25 €
    Pancotto, Cime Di Zucchine In Diverse Consistenze, Aglio Nero E Taglatellina Di Seppia
    Pancotto, Cime Di Zucchine In Diverse Consistenze, Aglio Nero E Taglatellina Di Seppia
    18 €
    Tartare Di Podolica, Crema Di Nocciole, Rucola Selvatica E Grana Padano Stagionato 32 Mesi
    Tartare Di Podolica, Crema Di Nocciole, Rucola Selvatica E Grana Padano Stagionato 32 Mesi
    20 €
    Quinto Quarto Di Vitello In Crosta Di Tarallo Pugliese Con Fonduta Di Caciocavallo Podolico E Pomodorino Arrosto
    Quinto Quarto Di Vitello In Crosta Di Tarallo Pugliese Con Fonduta Di Caciocavallo Podolico E Pomodorino Arrosto
    18 €
    Hummus Di Ceci Della Murgia Con Crostini Di Pane, Insalatina Di Finocchi E H2O-Sale
    Hummus Di Ceci Della Murgia Con Crostini Di Pane, Insalatina Di Finocchi E H2O-Sale
    16 €

  • Pâtes

    Spaghetti Alla Chitarra Con Cicala Di Mare, Il Suo Estratto E Peperone Crusco Di Senise
    Spaghetti Alla Chitarra Con Cicala Di Mare, Il Suo Estratto E Peperone Crusco Di Senise
    22 €
    Paccheri Con Astice E Datterino Giallo Del Piennolo
    Paccheri Con Astice E Datterino Giallo Del Piennolo
    35 €
    Risotto Vialone Nano Gran Riserva Con Assoluto Di Gambero Rosso, Stracciatella Di Andria E Limone In Osmosi
    Risotto Vialone Nano Gran Riserva Con Assoluto Di Gambero Rosso, Stracciatella Di Andria E Limone In Osmosi
    25 €
    Linguine Aglio, Olio, E Peperoncino Ai Ricci Di Mare
    Linguine Aglio, Olio, E Peperoncino Ai Ricci Di Mare
    30 €
    Cappellacci Ripieni Di Ricotta Vaccina Ai Tre Pomodori In Diverse Consistenze
    Cappellacci Ripieni Di Ricotta Vaccina Ai Tre Pomodori In Diverse Consistenze
    18 €

  • Plats Principaux

    Polpo In Doppia Cottura Con Chips Di Patata Viola, Piselli E Salsa Al Moscato Di Trani
    Polpo In Doppia Cottura Con Chips Di Patata Viola, Piselli E Salsa Al Moscato Di Trani
    25 €
    Ombrina In Crosta Di Pane Panko Con Carota Di Polignano, Pistacchio Di Bronte E Japanese Yuzu
    Ombrina In Crosta Di Pane Panko Con Carota Di Polignano, Pistacchio Di Bronte E Japanese Yuzu
    25 €
    Baccalà, Cipolla Di Acquaviva In Agrodolce E Salsa Cacio E Pepe
    Baccalà, Cipolla Di Acquaviva In Agrodolce E Salsa Cacio E Pepe
    22 €
    Tonno Rosso In Crosta Di Agrumi E Filangè Di Pompelmo
    Tonno Rosso In Crosta Di Agrumi E Filangè Di Pompelmo
    25 €
    Filetto Di Podolica Alla Brace, Bietolina Di Campo Marinate, Crema Di Sedano Rapa E Demi Glace
    Filetto Di Podolica Alla Brace, Bietolina Di Campo Marinate, Crema Di Sedano Rapa E Demi Glace
    30 €
    Costine Di Vitello Con Insalatina Di Rucola Al Gin, Lamponi E Barbabietola
    Costine Di Vitello Con Insalatina Di Rucola Al Gin, Lamponi E Barbabietola
    30 €

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